Rezistența la căldură - capacitatea de a tolera temperaturi ridicate - datorită caracteristicilor fiziologice și morfologice ale plantelor. În legumele, există două tipuri de rezistență la căldură.
- Rezistența la căldură pepene verde - legat de un sistem radicular puternic, puterea de aspirare mai mare de rădăcini și transpirației frunzelor, precum și cu frunze păroase puternice și prezența Aerenchyma (strălucitoare pete „aer“) pe suprafața frunzelor reflectarea radiației solare și protejează astfel, plantele de supraîncălzire. Taproot pepene verde poate pătrunde la adâncimi considerabile - de până la 1-1,5 metri. Sistemul de rădăcină de plante pepene verde acoperă până la 7-10 m3 de sol! Temperatura prag de coagulare (.. Adică, deces), proteina scăzută - 45 ° C, adică în transpirației scăzut de frunze nu poate rezista la căldură ...
- Rezistența la căldură dovleac - datorită ridicate celule rezistente la căldură (până 60-65ºS). Puterea sistemului radicular, presiunea de rădăcină și transpirația dovleac mai slab decât pepenele.
Rezistența la căldură crește odată cu vârsta plantei. Cele mai Răsadurile sensibile la căldură și de organe de plante -. Polenului
Castravetele privind rezistența la căldură pepeni inferioare - pepene verde și dovleac. La soiuri și hibrizi (noi nu vorbim despre speciile sălbatice de castravete) gărzi morfologice împotriva căldurii: pubescenței puternic frunze Aerenchyma exprimate cuticulei (strat de ceară pe frunze). De asemenea, nu există un astfel de sistem radicular puternic, ca un pepene verde. Pragul de temperatură este 45-50ºS de coagulare. Rezistența la căldură de castravete este susținută în principal de transpirației relativ ridicat. Prin urmare, în condițiile fierbinți de vară necesare pentru a încerca să păstreze solul umed, pentru a preveni uscarea. Cu toate acestea, în cazul în care solul este foarte mult încălzit (până la 40 ° C și mai sus), aceasta poate provoca daune la rădăcinile și apoi chiar și în condițiile de umiditate optime de plante cucurbitacee sol vor suferi de căldură, poate începe ofilirea frunzelor. Pentru a evita acest lucru, alb materialul mulcire sol (praf, lutrasil alb), care reflectă lumina soarelui și astfel reduce temperatura solului.
În regiunile sudice fierbinte, se preferă castraveți cu un bun (puternic) ramificare. Astfel de hibrizi sunt mai rezistente la căldură, aduce roadă pentru o lungă perioadă de timp, în timp ce formele slabovetvyaschiesya rapid „arde“ - .. Adică, rodirea termina repede. În contextul unui val de căldură prelungit este necesar ca pe Scourge castravete în mod constant în curs de dezvoltare de noi frunze și a crescut noi ovar. În acest caz, nu este necesar ca mlădițe laterale ar fi mult timp: de exemplu, hibrizii Ant Tall (F1 Ant, F1 Grasshopper, carte de atu F1, F1 First Class, F1 Okhotny Ryad), creșterea constantă a laturii scurtat fotografiază cu internoduri scurte oferă o perioadă de fructoase lungă .
Vremea neobișnuit de caldă, stabilit în această vară, a condus nu numai la supraîncălzire, dar, de asemenea, la deshidratare semnificativă (secetă).
Secetă - o perioadă lungă de timp, fără ploaie, urmată de o scădere continuă a umidității relative, iar în cele mai multe cazuri - temperatura ridicată. Este seceta atmosferică și sol. secetă atmosferică, caracterizată prin umiditatea scăzută a aerului are loc ca urmare a producerii unui vânt uscat (vânt cald uscat), opacitate (apariția solidelor suspendate în aer) sau înalt extinse. seceta solului este cauzata de lipsa de ploaie (irigare). Este îmbunătățită în combinație cu temperaturi ridicate, dar pot să apară în condiții de modul temperatură moderată.
Secetă rezistență - plante de capacitate tolera perioada de secetă, celule și țesuturi vegetale deshidratare. Lipsa apei cauzează deficit de apă de plante care rezultă în ofilirea. Wilt este temporară și profundă.
Motivul pentru ofilirea temporară este substanțial seceta atmosferică, atunci când apa disponibilă în sol acolo, dar umiditatea scăzută și temperatură ridicată crește transpirației, astfel încât debitul înaintea intrării sale în plantă. Acest lucru duce la pierderea de turgor de frunze. De obicei, acest lucru se întâmplă în după-amiaza. frunze de noapte turgescență restaurat.
wilt profundă apare atunci când solul este aproape nici apă disponibilă plantelor. Plante de deficit de apă este în continuă creștere de celule, ceea ce duce la o uscare generală în sus a plantei. Consecințele unei astfel de ofilire pot fi ireversibile și dezastruoase.
Sub influența secetei este inhibată în primul rând procesele de creștere ale plantelor. Wilt merge de la frunzele inferioare, mai mari la mai mici, frunzele superioare. Este foarte sensibil la secetă, flori si fire de par rădăcină. rezultate apoase prelungite deficienta conduce la încetarea sintezei și dezintegrarea crescută a proteinelor vegetale și, în consecință, la moartea plantei.
Prin capacitatea de a absorbi și de a folosi culturile de legume de apă sunt împărțite în patru grupe:
1 yagruppa. castraveti, varza varza, napa, conopidă, cultura salată. Datorită sistemului radicular slab și transpirației activ cer la conținutul de umiditate în sol și aer, și nu au o puternică rezistență la secetă;
2 yagruppa. roșii, pepeni, morcovi. Aceste plante au bine dezvoltat sistem de rădăcină și poate umiditate cu moderație;
3-yagruppa. arcuri. Ei au dezvoltat slab sistem de rădăcină, dar consumul de apă este neglijabil;
4-yagruppa. sfecla. Sfecla sunt caracterizate prin sistem radicular bine dezvoltat, presiune rădăcină puternică și transpirației activă.
In majoritatea cazurilor, soiuri și hibrizi rezistente la secetă rezistență la căldură crescută posedă (stabilitatea conjugatului).