În ciuda diferenței aparente dintre aceste fructe, ele fac parte din o familie - un dovleac.
Dar, dacă confundat cu suc de fructe de dovleac este imposibil, apoi suc de fructe și dovlecei sunt similare unii pe alții ca frați, mai ales la o vârstă fragedă. Și nu e de mirare. La urma urmei, dovlecel - este la fel ca și dovlecei. Doar peste aspectul său a lucrat bine crescatori, si in cele din urma sa transformat precoce, productiv și valoros pentru legume sale gust. Și nu numai aroma.
La urma urmei, dovlecel, cu toate acestea, ca de obicei dovlecel, nu numai gustoase, dar, de asemenea, au o serie de alte avantaje.
Proprietăți utile de dovlecei
- Pulpa este dovlecei zaharuri, proteine, amidon, pectină, fosfor, fier, potasiu, sodiu, acid pantotenic și folic.
- Dovleceii conține vitaminele C, B1, B2, PP.
- Pub-urile au fibre, cel puțin un pic, astfel încât acestea să îmbunătățească funcționarea tractului gastro-intestinal.
- Squash și dovlecei sunt bune pentru dieta, deoarece acestea sunt scăzut de calorii.
- Squash au diuretic, protivoanemicheskim, proprietăți antialergice.
- Excreta excesul de colesterol si sunt colagog.
Cu toate acestea, există diferențe între ele.
Care este diferența de suc de fructe dovlecei de obicei
Dovlecel suc de fructe din diferite si culoarea. Dovlecelul sunt cele mai multe ori de culoare verde închis, toate nuanțele de verde, uneori cu dungi. Dovlecel, în plus față de culoare verde și poate avea o coaja de culoare albă sau galben deschis.
Spre deosebire de dovlecei și dovlecei pe creșterea fătului. Daca dovlecel creste in lungime de doar până la 20-25 cm, apoi un suc de fructe adult poate ajunge la dimensiuni destul de impresionant. Mai ales dacă este crescut de cazuri „restante“, de exemplu, pentru expoziție. Faptul că suc de fructe se pot reglementa formarea de fructe. Pe plantele de dovleac de familie, aceasta înseamnă, și dovlecei, nu cresc fructe mai mult decât ei vor fi în măsură să aducă. Pentru a creste o taverna mare poate fi, în cazul în care să taie toate ovar, lăsând un fruct.
Dovlecel pot fi consumate crude, nu se poate spune despre pub-urile obișnuite. Pentru utilizarea sub formă de dovlecei brute scoase din tufiș atunci când cresc la 15 cm în lungime și au o greutate de 130-150 grame. În acest moment, dovlecel elastic, crocantă, pastă de licitație. Fructele se taie cu un cuțit. O astfel de metodă de stimulare a formării de noi ovare - fructe.
valoare nutritivă mai mare și de bun gust au Zelentsy - tineri dovlecel ovar la douăsprezece zile vârsta cu o greutate mai mică de 700 de grame, o lungime de 25 cm și un diametru de 10 cm La această pastă de dovlecel de moment, cum ar fi moale si gustos, cum ar fi dovlecei, totuși. cu semințe deja au apărut.
Pentru gătit în dovlecei tulpină tăiate, coaja și se îndepărtează porțiunea de pulpă din semințele au apărut. Dovlecel prime nu folosesc, și fierte, prăjite, fierte și coapte.
Când suc de fructe a format o crustă groasă, acestea sunt bine tolerați de depozitare. Depozitați-le în plase sau pe rafturi într-o zonă bine ventilat. stocare dovlecel nu poate fi din cauza pielea lor moale. Prin urmare, ele sunt folosite imediat dupa recoltare.
Dovlecel nu pot sta vrăjile reci și mai ales îngheț. Pentru a obține o recoltă timpurie, ele sunt plantate ca răsaduri de la Teplička, sub acoperire, în cazul în care solul este bine încălzit. Adăpost eliminat numai atunci când amenințarea de îngheț va avea loc.