Absinthe. De asemenea, cunoscut sub numele de Green Fairy, odată ce el a avut o reputație ca o băutură halucinogen și a fost foarte popular printre boemi, scriitori, actori și artiști. Absinthe bea Edgar Allan Poe, Vincent Van Gogh, Oskar Uayld și multe altele. A fost interzis in multe tari. Nu atât de mult timp în urmă, oamenii de știință au arătat că suma de pelin, care este conținut în această băutură, nu este capabil de a provoca halucinații. Absinthe a fost reabilitat și permis de vânzare.
Alege reteta
- Un pahar de absint
- Absinthe lingură
- zahăr
- Urcior cu apă curată rece și gheață
- sursă de flacără
- sticlă brandy
absint de înaltă calitate este facut din plante naturale. Neapărat prezența pelin, anason, fenicul, dar ele pot fi adăugate și altele - balsam de lamaie, menta, pavilion dulce. Bine absint nu conține coloranți artificiali și arome. băutura verde pal este obligat să clorofilă în plante. absint verde deschis pot fi colorate artificial. absint Vintage și absint dintr-o anumita specie de pelin pot avea o culoare chihlimbar.
Există mai multe metode de baut pe scara larga absenta.Frantsuzsky ritual.Naleyte aproximativ o uncii (30 ml) absinthe din sticlă specială. Ustensilele potrivite pentru absint are un fund „bulbous“ trece în gât îngust, extinderea în sus. Partea circulară inferioară este proiectat pentru exact cantitatea de băutură, care este considerată o doză clasică.
Se pune lingura special pentru absint (perforată), pe sticlă și locul în ea o bucată de zahăr. Zahărul este utilizat în mod tradițional pentru a echilibra gustul amar al pelin.
Se prepară un borcan mic cu apă curată rece. Incepeti prin picurare, lent, pentru a se toarnă apă, astfel încât acesta dizolvă zahărul și apa dulce este picurată treptat în băutură. Dacă apa din borcan este încălzită prea repede, se adauga gheata. Atunci când se adaugă treptat apă absint turbiditate își pierde culoarea verde deschis, picăturile de apă rezolva lin pe ochelari de jos, lăsând o urmă de fum. Este pentru acest efect absint si a primit porecla - Zana verde.
Odată ce întreaga cantitate de zahăr se dizolvă cu apă, se amestecă bine bea aceeași lingura, prin care se scurge apa dulce. Acum putem încet, savurând, bea absint.
Metoda de „sticlă în sticlă“ .Postavte mici de sticlă obișnuită de absint în pahar mare și lat.
Începe adăugarea în picătură în pahar de apă rece. Conținutul containerului mic va fi treptat turnat într-o mare. Oprește când un pahar este doar apă și se diluează într-un pahar de absint. Îndepărtați cu grijă sticla. Absinthe gata de utilizare.
Această metodă poate fi numită un fel de populara metoda absinthe diluare lentă cu apă rece. Pentru el au fost inventate fântâni absint - dispozitive sofisticate care permit apa rece, picătură cu picătură, să se scurgă în absint.
bit sposob.Naleyte ceh de absint într-un pahar de coniac. Pune într-o lingură de zahăr la bucată absint și ud în băutură, chiar până la sticlă sau se scurge pe absint lui.
Țineți o lingură cu zahăr, înmuiate în alcool peste foc. Când se transformă zahărul, așezați lingura pe absint, astfel încât zahărul topit se scurge în băutură. Nu puteți să așteptați până când zahărul este complet topit, și încă și mai jos în flăcări lingura în absint. Fii pregătit pentru faptul că băutura se transformă - umple-l cu o cantitate mică de apă rece sau stinge flacăra.