Există, de asemenea, câteva semne externe de fermentație tăcut. Cel mai important dintre ele este faptul că, în primele luni ale vinului produce periodic de dioxid de carbon. Aceasta se manifestă sub forma unor bule mici pe suprafata. De-a lungul timpului, gazul este eliberat mai puțin și mai puțin, în timp ce selecția nu se oprește deloc. În etapa finală a acestei perioade în partea de jos a rezervorului există un depozit de culoare maro, iar vinul devine mai transparent. Rezultatul este o fermentație liniștită, gust, de asemenea, vinuri bune și dezvoltarea de buchet. În această perioadă, este important să se monitorizeze temperatura. În plus, este necesar, din când în când, se toarnă cu atenție vinul.
Temperatura camerei trebuie să fie de aproximativ 10-12 de grade, și nu ar trebui să fie fluctuațiile ascuțite. Acesta este un punct foarte important, și, prin urmare, unul dintre locurile cele mai ideale pentru a stoca vin este subsol. Pentru stocare pot fi utilizate și alte instalații adecvate pentru temperatură. Acesta poate fi orice cameră cu temperatură constantă, pivniță, subsol cameră uscată. În cazul în care vinul este depozitat în subsol, trebuie să fie destul de rece, dar nu înghețat. proces de fermentare în această cameră va fi un pic mai mult decât restul. În cazul în care procesul de fermentare a vinului are loc la cabana lor de vară, există o opțiune bună pentru stocare va Dugout, făcută cu propriile sale mâini. Ar trebui să fie pus în umbră, dacă este posibil, pe un loc înalt și uscat. Camera nu ar trebui să fie expuse la apele subterane și a apelor uzate.
Vinurile care sunt realizate la domiciliu, sunt adesea fie foarte puternic sau destul de dulce. Aceste soiuri sunt foarte rezistente, rezistente la vozdeystviyutemperatury, care este dăunător pentru vin. Pentru procesul de fermentație a fost camera corectă nu trebuie să conțină substanțe sau produse de aer rasfat, deoarece vinul are capacitatea de a absorbi mirosul și un miros neplăcut poate provoca daune ireparabile pentru gustul vinului. Motivele pentru care este necesar să se decanteze vinului în timpul fermentației, există mai multe. Prima dintre ele - este curatarea vinului din sedimente, prezența în care vinul poate duce la amărăciune. Al doilea motiv - este aerisirea de vin. Acest lucru este destul de un punct important, dar mai ales în timpul fermentației liniștită. Acest lucru se datorează faptului că transfuzie face un proces mult mai rapid de purificare de vin din diferite impurități, care nu se dizolvă. Cu cât este mai des decantează și se aerisesc vinul, mai clar și mai transparent devine.
În cazul în care procesul de fermentare a vinului are loc în butoaie sau alt container de lemn, poate fi realizată mult mai puțin frecvent, cum ar fi o dată la două luni lichidării sale. Dacă este folosit pentru stocarea sticlărie, vinul respectiv necesită o atenție specială la fel de important în timpul unei fermentație liniștită - este a scăpa de toate substanțele existente în vin care contribuie la aburirea. Se decantează vinul nevoie doar de un flux subțire, cu proprietăți puternice de spray pentru a îmbunătăți ventilația. Transfuzat numai pentru vin recipient curat pentru a utiliza. Capacitatea de cel mai bun vin pentru a umple aproape la început, adică, până la priza. Dacă prepararea lichior sau desert vin, apoi imediat ce perioada de fermentație silențioasă rezultată a băuturii este necesară pentru a îndulci.
Articole din secțiunea
Desigur, toata lumea vrea sa întâlnire intimă sa încheiat într-un sex luminos și feeric. Pentru a îmbunătăți dvs. kinkylove.com/сексуальность sexualitatea, expertii recomanda sa bea ceva mai puternic înainte de sex. Unele băuturi alcoolice nu sunt doar se relaxeze, dar poate consolida uneori interesul pentru partenerul sexual. Mai mult decât atât, un astfel de efect „băutură sexy„are atât pentru bărbați cât și femei.
Oamenii de stiinta de la Universitatea Detroyskogo a efectuat un studiu interesant. Ca urmare, a devenit cunoscut ceea ce determină libidoul femeilor și bărbaților. Potrivit studiului, potențialul de sex feminin este direct legată de structura creierului.
Serviciile de molii de elita Nijni Novgorod, precum și multe alte orașe mari, în fiecare zi, folosește tot mai mulți oameni, inclusiv membri, atât necăsătorite și căsătorite de sex sterner. Indiferent de starea civilă,
Femeile sunt mai sensibile la efectele de vin decât bărbații, în parte pentru că ei au mai puțin de enzima din mucoasa gastrică, ceea ce este necesar pentru eficienta metabolizarea alcoolului.
Restaurantul poate fi pe un alt prilej: aceasta poate fi o întâlnire de afaceri cu clienții importanți, care datează din a doua jumătate, celebrarea într-un cerc de companii mari, dar, în orice caz, vrem să facem o impresie bună asupra altora
Eu beau - ce să spun, dar nu Buyan beat, eu sunt lacomi, dar la ce? Numai prin geamul plin, Da, sfințește vinul la moarte voi, Eu însumi la fel ca tine, nu onora stanu.Omar Khayyam
Cuvântul „vin“ și „struguri“ vine din aceeași rădăcină. Prin urmare, se presupune că materia primă pentru prepararea strugurilor de vin este servit din timpul lui Noe.
Gustul vinului - un echilibru al diferitelor senzații de acid și de dulceață la amărăciune și uscăciune. Toate elementele trebuie să fie în echilibru care ti se potriveste. Deoarece preferințele gustative ale tuturor dintre noi sunt foarte diferite, alegerea de vinuri la gust - întotdeauna vesch relativă
