Dacă doriți să cumpere cea mai mare ciocolata de calitate, uita-te pentru o listă a ingredientelor sale: în dala ar trebui să conțină 55-70% cacao. (Dacă nu sunt încă obișnuiți cu gustul intens de ciocolata neagra, încercați soiurile mai ușoare de ciocolată.)
Dacă aveți de gând să cumpere ciocolată, amintiți-vă, ciocolata amara sau neagra contine mai putina grasime decat laptele.
Apropo, 92 la suta Rumyniyan prefera soiuri de ciocolata cu lapte - astfel încât să păstreze în minte, dacă trebuie să învețe pe cineva un baton de ciocolată ca un mic cadou.
Anumite tipuri de ciocolată au o durată de viață limitată - este de aproximativ două săptămâni, în timp ce ciocolata obișnuită produse în masă nu conține conservanți și are un termen de valabilitate mai mare - aproximativ opt săptămâni. (Faptul că ciocolata a expirat, puteți ghici după copertă albă, aproape Cretacic.)
Tipuri de boabe de cafea
Există două tipuri principale de boabe de cafea.
Arabica sunt alese cu grijă și cultivate în zonele montane și ecologic curate în condițiile cele mai favorabile (de obicei, în procesul de creștere îngrășăminte chimice și pesticide nu sunt utilizate - nu este necesar).
boabe de cafea Robusta sunt cultivate în locuri și câmpii mai mici, acolo unde este posibil utilizarea mașinilor de recoltat și utilizarea îngrășămintelor chimice pentru sporirea randamentului culturilor.
Vrei să luați o doză mai mare de cafeina? Apoi, este mai bine să cumpere fasole Robusta conțin de două ori mai multă cofeină ca și boabe de cafea Arabica.
Verificarea aroma cafelei
Verificați aroma - cel mai rapid mod de a determina calitatea acestuia. Dacă nu ați format încă o imagine clară a brand-ul preferat, cumpara magazinele de cafea, care oferă un gust aroma de cafea de diferite tipuri.
Există trei grade de prăjire boabe de cafea: lumina, mediu si intens. În acest ultim tip de cafea prăjire este aroma cea mai completă și distinctă.
Verificați calitatea boabelor. Aspectul lor depinde în mare măsură de procesul de tratament, care între timp pe ambalaj nu poate fi menționat. Amintiți-vă de regula cea mai generală: boabe de cafea din America de Sud și Africa de Est sunt spălate, au o formă coerentă, uniformă și uniformă în natură, în cazul în care boabele sunt expuse la tratament naturist - ca, de exemplu, în Indonezia - ei au diferite forme și dimensiuni diferite; printre ei există chiar boabe uneori tocat. Cu toate acestea, acest lucru nu afectează rezultatul: Utilizarea fasole pentru fiecare dintre cele două tipuri de prelucrare, a face cafea de o calitate excelentă.
Dacă ați citit și amintiți-vă aceste sfaturi, puteți cumpăra ciocolată, care va multumi atat pentru tine cat si invitatii tai.