Din sortimentul de produse conservate pe rafturile magazinelor împrăștie ochii. Dar nu pierde capul de etichete cu imagini apetisante și etichetele de preț galben. Voi încerca să sugereze cum să se determine în cazul în care este ascuns de calitate carne, pește și legume.
Pasul 1. Examinați banca
Aspectul de staniu sau aluminiu cutii de conserve poate spune multe despre calitatea produsului în interiorul acestuia.
Nu cumpăra bănci ridate sau zgâriate conserve. Deteriorările mecanice în timpul transportului indică încălcări. În cazul în care banca au fost aruncate sau lovit, este posibil ca conținutul său a apelat la terci.
Nu cumpăra bunuri conservate în băncile umflate. Acesta este un semn de scurgere a ambalajelor. În cazul depozitării în conserve de oxigen scade, ele devin un teren propice pentru bacterii.
De asemenea, se referă la un conservat într-un recipient de sticlă. În cazul în care capacul metalic este zgâriat sau umflate, de la achiziția ar trebui să fie abandonată.
Nu mâncați alimente conservate în cazul în care după deschiderea băncilor de pe pereții interiori ai găsi rugina sau pete de culoare închisă.
Suprafața interioară a cutiilor de metal tipic acoperite cu un email special, lac sau teflon. pete maro sau negre în interiorul băncilor spun despre acoperirea slabă calitate. Cel mai probabil, contactul produsului cu metale și oxizi.
Etapa 2: Se agită vasul
Gâlgâie? Acest lucru înseamnă că, în banca un pic de carne sau pește, și mai multă apă.
Dacă prin agitare o cutie de sardine, ai auzit bucăți stropirea în umplutura este de natură să pescuiască în foarte puțin. Preferați cutii bine ambalate.
Cu conserve în sticlă mai ușor: raportul imediat clar de produs și de umplere. Cu toate acestea, borcanul nu este întotdeauna garantul calității mărfurilor.
Pasul 3. Examinați marcajele
Marcarea - un set de numere și litere, pe care consumatorul poate afla totul despre conserve. Se aplică pe fundul sau capacul cutii de vopsea de metal, sau prin ștanțare.
Această din urmă metodă este preferabilă. La sfârșitul perioadei de depozitare a marcajelor vechi pot fi șterse și puse unul nou. Cu o amprentă metalică acest truc nu va funcționa.
marcajul de pe TIN Factory a bătut în interiorul băncii. Marks în relief pe exterior - un semn de falsificare.
Conform GOST 51074-97, marcaje conservate realizate în România, este format din trei sau două rânduri.
În primul rând arată întotdeauna data fabricării produsului. În al doilea și al treilea - sortimentul de numărul produsului, numărul de fabricație (una sau două cifre) și indicele sectorului căruia îi aparține.
În cazul în care instalația funcționează în schimburi, indicele industria este luată de obicei pe a treia linie cu schimbarea numărului, pentru a face conserve. indicele industriei indicat de următoarele litere:
„A“ - industria de carne, „K“ - sectorul fructelor și legumelor, „M“ - industria produselor lactate, „P“ - industria pescuitului, „CA“ - numărul potrebkooperatsiya.Assortimentny pentru a determina ce fel de carne sau pește sunt conservate.
De exemplu, în pește borcan de conserve este scris:
Pasul 4: Uită-te la titlu și standard de producție
Pasul 5: Verificați cu producătorul
Numele său în cadrul ședinței? Marca fulgeră acum și apoi la televizor? Aceasta nu înseamnă nimic. Principalul lucru - locația instalației.
În cazul în care conservele de pește produs la Moscova, pentru unele din pește congelat. Calitatea produsului a priori de mai jos. În mod ideal, conserve de pește au de a face pe plaja, cum ar fi Marea Baltică și coasta Mării Negre, în Orientul Îndepărtat.
Același lucru este cu carne și legume conserve. Dă prioritate producătorilor situate în centre mari de animale din tara (Central Black Earth, regiunea Volga).
Etapa 6: Citiți compoziția
conserve retete mult. Dar mai puțin o parte din ingrediente suplimentare, cu atât mai bine.
În mod ideal, tocană nu ar trebui să fie nimic altceva decât carne de porc sau de vită, grăsime naturală, apă și condimente. ulei Saury - acesta este doar un pește, ulei vegetal, sare și piper. Și mazăre verde ar trebui să fie numai el, apă și sare și zahăr.
Pasul 7: Uita-te la data de fabricație și data expirării
Pasul 8. Comparați etichetele de preț
Prelucrarea cărnii naturale și pește, producția de legume este costisitor producator. În același timp, păstrează încă mai trebuie să împacheteze în mod corespunzător și în condiții de siguranță drop off clienții.
Pret bun alimente conservate nu poate fi scăzută.
În cazul în care alegerea de conserve algoritmului descris mai sus, șansa ca șprot să fie gust moderat sărat cu un fum plăcut, jeleu de carne și nu lipește de dinți, este foarte mare.