Acest articol descrie unele dintre cele mai populare și cele mai eficiente metode de cultivare artificială de ciuperci stridie. Cu ajutorul acestui articol, veți învăța cum să independent și de acasă pentru a face o miceliu de calitate stridie ciuperci. Și, de asemenea, face cunoștință cu detaliile regale tehnologia de cultivare de ciuperci stridie (eringi).
Oyster este una dintre speciile cele mai promițătoare și accesibile de ciuperci, de aceea este acum folosit cu mare succes pentru cultivarea artificială. Într-adevăr, în contrast, de exemplu, din ciuperca ciuperci stridii pot fi cultivate pe scară industrială.
În plus, numai acest tip de ciuperci, spre deosebire de multe alte produse utile și delicioase. Și datorită randamentului suficient de mare și ciclul de dezvoltare extrem de scurt a corpului rodirea în creștere stridie a primit cea mai largă aplicare este absolut peste tot. Dar cea mai importantă caracteristică a ciupercii stridie este faptul că este extrem de rezistent la o varietate de virusuri si leziuni bacteriene. În plus, acest tip de ciuperci pot tolera transportul lung și de depozitare nu este absolut piardă aspectul și gustul lor. Asigurați-vă că este de remarcat faptul că tehnologia de creștere eringi este simplu și mult mai puțin costisitoare decât, de exemplu, cultivarea ciupercilor.
De obicei ciuperci stridii, Pleurotus se referă la ciuperci care distrug lemnul și, prin urmare, este principalul teren propice pentru dezvoltarea lor este intensă diverse deșeuri vegetale, care ar trebui să fie saturate cu celuloza, de exemplu așchii, rumeguș, paie, fân, coceni de porumb și multe alte componente vegetale similare.
Tipuri de cultivare artificiale
Astăzi, există două tipuri de cultivare artificială a stridie, și anume, extensivă și intensivă. Sub prima metodă implică cultivarea de ciuperci stridii, stridii în condiții naturale, și sub un al doilea în zonele desemnate în care există toate condițiile pentru cultivarea artificială a acestei specii de ciuperci.
Metoda extensivă de cultivare artificială
În prezent, metoda extinsă de cultivare artificială a stridie folosite cu mare succes în Italia, Germania și Franța, dar această metodă are unele dezavantaje. Și cele mai importante dezavantaje constau în faptul că cultivarea ciupercilor stridie prin această metodă ar trebui să apară în condiții climatice bine definite și recolta numai de sezon. Dar, în ciuda acestor neajunsuri, metoda de cultivare de ciuperci stridie, iar astăzi este utilizat pe scară largă, deoarece are o serie de numai beneficiile cele mai pozitive. Prima cultivarea ciupercilor stridie prin această metodă este mai puțin costisitoare decât intens, deoarece achiziționarea de echipamente speciale nu este necesară. În al doilea rând, această metodă de cultivare nu impune respectarea unor norme specifice și de aceea o mulțime de timp și efort o persoană care nu ia departe.
Există o mulțime de moduri diferite de Oyster metodei extinse în creștere, care suntem acum cu tine și ia în considerare. Prima modalitate - este cultivarea de ciuperci stridie pe otrubkah de lemn obișnuit. Substratul în această metodă de cultivare a ciupercilor folosind lemn otrubki dimensiune necesară. De asemenea, stridii ciuperci pot fi cultivate in vivo, de exemplu, pe buturugi, baloturi de paie, crengi, și chiar geanta politelennovom, o cutie umplută cu substratul mărunțită, care ar trebui să fie ușor umed. Și mulți oameni cresc pur și simplu stridie într-o zonă deschisă. La urma urmei, pentru această metodă de cultivare de ciuperci este nimic grav nu au nevoie, trebuie doar să sape un șanț mic, în care pentru a pune un amestec puțin umezit de paie tocate si se amesteca cu faina de lemn, apoi se prepară un amestec de stridii miceliu infectate. Metoda extensivă a fost în jur de mulți ani și este folosit cu mare succes în cultivarea industrială și amatori pe scară largă. Totuși, această metodă de cultivare a ciupercilor în comparație cu metoda intensivă este mai puțin eficientă.
Metoda intensiv de cultivare artificială
Ca o regulă, tehnologie intensivă metodă de cultivare de ciuperci are loc într-un local special amenajate în care va fi posibilă reglarea climei, deoarece este foarte important pentru creșterea rapidă a ciupercilor. O astfel de metodă de cultivare de ciuperci este utilizat pe scară largă în întreaga lume complet, deoarece este cel mai eficient, și în plus are o multime de beneficii pozitive.
În primul rând datorită acestei metode de ciuperci pot fi cultivate pe parcursul întregului an, în timp ce obținerea randamente relativ ridicate.
În al doilea rând această metodă oferă o oportunitate unică de a folosi o varietate de mecanisme, precum și pentru a automatiza complet întregul proces de cultivare de ciuperci.
În al treilea rând, dacă ciuperca a fost respectat în mod corespunzător, cu toată tehnologia de producție de ciuperci, în acest caz, ciclul de corpuri fructifere este redus în mod semnificativ, și va fi doar 8-10 săptămâni, și se spune că într-un an poate fi efectuată până la 4 astfel de cicluri.
Deoarece componenta cea mai importantă - un substrat pentru cultivarea ciupercilor stridii, Pleurotus folosesc în principal cereale păioase tocate, și anume grâu, secară, orez, mei, ovăz și multe alte componente vegetale similare. Substratul însuși conține toate componentele necesare pentru creșterea rapidă și dezvoltarea de ciuperci stridie. Până în prezent, producția de ciuperci - este cea mai profitabilă afacere. Prin urmare, stridie este cultivat cu mare succes nu numai în scară industrială și plante foarte mari, dar, de asemenea, în ferme mici, precum și la domiciliu.
Noi facem te miceliu stridie
În prezent, mulți oameni sunt interesați de întrebarea cum să facă stridii ciuperci miceliu în casă și chiar dacă aceasta se poate face de unul singur? Și această întrebare se poate răspunde cu certitudine, că miceliul de ciuperci stridie in casa se poate face, principalul lucru să cunoască regulile de bază, care trebuie neapărat să urmat treptat. Prin urmare, nu trebuie să cheltui bani pentru a cumpăra semințe de ciuperci care pot face propria lor, și în casa
Prima persoană care a decis să facă propria lor miceliu stridie este cel mai bine să se pregătească o cameră curată la laborator. Umiditatea în cameră trebuie să fie pregătită să nu mai mult de 70%, și 20 - 24 de grade temperatură. Dacă temperatura camerei este instabilă se poate sprijini cu un încălzitor electric obișnuit. Sunt sigur că este de remarcat faptul că încăperea în orice caz, nu ar trebui să fie un proiect. Și nu uitați că laboratorul trebuie să fie cât mai curate posibil, deci trebuie să fie spălate în mod regulat. De asemenea, fii atent cu faptul că a existat o acoperire regulată a desktop-ului.
Pentru a creste miceliu de ciuperci stridie este necesară pentru a achiziționa recipiente de plastic mici de adâncime. Următoarea etapă este de a pregăti materialul necesar pentru locul de muncă. Pentru cultivarea ciupercilor miceliu stridii, Pleurotus ai nevoie de 15 tuburi identice cu dopuri de bumbac și de depozitare trepied balon capacitate conic cu 500 ml în mod necesar și se astupă cu siguranță pahar de laborator de volum, care trebuie să fie de 500 ml. Pe lângă toate cele de mai sus, în munca pe care o va avea nevoie cu siguranta un ac bacteriologic, pensete obișnuite, un bisturiu medical, diferite capacități pipete, din plastic cutii Petri, cuptor electric, arzător de alcool, precum și diverse dezinfectante.
Pentru formarea miceliului să ia o bucată mică de ciuperci stridii proaspete, ciuperci stridie, și puneți-l în baza nutrițională a agar cartof-glucoză. Asigurați-vă că pentru a verifica curățenia spațiilor și dezinfectat în mod regulat suprafața de lucru. De asemenea, toate instrumentele necesare pentru a lucra cu cultura ciuperca nu uita sa sterilizeze arzător.
bază nutrițională trebuie dizolvată cu grijă în apă fiartă într-un balon. Apoi, baza nutritivă dizolvată trebuie sterilizate în eprubete înveliți în folie și cu capacul închis.
Volumul compoziția rezultată de 10 ml. trebuie să se toarnă o pipetă într-un pahar de plastic sterilă. După ce compoziția sa răcit un pic în ea aveți nevoie pentru a pune 3-4 bucăți mici de țesut de ciuperci, după care cupe închideți cu atenție capacul și a pus pe câteva zile într-un loc întunecos, la temperatura camerei. Rezultatul final al acestei lucrări va da naștere ca un puf alb. Dar, amintiți-vă, înainte de a se taie ciupercile în bucăți care au nevoie pentru mai întâi bine spălate și dezinfectate. De asemenea, nu uitați că trebuie să taie ciupercile numai scalpel steril.
Următoarea etapă este de a obtine un miceliu. Pentru a face acest lucru, trebuie să ia de înaltă calitate de cereale de cereale și se amestecă cu două părți de apă clocotită. Cereale este apoi necesar să se fierbe timp de 15 minute, după care au fost complet uscate și amestecate cu 1,3% gips și 0,3% carbonat de calciu.
Acum trebuie să completeze două treimi din băncile cereale și sterilizate, apoi în fiecare borcan pune trei bucăți de mediu de cultură cu miceliu. Și, după aproximativ 2-3 săptămâni, miceliul de ciuperci stridii, ciuperci stridie va crește în mod semnificativ. După cum puteți vedea, tehnologia de creștere miceliu este un lucru simplu și simplu să adere la toate aceste reguli și vei reuși.
stridie Royal (eringi)
În ciuda faptului că veschenka regală numită stridii este în aparență este semnificativ diferit de toate celelalte tipuri de date ciuperci. Eringi diametru capac variază de la 3 la 12 cm. In plus, ciupercile de cultură cresc în principal întotdeauna foarte mare, spre deosebire de multe sălbatice.
Picior ciuperci stridie înălțimea regală de 3-10 cm. Și o lățime de 3-5 cm. Alb foarte dens, cărnoase, în formă de picătură, în plus, acesta poate fi utilizat pentru gătit împreună cu pălării. Ca regulă, tinere ciupercile se dezvoltă prima manșă și numai 3-5 zile începe să crească rapid capotei.
Atrageți mai eringi
Astăzi, datorită miceliul să crească stridia regală poate absolut toată lumea. În plus, lotul de stridii în creștere regală de timp și efort o persoană poate lua. Sunt sigur că este demn de remarcat faptul că acest tip de ciuperci pot fi cultivate chiar în acasă sau grădina ta. Și după 3-6 luni de la plantare, oamenii vor fi capabili de a colecta prima sa recoltă de ciuperci ciuperci stridii rege. Dacă ciuperci ciuperci rege stridie au fost plantate în mod corect și în conformitate cu toate cerințele, în acest caz, persoana într-un an poate colecta de la 4 până la 7 kg de ciuperci din fiecare jurnal.
Pentru cultivarea miceliului stridie regală Veți avea nevoie de un pachet, burghiu busteni lemn de esență tare, cum ar fi mesteacan sau plop. Sunt sigur că este de remarcat faptul că registrul trebuie să fie fără semne de putregai. Diametrul fasciculului mai adecvat - este de 15-30 cm, iar lungimea culoarelor de 30 la 50 cm.
Nu este un mare secret că pentru dezvoltarea normală a lemnului ciuperci este umed. O umiditate de lemn pentru a da timp de câteva zile, este necesar să se înmoaie în apă obișnuită, după care controlul și plasează lemnul pentru câteva ore într-un loc întunecat, astfel încât excesul de stiva de apă.
Cele pregătit de foraj din lemn de mai multe găuri, al căror diametru nu trebuie să fie mai mare de 1 cm, iar lungimea diafragmei ar trebui să fie de 4-10 cm. Apoi, în fiecare gaura pentru a opri sau mâinile curate în mănuși sterile trebuie să plasați bagheta specială apoi necesară pentru a închide ceara deschidere sau dopuri din lemn. Dacă doriți să accelereze întregul proces de creștere miceliu, caz în care trebuie să vă conectați adăpost pânză groasă de sac.
lemn Plantată într-un loc întunecos, dar încăperi bine ventilate. Nu uita pentru a menține umiditatea lemnului, iar în cazul în care procesul de creștere miceliu are loc în condiții naturale, apoi de 2-4 ori pe săptămână este necesar pentru a uda solul din jurul lemnului. Și dacă ai de gând să crească într-o cameră, atunci va trebui să vă conectați pentru a plasa o cadă specială cu solul umed. Ca o regulă, busteni obrost depinde în întregime de condițiile și durează doar 2-3 luni calendaristice. Dacă ai făcut totul bine, atunci veți observa foarte curând, ca lemnul prea mare, cu miceliu alb.
Și amintiți-vă că producția de ciuperci de azi fac - aceasta este cea mai profitabilă afacere!