Mesaj de navigare
Foamea în grade diferite, însoțite de orice situație de urgență. Pentru a evita aceasta, sau cel puțin puteți dezactiva sau oferi mese la fața locului, sau în mod corespunzător gestiona produsele alimentare disponibile. Deja în primele ore ale accidentului este necesară pentru a colecta toate produsele, inclusiv accidental abate în buzunare, într-un singur loc și cu atenție sortate. Este necesar să se ia în considerare tipul de produs, conserve, starea lor la momentul accidentului, calitatea ambalajului, data de expirare și așa mai departe. N.
Conserve conservate cel mai lung, astfel încât să le folosească ar trebui să fie o ultimă soluție. Dar există unele nuanțe. De exemplu, în conformitate cu standardele oficiale, carne de porc și de vită pot fi stocate de ani de zile, lapte condensat îndulcit, cacao și cafea - șase luni sau mai mult. Dar perioada de valabilitate a majorității conserve de pește este mult mai puțin. Referindu-se la normele sanitare, încurajez conservelor delicvent nu este utilizat. Dar nu pot să insist. Pentru că eu cred că acest lucru „necomestibil“ un pic exagerat.
Cele mai multe au trebuit să mănânce tocană și lapte condensat, cu un termen de valabilitate de zece ani. Și prietenii mei, care au lucrat în Extremul Nord, pentru un suflet dulce mâncat tocană din SUA, ultimul război, asistența, depozitarea strategică a dezafectate. Dar recomandă insistent să nu mănânce expirat crudă, dar numai după provarivaniya nu răzuiți pereții cutiilor de conserve, nu depoziteze produsele în aceleași „cutii“ în cazul în care au fost înainte, și este mai bine să nu stocheze și să examineze cu atenție băncile însele și lor conținut înainte de a începe masa.
Identificați borcan de conserve care nu are imprimare, și a stabilit data de fabricație pot fi conservate prin cifrul format din litere și câteva (cel mult patru cifre), sputtering pe capacul cutiei. Literele stea.
Prin - fabrica de conserve.
M - carne din fabrică și industria produselor lactate.
P - fabrica de pește.
Ultima cifră este anul în care produce conserve. Figura anterioară - o constantă Vin. Pe celelalte cutii de capac semne ștampilate, care includ o literă care indică luna de producție.
În cazul în care codul este în două linii, prima linie se referă întotdeauna la numărul de plante și anul de fabricație. În plus, laptele condensat pe carne de vită este cutii de conserve mai puțin înalți și conserve de pește ambalate în mare parte în bănci plat.
produse conservate Sortate ar trebui să fie examinate cu atenție. Dacă există o suspiciune că banca nu este sigilat, trebuie să fie de 5 -7 minute scufundate în apă încălzită la 70 -80 grade. Dacă există bule de aer par, prin urmare, conservele nu sunt adecvate. Băncile periculoase cu capace umflate, bombate - așa-numita bombazh. Cu toate acestea, umflarea poate fi cauzata nu de acumularea de gaze nocive microorganisme izolate: poate fi format ca urmare a unor deformări a pereților cutiilor - biguire compresiune etc. congelare sau conservare, de exemplu, în campania de iarnă ... bombazh fizică nu reprezintă o amenințare pentru sănătate.
De asemenea, este posibil să se verifice calitatea de conserve, borcan în jos în apă proaspătă. Datorită faptului că produsele sunt păstrate fără aer, băncile scufundate în apă, chiuveta. În cazul în care banca vine, înseamnă că acesta conține gaze străine. Pe conserve într-un ambalaj din sticlă această regulă nu se aplică. În general, în evaluarea calității produselor mai bune pentru a fi în siguranță. Într-o situație de urgență, fără suficiente medicamente pentru a ajuta otrăvească persoana este extrem de dificil. Prin urmare, în cazul în care calitatea produsului este în dubiu, este mai bine să sacrifice acest produs.
În cele din urmă, una sau două cutii de conserve „vreme nu!“ Acest lucru se aplică în special accidentul în deșert sau la mare. Orice lipsa de intoxicație cu apă într-o sută de ori mai periculoase, deoarece cauzează (vărsături și tulburări intestinale), o creștere bruscă a pierderii de apă din organism, ceea ce este imposibil să se umple.
Nu este un semn de murdărirea conservate în urma unei semne destul de comune.
- Streaming sos cu vskryvanii.
- albastru-brun sulfura fața locului staniu (de obicei, în carne și conserve din pește), pe suprafața interioară a cutiei.
- Acoperirea întunecată pe verso a capacului de pe jantă și gâtul vasului de sticlă.
- particule negre mici - bucăți de sulfură de fier în cutii de legume.
- întunecare datorită oxidării stratului superior al conservelor de legume și fructe.
- Cristale albe de lactoză și zaharoză și cheaguri maro-proteine glucide dense în laptele condensat.
Orice cutii nedeschise trebuie utilizat imediat, mai ales în timpul verii.
Nu poate fi depozitat pentru perioade lungi fierte și carne prăjită, cârnați fierte și alte produse din carne (cârnați, cârnați, carne tocată și așa mai departe. P.), produse lactate, pește și alte produse perisabile. carne Spoilt este inchis sau verde, în special în tăiate, culoare, suprafață acoperită cu unsoare unse mucus. Dacă vă împinge degetul în ea, veți obține o groapă este nivelat lent și incomplet. carne Spoilt are un miros acru, prăfuit. În caz de dubiu, se poate lipi la carne în fierbere cuțit încălzit apă și de a determina prospețimea mirosului. Mezeluri, în cazul în care sa deteriorat, acoperit cu mâl de sub faldurile și locurile în care cârnații este legat coarda vine miros respingător, culoarea cărnii tocate în aceste locuri caruntului.
Noi strica peștii solzi sunt acoperite cu mâzgă, se murdărește în aparență și pot fi ușor separate de carne. Branhiile acoperite cu mucus, devenind gri. Ochii chiuveta, turbiditate. Abdomenul se umflă. Carnea este ușor de separat de oase și în special a coloanei vertebrale. pâine mucegăită este verzuie, miroase acru. În cazul în care putregaiul a pătruns adânc, ar trebui să fie tăiate și pâine uscată. Dezirabil pentru stocarea produselor într-un seif, ferite de ploaie și radiații solare directe, loc uscat. De exemplu, îndoite într-un rucsac și cravată până la un trunchi de copac, la o înălțime de metri unul-doi. Printre altele, acest lucru va proteja produsele de distrugerea șoarecilor și a altor rozătoare la sol.
În grupul pe care doriți să atribuie responsabilitatea pentru distribuirea de siguranță și de produs. Lăsați aprovizionarea cu alimente fără o atenție nedorită. O dată pe zi, în vreme caldă mai des produsele trebuie să fie inspectate cu atenție pentru a îndepărta bucăți rasfatata. La carnea trebuie să fie tăiate nu strica numai piesele, dar, de asemenea, țesutul adiacent, iar reziduul se spală carnea de dorit într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Nu puteți stoca o varietate de compoziții de produs într-un singur pachet. Este imposibil să cutelor și stivuiesc fragile grele. borcane de sticlă trebuie să fie învelite în hârtie, pânză, lemn, scoarță de copac și așa mai departe. N. Un material protector.
Începe să se deterioreze, sau alimentele consumate îndoială, în primul rând, bun - sunt lăsate pentru mai târziu. În timpul iernii, produsele din carne și pește mai mult pentru a păstra le pot fi înghețate sau îngropate în zăpadă. În lunile mai calde - coborâte în care curg râuri, izvoare, râuri, după ce a pus într-o pungă de plastic sau borcan și legat de un cuier, ferm lipit de plajă. În plus, carne și pește pentru a crește termenul de valabilitate poate fi balonare, uscat, sare și așa mai departe. Produse N. brutărie dacă nu vă puteți păstra o lungă perioadă de timp pentru a fi uscat, de exemplu, prin extinderea sau spânzurat pe siruri de pe un loc cu vânt soare. Biscuiți din cauza deshidratare persista mult mai mult.
Bazat pe cartea „Big Enciclopedia de supraviețuire în situații extreme.“
Andrey Ilichev.