Alergic la mere, printre alte manifestări de alergie la alimente nu este considerată cea mai comună și este adesea combinat cu o reacție la polen de anumiți copaci.
alergie polivalenta
In cross-alergie are o reacție similară cu diferite substanțe sau produse. De fapt, este sensibil la același compus (de obicei, proteiform), o parte din diverse produse.
Un exemplu tipic de alergii încrucișate pot fi simultan alergici la polen de mesteacan si mere. Motivul pentru această situație este o proteină protectoare care plantele protejate de viruși, care conține încă multe fructe (mere, cireșe, morcovi, piersici). Prin urmare, o persoană care suferă de alergică sezonieră la polen de mesteacan în primăvară, și a observat simptome similare, atunci când consuma mere.
mecanisme de alergie
La centrul de alergie este o combinație de factori care conduc la adaptarea defectării sistemului imunitar - capacitatea sa de a „ignora“ cu privire la substanțele cu care persoanele de contact de zi cu zi și care nu poartă riscuri pentru sănătate.
Acești factori pot fi tulburări genetice să fie moștenită de la părinți cu alergii, intreruperi hormonale, procese infecțioase cronice, crize nervoase, oboseala, stres, intoxicație permanentă.
In sensibilizat compus specific uman care sistemul imunitar al unui organism sănătos nu percepe ca o sursă de pericol, poate provoca un răspuns protector. Ea va purta inadecvate și pot provoca leziuni ale organelor și țesuturilor.
La intrarea în primul rând alergen în organism este recunoscut de sistemul imunitar, acesta incepe sa produca anticorpi sau de populație de limfocite având specificitate strictă - capacitatea de a reacționa doar cu substanța.
repetate cu antigen intră în fluxul sanguin sau anticorpi la nivelul mucoaselor este atacat. Un efect secundar al acestui răspuns protector este eliberarea de celule specifice histiocytes compuși activi, principalele dintre care - histamina.
Histamină și alți mediatori inflamatori (prostaglandine, leucotriene, triptaza, bradikinină) au un efect marcant asupra multor țesuturi și sisteme. Pe piele, se arată apariția diferitelor erupții din partea sistemului respirator - un spasm al musculaturii bronșice și creșterea educației de mucus în tractul digestiv - accelerarea motilitate și secreție. Poate căderea de presiune, apariția de umflare, deteriorarea stării generale.
simptomatologia
Simptomele unei alergii la mere pot apărea la orice contact cu ei, dar cel mai adesea se produce atunci când mănâncă fructe întregi. Mult mai putin probabil de a provoca simptome de suc de mere și aproape niciodată - gem, gem, gem, piure și jeleu. Acest lucru se datorează faptului că alergen este conținută într-o concentrație maximă în piele și inactivat parțial sau complet prin tratament termic.
Adulții rareori predispuse la sensibilizare la produsele alimentare, în mod normal găsit alergic la mere la copii sub vârsta de cinci ani.
Simptomatologia de alergie la mere se poate manifesta sub forma următoarelor state:
- Dermatita atopica - apariția erupție pruriginoasă pe față, gât, trunchi și membrele, care încep, treptat, pentru a desprinde la zgârierea posibila aderare a infecției purulente.
- Angioedemul - edem pronunțat al feței, mâinilor și picioarelor, a organelor genitale. Odată cu umflarea rapidă a mucoasei laringian poate dezvolta asfixierii.
- șoc anafilactic la utilizarea de mere este foarte rar. Condiția este caracterizată printr-o creștere rapidă a simptomelor de șoc - excitare se înlocuiește cu o pierdere a conștienței, scăderea tensiunii, convulsii.
diagnosticare
Pentru a identifica o alergie la mere este posibilă utilizarea observarea simptomelor după ingerarea produsului și absența după eliminarea sa.
Confirmați metoda de diagnostic poate pielea mostre și detectarea anticorpilor în sânge (imunoglobulina E sau IgE) la substanța.
Tratamentul de alergie la mere include următoarele măsuri:
- Excepție de fructe din dieta. Daca simptomele alergice nu sunt exprimate în natură, este permisă utilizarea de mere cu pielea tratată, sub formă de suc sau de produse derivate (gem, gem, gem). fructe necoapte mai puțin periculos.
- Imunoterapia alergenică - introducerea de doze tot mai mari de alergeni pentru portabilitate completă.
- În cazul unor manifestări acute de alergie - primirea antihistaminice.
- Apariția angioedem cu edem laringian sau anafilaxie necesită asistență imediată în terapie intensivă.
Prezența simptomelor de alergie la mere ar trebui să fie un motiv pentru care caută un alergolog pentru a confirma diagnosticul și începutul tratamentului profesional.