Efectuarea frigarui pentru gratar cu mâinile - este simplu, dar trebuie să ia în considerare câteva lucruri.
În primul rând, scuipat - nu este la fel ca o tijă rotisor mare. Ideea este aceeași, dar cu unele adăugiri. O bucată mare de carne este dificil să străpungă exact în mijloc, forța de gravitație va face ca acesta să se întoarcă peste partea grea în jos. Ca urmare, partea de jos va fi ars, iar partea mai ușoare - nefiert. Prin urmare, ei încearcă să facă un băț fațete, de obicei pătrat. În acest caz, de la sine nu se va roti, dar carnea va fi mai dificil să alunece. Tija plat este, de asemenea, mai bine să nu ia: se poate îndoi.
In plus, pe o frigare este uneori atașat mai multe și mai mici tije, paralel principal, sau pur și simplu care deține dinții.
Design complex pentru un gratar simplu nu are nici un sens să facă, dar nu a reușit să facă fără dinți.
Materialul nu ar trebui să fie fuzibil sau ruginirea. Cel mai bine este de a se potrivi cu un oțel inoxidabil convențional. Grosimea depinde de nevoile dumneavoastra. Dacă aveți de gând să prăjească bucăți mari de carne sau de carcasă ca un întreg, este necesar să se ia tija cu un diametru de 12-15 mm.
Acesta ar trebui să ia imediat grijă de mâner: aici se potrivesc toate - ușă, bicicleta, doar o bucată de țeavă sau un capăt îndoit al aceleiași tije. Când prăjire carne băț să se rotească în mod constant, astfel încât mânerul - este un detaliu important. Rețineți că bucătarul nu trebuie să ardă, astfel încât capătul tijei proeminente dincolo de marginea jăratic, trebuie să fie suficient de lungă (în mod normal, nu mai puțin de 1 m).
Securizarea mânerul, să ne țineți dinții. Pentru ei, nevoia de a nuia 2 este mai scurtă și mai subțire decât principalul. Acestea trebuie să fie îndoite și sudate la tija principală. În cazul în care grătar nu este mare, este posibil să se sârmă pur și simplu cu atenție primotat cu un clește. tine fix cu trohanter capăt bont (unde Pen), la o distanță de 1/3 din lungimea totală de margine.