Enumerăm ceea ce documente sunt necesare pentru deschiderea cafenele de vară.
1. Autorizarea pentru plasarea unui obiect mobil sau mic permisiunea de rețea de vânzare cu amănuntul pentru a plasa un cort.
2. Pentru a deschide chioșcuri și pavilioane - o copie certificată a contractului de arendă a terenurilor.
3. În cazul în care, în conformitate cu legea federală se aplică echipamentelor de control-out - nevoie de tine un registru de numerar document de înregistrare (registru de numerar de tehnică).
4. Pentru toti strainii-angajati - pentru a permite serviciului de migrație asupra activității de muncă.
5. Documentele care dovedesc siguranța și calitatea produselor vândute, precum și sursa veniturilor sale.
6. Planul de control al producției asupra punerii în aplicare a măsurilor sanitare și anti-epidemice (conformitate cu reglementările de sănătate). Acest plan trebuie să fie aprobat de către director.
- dosarele medicale personale ale angajaților.
- Certificat sanitar-veterinar.
- Copii ale certificatelor de conformitate pentru produsele.
7. Dovada măsurătorilor de calibrare utilizate mijloace.
8. Activitățile de control. Jurnal de bord
9. Carduri tehnologice pentru autocafe sau cafenele în aer liber.
10. cusute și numerotate de recenzii și sugestii. Feedback și sugestii trebuie să fie certificate de către șeful de cafenea de vară.
11. Cafe ar trebui să fie echipate cu trusă de prim-ajutor.
12. Nevoia de următoarele texte:
Vă reamintim că acest lucru nu este o listă definitivă a documentelor necesare pentru cafeneaua în aer liber, deoarece diferite municipalități au tendința de a stabili propriile reguli de deschidere și de a face afaceri în cafenele în aer liber. Prin urmare, înainte de începerea de contact mai bine autoritățile locale de reglementare și specificați o anumită listă de cerințe.