Am decis să scriu despre caprele sale, pentru că aproape nu a scris despre ele, mai ales în ultima vreme. De ce fac aceste talmeș-balmeș excitat, muls de mână și o oră și jumătate, de prelucrare a laptelui, scuffling cu copii și căutarea în mlaștini noapte membrii comunității ratacitor Vyarmovskogo Capra hircus? Nu este udat mai bine fericit roșii cu castraveți și se bucură de o viață liniștită în localitate în țară?
Castraveți cu roșii foarte mult. Văzând munca mea cu capre, recent, a reveni la lapte oameni buni am fost dat câteva kilograme de castraveți, roșii și ceapă. S-au mutat în curând compasiune, văzând grădina mea cu rânduri orfane de cartofi și absența oricăror alte legume. Trebuie să spun că tocmai această primăvară împrejmuită loc în cartofii, iar pentru toamna viitoare și primăvară sper să se izoleze și încă o sută cincizeci de o grădină plină de legume anul viitor.
De ce am nevoie de o astfel de grădină mare? În primul rând, foarte sete, pentru a avea produsele lor și a vedea modul în care acestea cresc pe sol, mai degrabă decât prețurile de pe piețele lor. Poate că această abordare pentru a asigura susținerea și au o manie, dar mult mai am, și eu nu-l modifice. În al doilea rând, am cumpăra alimente din venitul meu de astăzi nu este destul de drept, ci mai degrabă aceste venituri să fie direcționate către dezvoltarea de efective de caprine: cumpăra o mașină de muls, pentru a construi rue un sistem complet și ușor de utilizat de capră pentru modelele dvs., pășune pentru capre și o pășune separată pentru capre. Am, de asemenea, o femeie înțeleaptă sfătuiți să cumpere putinei, și cred că este un sfat foarte bun al propunerii sale. Masina de gaurit biciuire unt inconfortabil. În al treilea rând, sper să ridice o mulțime de dovleci și cartofi, nu numai pentru ei înșiși, ci și pentru animale. Dovleac mânca totul și întotdeauna, dar ai nevoie pentru a alege o varietate care ar tam-tam nu a fost mult să-l. Mi-ar planta, iarba de trei ori, udare un pic și toate - recolta. Lăsați dovleac nu va dimensiune gigant, atâta timp cât acestea au fost, și au existat mai multe. În al patrulea rând, am o mulțime de gunoi de grajd, care dispare practic, și am îngrijorat pentru el deja.
Dar încălzirea uleiului poate trimite un colet, învelit litri sau borcan de jumătate de litru în fân sau paie. Adevărat pai nu am, dar nu toate dintr-o dată vine la viață. Ghee atât de bine încât clienții pot fi dintr-o altă regiune, oraș sau țară. Țara noastră este foarte diferită, iar moneda, deși nominal una, mărimea veniturilor populației variază foarte mult de la o regiune la alta. Și, în plus, puterea de cumpărare în diferite regiuni variază. În sat puteți trăi pe 4000 de o lună, plata pentru electricitate, internet, benzină, cuie și capse. Produsele alimentare sau propria lor, sau poate fi schimbat la brânză sau brânză, de exemplu, asa ca du-te de ouă. Desigur, un mare dezavantaj este faptul că oul nu este prepeliță sau struț, dar perfect puiul de obicei, și cu ei destul de fericit.
Acum am o întrebare, la ce preț pentru a vinde ghee. Dacă luați costul de lapte, apoi 30 de litri, este necesar pentru producerea unui litru de unt topit. Având în vedere laptele de capră meu timp de 20 de ruble pe litru, este posibil să se stabilească un preț minim de 600 de ruble pe litru ghee și începe să vândă la acest preț. Dar, cu tarifare I nu este în regulă, și nu vreau să perceapă un preț umflat de oameni, și, prin urmare, cere sfaturi, cititorii mei dragi și cititori. Aici te-ar cumpăra un litru de ghee pentru 600 de ruble, plus transport maritim?
Un alt factor care nu este în favoarea unt topit de capră: un litru de ulei de floarea-soarelui de bun va costa 100-130 de ruble în magazin și, de asemenea, este mult mai familiar și ușor de a dobândi. Nu este nevoie pentru a merge la oficiul poștal, așteptați în linie și să comunice cu angajații hamovity adresa RF. Cu toate acestea, după cum știm cu toții, în ultimii ani, serviciul structurii de stat sa îmbunătățit, și se părea nu numai în sate, dar și în marile orașe. În cel mai apropiat meu post (în satul vecin mare) cozi pentru că sunt atât de mulți oameni nu fac. Și bunica merge la oficiul postal doar pentru a vorbi și stai băut ceai cu cookie-uri coapte și gem de casă. Ei sunt încântați să fie la oficiul poștal, clubul încă, și cu atât mai mult o dată pe lună nu vor să se pensioneze.
Cred că mai mult pentru a crește turma de capră și să caute modalități de a face față cu ei singuri. O mulțime de timp este nevoie pentru prelucrarea laptelui, pentru ca să aibă să se spele o mulțime de feluri de mâncare și un separator în sine. Sunt în bucătărie patru prosoape de mână și toate acestea au fost umede pentru cină. Ei bine, mâncarea - este necesară dezvoltarea unui siloz. Cel mai interesant este faptul că în satul meu există un siloz, construit în urmă cu treizeci de ani. Ea este într-adevăr o groapă, săpat și excavat betonate. Din păcate, este presărat cu gunoi, deșeurile menajere. Și intenționează să sape. Această groapă neapărat nevoie de un tractor, deoarece silozului ar trebui să fie aproape nu numai de timbru și - umplerea silozului nevoie foarte repede. Dar însilozare am eliminat o mulțime de timp în timpul verii, și alte lucruri mi se va face mult mai repede.
Este necesar să se mărească turma, douăzeci de litri de lapte pe zi, nu se poate trăi. Cel puțin zece ori, iar apoi acesta va fi un pic mai interesant. Pe de altă parte, dacă la începutul capre pentru suflet și pentru cele trei litri de lapte, un cuplu de animale se pot face și să se bucure întreaga situație: capre - au lapte - mănânce brânză și brânză de vaci - face! Poate aș fi făcut dacă în Vyarmovo a fost un alt mod de a câștiga sau nu m-am bucurat uitam și capre. Și nu-mi place situația cu produsele din România: acestea sunt inutil de scumpe și nu de bună calitate. În special, produse lactate și produse din carne.
Ei bine, dacă nu obține cu unt topit, iar acum voi dori să vândă la lapte cartier, brânză, smântână, brânză de vaci. Pe de altă parte, untul topit marfă este foarte impresionant. lichid Acest chihlimbar deschis, la temperatura camerei și transparent în salate foarte gustoase. Ei bine, omletă și cartofi prăjiți pe ea pur și simplu delicios.
Ceea ce, cu toate acestea, aveți un eveniment fericit. Uneori sunt, de asemenea, ceva ce nu se poate face. Toată lumea are ceva.
Bun venit respecta Inspirer nostru. Dacă despre petrol - că noi, în timp ce noi stăm la Moscova și în magazine, scumpe și ieftine, toplonki nu. Cum se scrie - nu avem probleme nu numai cu calitatea laptelui și a cărnii, dar, de asemenea, la cererea de produse bune. Ca o opțiune - sunt interesați de produse magazinele alimentare scumpe din Moscova și Sankt Petersburg - în aceste orașe au suficienți oameni pentru vanatoare, pune bani pentru produse mari. Și o altă opțiune - livrare directă personal. Rămâne de găsit în rețelele sociale în primul rând, care va cumpăra. Doar pe internet ... Și totuși - o cerere personală - untul topit reteta. Oh, foarte frumos se pare. Ei bine, dragă!
Svetlana, am două capră-producător de Bronnitsy. Aproape countrymen =)
Reteta ghee este foarte simplu: unt se înece la foc mic timp de 5-6 ore și apoi se toarnă grăsime transparent superioară, ei aproximativ jumătate din volumul total, poate scădea un pic. Ceea ce este lăsat să nu arunce, este foarte delicios cu dovlecei iahnie, cartofi sau chiar într-o salata.
Chiar și în salate foarte bine pus lapte bătut. Gust pentru viață. Ulei de floarea-soarelui este bun, desigur, dar deja folosit pentru încălzire și unt, și de floarea-soarelui este adesea numit, de asemenea, ulei vegetal. Este într-adevăr slab, plictisitoare și plictisitoare.
Sunt de o înaltă calitate, produse alimentare delicioase. Corpul am, destul de ciudat, una. Nu vreau să crească de grăsime, vreau să trăiesc fericit și sunt produse naturale: pâine, făină, brânză, lapte și cartofi din gradina =)
Da, într-adevăr - este simplu. Încă brigadă colhoz cu impletituri ...
În detrimentul efectelor nocive unt topit din lapte de capră - mai degrabă este necesar să se renunțe la ceea ce ne-am cumpăra în magazine sub masca de diferite uleiuri.
Pentru 600 de ruble, eu și soțul meu ar trebui să cumpere acest ulei. Nu știu dacă să se obișnuiască cu gustul? În această vară am încercat ghee facut din lapte de vacă de la fermier dintr-un sat vecin, era neobișnuit de acru ... Se pare că există diferite tehnologii, este mi-a explicat familiar tehnolog industria produselor lactate. Dar dacă ar fi fost posibil - cred că a fost. Pentru sănătate.
... Până acum în gură un gust delicios în lumea anilor '60 unt Vologda. Nu știu, iar acum este atât de delicios? Da, de fapt, există o astfel sau prea diluat uleiul de palmier. ... într-un magnet, probabil, zece soiuri de ulei, comestibil, dar nu ...
Fima, pur și simplu nu cere - atunci untul topit, care a fost în magazine în perioada sovietica, iar faptul că cumpărăm - vaca - agricultori, este greu, dar foarte moale și se topește rapid, de culoare gălbuie. Cum diferă de a ta? Doar un tratament mai lung la „soldul net“? Și este, probabil, mai mult decât stocate în această formă ...
Unele informații despre beneficiile și pericolele ghee:
“... ghee - beneficii
utilizarea judicioasă a ghee poate întări sănătatea, îmbunătățind în același timp gustul, mai ales feluri de mâncare de legume.
Ghee contine vitamine liposolubile A, D, E, care sunt antioxidanti puternici, neutralizează radicalii liberi, spori imunitatea, stimuleaza sistemul digestiv.
Vitaminele A, E previne oxidarea lipidelor, care contribuie la dezvoltarea bolilor de inima coronariene, ateroscleroza, menținerea acuității vizuale.
Vitamina D previne dezvoltarea osteoporozei la femei in timpul menopauzei, se luptă cu apariția rahitismului la copii.
unt topit conține grăsimi nesaturate, care sunt implicate în creșterea și dezvoltarea țesuturilor, sinteza hormonilor sexuali.
Absența lactozei în produs unt clarificat face accesibile pentru cei care nu pot tolera produsele lactate.
Consumul de ghee are efecte benefice asupra sistemului nervos central.
Harm ghee
Familiar forma de ghee.
