Caracteristici profesie
pentru gătit pizza de specialitate se poate face referire în mod variat și pitstsmeykerom (Ediție), și Pizzaiolo (versiunea italiană). El Pizzaiolo bucătar sau bucătar pitstsmeyker. Toate aceste nume au dreptul să existe, deși în corectitudine trebuie spus că a existat această profesie în Italia, precum și pizza în sine.
Pizza - un fel de mâncare este atât de popular printre italieni, care este dedicat o sărbătoare specială, care are loc în Italia, în fiecare an.
Pe piața orașului sunt zeci colectate Pizzaiolo și pizza preparate cu diferite umpluturi sobe cu lemne convenționale.
Se crede că profesia a apărut în secolul al XVII-lea. Apoi, producătorul de pizza numit omul care se pregătea pizza, atragerea de ateliere publice cascadorii la testul - o adevărată atracție în jurul acestei mese minunate și foarte accesibile.
Pizza este bun nu numai pentru gustul său, dar, de asemenea, faptul că este foarte convenabil. Se prepară rapid, se poate mânca oriunde pe drum, stând pe o bancă. Și vă puteți bucura pe îndelete casa pentru cină.
Astăzi, când pizza a cucerit lumea, este, de asemenea, foarte pasionat de România: pregătiți-vă pentru a cumpăra în magazine, fericit la comandă specială în companii cu livrare la domiciliu.
Și, în unele pizzerie unde pizza este pregătit în fața vizitatorilor, iar astăzi ca în urmă cu sute de ani, puteți admira lucrările maestrului, gestionat artistic cu testul.
Cu toate acestea, nu este important pentru profesia. Mult mai important este faptul că pizza a fost obținută gustoase și frumos.
Pizzaiolo / cererii pitstsmeykery în orașele unde există pizzerii, restaurante și cafenele preparate din bucătăria italiană.
În cazul în care comandantul se administrează pizzerie, și anume gestionează alți artiști, monitorizează respectarea rețetei, achiziționarea de produse și așa mai departe. este deja bucatar Pizzaiolo (Chef pitstsmeyker).
la locul de muncă
pentru prepararea de maestru pizza poate lucra în restaurante italiene alimentare. Și, de asemenea, în pizzeriile și companii care vinde pizza pentru livrare la domiciliu.
calitate importantă
Funcția Pizzaiolo implică dragoste de gătit, dezvoltat simțul mirosului și capacitatea de a recunoaște arome bune, ochi bun, mâini îndemânatice, gust artistic, diligență, bunătate.
Boli ale aparatului locomotor, sistemului nervos, boli infecțioase sunt considerate contraindicații, la fel ca orice specialitate bucătarului.
Cunoștințe și abilități
Maestrul ar trebui să știe formularea de testare și diferite topping-uri pentru pizza, tehnologie proprie de copt.
Profesie de Pizzaiolo / pitstsmeykera este disponibil la tarife speciale.
Mai ales de specialiști instruiți sau de formare în Italia prețuită.