Istoricul de țelină datează din cele mai vechi timpuri ale Egiptului antic și Grecia antică. Inițial utilizat în medicină, iar mai târziu planta a început să mănânce.
tipuri de telina
In Europa, trei specii au fost cultivate țelină .Kornevoy - reprezentând o rădăcină, un diametru mare este de zece centimetri. In tulpini cărnoase suculentă petiolar de țelină. Și ultimul tip de plante - frunze. produse alimentare este verde său, foarte parfumat și util.
Vitamine și beneficii
Telina este foarte bogat in vitaminele E, K, B1, B2, PP, C. țelină rădăcină conține cantități mari de sodiu, magneziu, potasiu, fosfor. De asemenea, prezent fier și iod. Este deosebit de util pentru consumul uman, în iarna și primăvara, în timpul perioadelor de beriberi. Planta are un efect de curățare asupra organismului, detoxifica, este util să se folosească la iritabilitate crescută, tulburări de somn cicluri. Este de neînlocuit pentru persoanele cu diabet zaharat. Telina se adaugă la supe, salate, feluri principale.
Cultivăm telina la domiciliu
Ca multe legume rădăcinoase și salate, telina pot fi cultivate la domiciliu pe un pervaz sau pe un balcon. telina Plantat de dorit în primăvara sau în vara este de peste. rădăcinoase de țelină cultivate poate fi la fel ca și semințele, și rădăcinoase în timpul debarcării (această metodă este mai ușor să aibă grijă de, nu pretentios cu privire la sol), telina arunca rapid o săgeată cu semințe și ierburi aromatice nu vor mai potrivite pentru consumul uman. Verzii devine dur, ea nu va avea gustul și aroma, care este potrivit pentru noi și să crească. Astfel, această metodă de plantare nu este foarte bun, deoarece este necesar să se planteze rădăcină nouă la fiecare două până la trei luni.
Cultivarea rădăcină de țelină
Cultivarea din semințe
Atunci când plantarea și cultivarea de semințe de țelină din primele verdeață potrivite pentru a manca, vei primi doar o lună și jumătate - doi.
Temperatura ideală pentru creșterea țelina este de 12-18 grade Celsius. În timpul iernii, dacă este posibil, este necesar să se folosească de iluminare suplimentară. În acest scop, lămpi fluorescente adecvate.
Creșterea de țelină
Țelină semințe plantate, vă va încânta cu verdeață de peste un an, va aduce întotdeauna din belșug corpul de vitamine și săruri. Și, mai important, această legumă rădăcină are un efect pozitiv asupra sistemului reproductiv uman.