valori căutare / cuvinte de interpretare
Secțiunea este foarte ușor de utilizat. Caseta de sugestie este suficient pentru a introduce cuvântul dorit, și vă vom emite o listă a valorilor sale. Vreau să rețineți că site-ul nostru oferă date din diferite surse - enciclopedic, sensibilă, cuvânt dicționare de formare. Aici puteți obține, de asemenea, familiarizat cu exemple de utilizare a cuvintelor introduse.
Pinotage - soi de struguri roșii tehnic, format în 1925, în Africa de Sud prin incrucisarea Pinot Noir și sensorimotorie.
creator oficial - profesor la Universitatea din Stellenbosch Abraham Isaac Perold. Primul vin din acest soi de struguri a apărut abia în 1941. Acest struguri este simbolul gastronomic al Africii de Sud. Când acest struguri Pinotage sunt cultivate cu succes nu numai în Africa de Sud, precum și Canada, Israel, Brazilia, Noua Zeelandă, Zimbabwe și Statele Unite, în California și Virginia. Strugurii Color Pinotage (Pinotage) variază de la roșu pal la purpuriu închis sau cărămidă.
Se prefera solurile sărace. Ea are o aciditate ridicată. Destul de bună rezistență la boli. maturare timpurie. nivelurile de zahăr - ridicate. Recoltele de până la (6,8 tone / ha)
Soiul este considerat a fi dificil de a obține vin din ea. Pinotage vin - roșu închis, complex, concentrat și corpolent, cu un excelent gust, profund, catifelat textură, cu fructe proaspete și condimente. Are prune, căpșuni și tonuri de mure, este posibil pentru a prinde chiar aroma de banane. Vinurile de Pinotage, puteți surprinde, de asemenea, gustul de cafea și ciocolată.
În cele mai bune mostre din struguri din Pinotage bogat buchet, ușor de recunoscut. Oenologul Michel Rolland numit acest tip de „bombă de fructe“, principalele note, oferă baza pentru o astfel de epitet măgulitoare sunt tone de fructe negre, fructe coapte, un ecou cu sunetul notele de banane și condimente.
În prezent, majoritatea vinificatorilor și oenologi, la fabricarea vinului din acest soi de struguri, preferă să utilizeze o fermentație lungă, rece, pentru a evita problemele cu miros de acetonă. Din același motiv pentru fermentare sunt, în principal butoaie de stejar uzate.
Transliterație: Pinotaj
Ndoaselea citește: zhatonip
Pinotage este format din 7 litere