bucătăria rusă este dificil de descris într-un singur cuvânt, acesta este conceptul prea încăpător și mai extins: include alimente țărani tradiționale românești, preparate din bucătăria franceză fină, care a luat mult timp rădăcini în țara noastră, feluri de mâncare ale secolului XX, inventat în timpurile sovietice pentru a închide bucătării Hrușciov. Pe scurt, bucătăria rusă constă în principal din mese destul de diverse, dar grase, hrănitoare și chiar grele. Iar dacă chinezii iubesc totul picant, japoneză - apă proaspătă, americanii - dulce, românul, în opinia străinilor, mai presus de toate mânca acru și sărat.
Cei mai mulți străini știu puține lucruri despre bucătăria rusă: cel mai bun caz, ei vor aminti despre faimoasele clatite cu caviar. Dar cei care au fost suficient de norocos pentru a vizita țara noastră, fericit pentru a vorbi despre unele feluri de mâncare românești, și dezgust - despre alții. Cineva este încântat să gust celebra supă și salată „Olivier“, cineva mâncarea pare prea mare de calorii și chiar neplăcut. Există chiar unele feluri de mâncare care practic toți străinii numit dezgustător - și mai ales atât de negativ despre ei americani revocate.
În primul rând, este de grăsime - nu poate fi original, produs românesc, dar este foarte popular în țara noastră. Americani, de regulă, sunt îngroziți de faptul că românul mânca bucăți de grăsime, care pur și simplu aruncate străini. Și jeleu se pare incredibil de urât - cum poți avea un coagulat de carne jeleu de grăsime crustă acoperite rece? Deși jeleul nu le provoca o astfel de dezgust ...
În al doilea rând, mulți străini se tem de carne la toate, cu excepția cărnii de vită, de porc și de pui. Americanii nu mănâncă miel, iepure, să nu mai vorbim de astfel de tipuri exotice de carne cum ar fi carne de cal. Și ei nu-și dau seama că organele comestibile pot fi - de fapt, înainte de a viscerelor din SUA au fost date doar sclavi. Prin urmare, ei sunt surprinși că suntem fericiți să mănânce ficatul, inima, plămânii, și limba.
Ca și alte națiuni nordice, cum ar fi pește sărat română sau uscat. Dar americanii numesc acest lucru prime de pește, deoarece ea nu a fost supus unui tratament termic. Un pește crud, nici un american nu va încerca măcar. Din acest motiv, sushi japonez și rulouri nu sunt aproape la fel de populare în SUA ca și în România. Și hering rus le face aproximativ același sentiment de pește crud ca proaspăt.
O altă caracteristică a bucătăria rusă, care surprinde adesea străini - un număr mare de supe. Se spune american Tim Kirby, care de mai mulți ani trăiește acum în România, supa - un fel de mâncare este destul de normal pentru un străin, dar mânca în alte țări sunt mult mai puțin probabil. Deosebit de străini controversate vorbesc de borș - cineva îl numește lichid dezgustătoare și fierbinte dintr-o salată de sfeclă, și cineva ca el foarte mult.
Clătite ca unul dintre felurile de mâncare naționale românești nu provoacă străini surpriză - acestea sunt consumate și americani și europeni, prăjituri similare pot fi găsite în țările asiatice. Dar dacă clătite și clătite americane - este doar feluri de mâncare de desert, care sunt servite cu gem, zahăr, gem, apoi, în România se pregătesc așa-numitele clătite consistente cu carne, pește, caviar, care par ciudat vizitatorilor din alte țări.
Mulți europeni sunt surprinși că românul mânca un pic verde - și numai pătrunjel și mărar. Coriandru, busuioc, cimbru nu este atât de popular în România. Și dacă pătrunjel în Europa ca și să mănânce, apoi la mărar sunt prejudiciate și nu înțeleg dragostea rusă pentru acest lucru prea urât mirositoare și un fel de iarbă.
Cea mai populară băutură din România - un ceai, care este, de asemenea, de multe ori surprinde străinii care beau ocazional și preferă cafea. Și, desigur, cred că cel mai iubit bautura romaneasca - vodca, și sunt surprinși când află că berea este foarte popular în România.
Printre cele mai delicioase mâncăruri românești străini numite lapte, chefir, lapte fermentat la cuptor, brânză de vaci, pește și pâine. Mulți spun că pâinea românească felii de pâine franceză are un gust mai bun. Și forma pâinii românești se numește „o cărămidă.“
Ea are propriile sale caracteristici, feluri de mâncare uimitoare, ciudate și neobișnuite în fiecare bucătărie din lume. Toate aceste afirmații despre bucătăria rusă spun că este original, interesant și nu rasfatata de dragoste în masă de fast-food, potențatori de aromă și conservanți. Putem fi mândri de bucătăria lor națională și obiceiurile culinare.