Supa de pui - este de obicei crescut de pui la vârsta de ani, carnea aproape nu conține grăsimi și este mult mai uscat decât broiler și pentru că se pare că o mare supă bogată - bază perfectă pentru toate supe. Datorita bogatiei sale, supa de pui pot fi consumate simplu, cu crutoane si ou.
Și în timpul exacerbărilor sezoniere de raceala si gripa supa de supa de pui proaspete, este pur și simplu de neînlocuit. El va fi o măsură preventivă, și un remediu real pentru a recupera după o boală.
Supa de pui rustic cumpărat în Novosibirsk ușor! Rezervați-vă cu noi și vom livra.
Cum de a găti o supă de pui adevărată?
Se toarnă supa de pui, se taie in 4 parti apa rece curata, la pieliță în ceapă, rădăcini, dacă este cazul, piper negru.
Se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma, se adaugă sare, se acoperă și se reduce căldura, astfel încât aproape de fierbere. Prin 2-2,5chasa (în funcție de dimensiunea de pui) obține bulion puternic și savuros.
Din bulionul este scos venit la Kuru de salvare, filtru - bulionul gata.
În cazul în care acasă pentru a pune taitei, verdeață, smântână rustic da, ai un basm!
În timp ce supa este gătit, vă puteți pregăti tăiței dumneavoastră. Cel mai bine este de a face doar a facut aluat din faina si oua sat. apoi fidea sunt fierte terci moale în sub nici o formă. La făină de 0.5 kg - 3-4 oua si un pic de sare. Aluatul trebuie sa fie gros, ellastichnogo, frământare este mai dificilă decât cu petrol și apă, dar merita. Intindeti aluatul, se taie „cum ar fi fidea.“ Ia-o mulțime de tăiței de casă, fidea pot fi neutilizate să se usuce și să stocheze până la data viitoare.
În viitor, există mai multe opțiuni:
- îmbrăcat cu supă rasă rădăcină proaspătă și tăiței. Tăițeii farfurie si se presara cu ierburi proaspete.
- îmbrăcat cu orez. În acest caz, puteți adăuga și infuzie de șofran.
- gnocchi cu carne de pui si gatiti-le în bulion.
- Adăugăm nimic, și a servit cu pâine prăjită cu brânză picant.
- Carne face sos de smântână, umplute cu chifle cu cremă și servesc la același bulion.
Poftă bună! Fii sănătos și fericit!
Baba Manya Dereda