proteină lentă [citare]
Slow proteine - o proteina care are o rată scăzută de absorbție din tractul gastrointestinal. Pentru a încetini, de obicei, includ cazeina - o porțiune clasic proteină lentă care poate fi absorbit în termen de 6-8 ore după consum. Pentru a incetini proteine pot include, de asemenea, proteine din soia. proteine vegetale comestibile și alte proteine, care sunt închise într-o matriță, ceea ce complică hidroliza enzimatică. Aceste tipuri de proteine au o valoare biologică scăzută, compoziția de aminoacizi cu defecte, și au un anabolic slab și efecte termogenice la construirea musculare, astfel încât acestea sunt utilizate doar ca un ajutor.
Excelent băcănie sursa absorbită lent de proteine este de brânză. care conține o mulțime de cazeină.
Uneori, proteine lente includ proteine complete. deoarece acestea sunt în compoziția sa conțin proteine lent digerabile.
Acest lucru necesită o proteină lentă [citare]
Proteinele lente sunt recomandate pentru pierderea in greutate, lucru pe clădirea de relief și de mușchi, dar numai în anumite momente ale zilei. sportivii obezi si cei care sunt predispuse la formarea de grăsime ar trebui să consume proteine aproximativ 10-30% lent relativ repede.
Anterior, sa crezut că proteina este mai lentă preferată atunci când arderea de grăsime, astfel încât să nu determine concentrația de vârf și provoacă hipersecreția de insulină. dar studii recente au arătat că proteina din zer are un efect termogenic mai mare și mai bine menține musculare [1]. Prin urmare, rămâne cea mai bună alegere, în timp ce cazeină este mai eficient suprima pofta de mancare [2] și poate fi folosit ca un ajutor în timpul foametei și seara.
Timpul și frecvența de recepție [edita]
Atunci când formarea musculare
Momentul ideal de recepție de proteine lent - înainte de culcare, acest lucru se va asigura că aminoacizii din mușchi pe tot parcursul nopții. În plus, puteți lua o proteină lentă înainte de perioade lungi de timp fără alimente. De exemplu, dacă știi că nu poți mânca în următoarele câteva ore, asigurați-vă că bea o portie (30 g) de proteine lent.
Modul de recepție este aproximativ aceeași ca și în greutate set: înainte de a merge la culcare, și înainte de perioade lungi de timp, fără a mânca. In plus, proteina lent poate înlocui 1-2 masă, dar cel mai bun efect este obținut prin utilizarea avantajoasă a proteinelor din zer. Porțiuni aici de două ori mai puțin - despre '15
Cele mai bune proteine lent [edita]
- 100% Protein Cazeină din Optimum Nutrition
- Mușchi Lapte de la CytoSport
- Proteine lipotropic de la LG Sciences
- Cazeină Core Linia de Muscle Pharm
- cazeină MuscleTech