Relevanța Argumentare
Cel mai recent pe piața băuturilor energizante va fi cea cu o viteză fără precedent, au început să câștige popularitate, în special în rândul tinerilor și studenților. bea borcan la început decoleaza ca un somn mână fără ea nu se poate imagina pregătirea pentru un examen sau o noapte petreceri zgomotoase.
Dar este bine și roz în utilizarea energiei? Unde puterea miraculoasă?
Obiective, obiective, ipoteze, obiect și subiect de studiu
Arătați că consumul de băuturi energizante nu este un mijloc eficient de creștere a vitalității, pentru a dovedi că puterea are o influență negativă asupra proceselor fiziologice ale corpului uman.
1. Studiul diferitelor surse de informații cu privire la originea și compoziția băuturilor energetice.
2. Investigarea efectului asupra băuturilor energetice ingredientele țesuturi de plante și animale: crude și fierte (denaturată), proteine de pui, cartofi și carne.
3. Efectuarea studiului, în scopul de a studia atitudinile adolescenților la bauturi energizante.
În cazul în care adolescenții vor deține informații bazate pe știință privind influența băuturilor energizante asupra țesutului biologic, și ca o consecință asupra organismului uman, există o relație semnificativă pentru procesul de utilizare a energiei.
din istorie
stimulente naturale au fost cunoscute de oameni din întreaga lume, încă din cele mai vechi timpuri.
Cele mai frecvente dintre acestea a fost cofeina. sursa în India și Orientul Mijlociu a fost cafeaua; în China, India și Asia de Sud-Est - ceai; în America - un yerba mate de plante și fructe cu coajă kola, etc. Mai mult, istoria cunoaște exemple de utilizarea de stimulente mai puternice, cum ar fi arbustului de coca în America de Sud, Ephedra și kata - .. în Asia. Locuitorii din Mongolia si Siberia au folosit ginseng, ginseng siberian, Aralia si alte plante stimulatoare.
În 1982, Dietrich Mateschitz austriac, în timp ce în Hong Kong, gust tonic local și a adus ideea în țările occidentale. În 1984, el a fondat prima companie pe producția industrială de băutură energizantă - populară în ziua de azi „Red Bull“. Produsul a fost atât de mult succes încât în curând a apărut pe piață zece băuturi cu proprietăți similare. Giants „de băut“ industrie „Coca-Cola“ și „Pepsi-Cola“ nu este, de asemenea, lăsat în urmă, respectiv, eliberând „Burn“ si „Rush Adrenalină“.
Recent, în jurul valorii de buzz „Energie“ a crescut în legătură cu litigiul pe parcursul mai multor decese ar fi legate de utilizarea lor. În Suedia, trei persoane au murit într-o discotecă după ce a băut o băutură de energie amestecat cu alcool puternic, și în vârstă de 18 ani, jucător de baschet irlandez Ross Kuni după trei cutii de băuturi a murit chiar pe site-ul.
Băuturi conțin agenți de tonifiere, cel mai frecvent cofeina (în unele cazuri, în loc de cofeina din compoziția revendicată extracte de guarana, ceai sau de mate, care conțin cafeină sau cafeina sub alte denumiri: matein teină) și alte stimulente: teobromina și teofilina (alcaloizii de cacao) și adesea vitamine ca asimilat cu ușurință sursa de energie - .. glucide (glucoză, zaharoză), adaptogens etc. taurina adăugat recent.
Principalele componente ale „puterii“:
Taurina - un derivat al aminoacidul cisteină (contrar punctului populare de vedere, el nu este un aminoacid). Una dintre principalele componente ale bilei în cantități mici, într-o varietate de țesuturi animale și umane, în principal musculare.
Acid ascorbic (vitamina C) - un compus organic de glucoză legat, este una dintre substanțele nutritive esențiale în alimentația umană este necesară pentru funcționarea normală a țesutului conjunctiv și osos. Ea îndeplinește o funcție biologică a unui agent de reducere și coenzima unele procese metabolice, este văzută ca un antioxidant.
Niacina - un drog, vitamina implicat in multe reactii oxidative ale celulelor vii.
Pulberea albă cristalină, gust inodor, ușor acid. Este solubil în apă rece, de preferință într-o fierbinte, ușor solubil în etanol, foarte mici - eter în.
pantotenat de calciu - droguri, vitamina B5, acid pantotenic, sare de calciu. natura pantotenic chimică acidă - dipeptide.
Piridoxina - este o forma de vitamina B6. Reprezintă cristale incolore, solubile în apă.
B alimente vitamina B6 se gaseste in trei forme: piridoxina, piridoxal, piridoxamina, care sunt aproximativ egale în activitatea lor biologică.
Acidul folic - o B9 vitamină solubilă în apă necesară pentru creșterea și dezvoltarea sistemelor circulator si imunitar.
Pro și contra de ingineri de putere în ceea ce privește sănătatea de putere-la-punct-de-sănătate „>-contra -și
Ce ar putea uni astfel de grup aparent diverse și la distanță de oameni cu aceleași interese ca studenți, șoferi, sportivi, patronii de club și așa mai departe .. Toate aceste persoane se confruntă periodic în picioare extraordinară fizică, morală, și stres mental. Aceste persoane vor cel mai probabil, nici măcar conștienți de faptul că constituie așa-numita publicul țintă de potențiali cumpărători de băuturi energizante, sau, mai simplu, energie.
Ideea de bază a poziționării unui produs - este „doping“ să torc, atât fizice, cât și mentale, și de recuperare. Nu pentru nimic compania - producătorii de băuturi de energie investesc milioane de participanți la evenimente sportive și concursuri; încheie contracte reciproc avantajoase cu cele mai mari cluburi sportive din producția de băuturi de club înregistrate; cumpăra "stabil" clasa cea mai prestigioasă motor de curse "Formula 1" (echipa Red Bull F1 Team). Chiar și sportivii care au obținut un mare succes în acest sport, care produc energie sub nume propriu - un exemplu viu: boxer Kostya Tszyu, a fost lansat în trecutul recent, afine băutură energizantă Tszyu reteta proprie. Nu se poate face fără sponsorizarea producătorilor de băuturi de energie și o varietate de festivaluri de muzică.
Băuturile energizante sunt uneori amestecate cu alcool. Energia efectuează o funcție catalitică, în timp ce alcoolul - deprimant. Prejudiciul unei astfel de combinații este capacitatea industriei alimentare de a masca efectele alcoolului, caz în care persoana nu este în măsură să ia în considerare impactul acesteia. Alcoolul în doze mari provoacă o oboseală naturală, dar efectul de stimulare al puterii este capabil să-l omoare. O vodcă comună amestecare powermen și alt alcool a rezultat într-un cocktail pre-preparat cunoscut sub numele de „alcopops“, de multe ori inclusiv în taurina compoziția sa; sau extract de guarana pentru a da băuturii o aromă specifică.
Băuturi energizante ridica perfect starea de spirit și de a stimula activitatea mentală.
Oricine poate găsi o băutură de energie pentru nevoile tale. În conformitate cu scopul lor, băuturile energizante sunt împărțite convențional în grupuri: unele contin mai multa cofeina, altele - vitamine si carbohidrati. „Cafea“ băuturi sunt potrivite pentru dependenți de muncă complete, înrăiți și studenții care trebuie să lucreze și să studieze pe timp de noapte, si „vitamina-carbohidrati“ - pentru persoanele active, care preferă să-și petreacă timpul liber în sala de gimnastică.
Băuturi energizante contin complex de vitamine si glucoza. Beneficiile de vitamine știu totul. Glucoza De asemenea, pătrunde rapid în sânge, este implicat in procesele oxidative si ofera energie musculara, creier si alte organe vitale.
Acțiunea unei cești de cafea este stocat 1 - 2 ore, băuturi energizante acțiune - ora 3 - 4. În plus, aproape toate bauturile energizante sunt carbonatate, care accelerează acțiunea lor - aceasta este a treia diferența lor de cafea.
Datorită pachet convenabil de băuturi energizante pentru a transporta cu tine și de a folosi în orice situație (pe ringul de dans, în mașină), care nu este de cafea sau ceai.
Băuturi energizante pot fi consumate în strictă conformitate cu doza. Doza maximă - 1 pahar pe zi Banca. Dozele în exces poate duce la creșterea tensiunii arteriale și nivelului de zahăr din sânge.
Vitaminele conținute în băuturile energizante nu pot inlocui complexul de multivitamine.
Persoanele care suferă de boli de inima, hipotensiune sau hipertensiune arterială, nu ar trebui să bea băuturi energizante.
Afirmația că băutura de energie oferă organismului cu energie, este nefondată. Băncile de conținut prețuite se deschide doar usa la rezervele interne, t. E. Funcția cheii, sau mai degrabă, cheia de master. Cu alte cuvinte, nu bea energie el nu. dar numai folosește propriul nostru. Astfel, folosim propriile noastre resurse energetice, cu alte cuvinte, vom lua în energia unui împrumut. Dar, mai devreme sau mai târziu, această datorie va trebui să se întoarcă cu interes în formă de oboseală, insomnie, iritabilitate si depresie.
Ca orice alt stimulent, cafeina continute in bauturi energizante, duce la o cădere nervoasă. Acțiunea lui a salvat o medie de 3 - 5 ore, după care corpul are nevoie de odihnă. In plus, cafeina este dependenta.
băutură de energie care conțin cafeină și o combinație de glucoză, foarte dăunătoare pentru organism tânăr.
Multe bauturi energizante contin cantitati mari de vitamina B, provocând palpitații cardiace și tremor la nivelul membrelor.
Fanii de fitness ar trebui să-și amintească proprietăți diuretice deosebite de cofeina. Acest lucru înseamnă că, băutură energizantă post-antrenament nu se poate bea, pentru că în timpul antrenamentului avem si asa ne pierdem o mulțime de fluide.
În cazul depășirii efectelor secundare, doza admisă nu este eliminată: tahicardie, agitație, a crescut nervozitate, depresie.
• Comisia Națională suedez investighează moartea a trei persoane, provocate de consumul de băuturi.
• Unul dintre cei morți, au dansat la o fată discotecă cu alcool a băut două cutii energotonik și a murit subit de la stop cardiac.
• irlandez jucător de baschet Ross Kuni a băut trei cutii de băutură energizantă și câteva ore a murit chiar în timpul antrenamentului. Ancheta cazului continuă.
• Mulți șoferi de a consuma bauturi energizante intr-o stare de oboseală a crescut, în scopul de a continua mișcarea, vorbim despre emergente după halucinații, sugerând efecte psihotrope ale acestor băuturi.
• În multe țări (Franța, Danemarca și Norvegia) energotoniki considerate droguri, acestea pot fi cumpărate doar de la o farmacie sau producția lor este interzisă (Germania).
parte practică: studiu
Experimentele au fost efectuate, în scopul cărora - studiul impactului asupra băuturilor vegetale și energetice țesuturi de origine animală.
cinci soiuri de bauturi energizante au fost luate pentru studiu, care sunt vândute în magazine și supermarketuri din cartier, „Red Bull sugafree“, „Red Bull Cola“, „Bulit“, „Burn“, „Jaguar“. De asemenea, apa a fost luată ca un mediu neutru, pentru a controla experimentele.
(Fotografie din rezultatele experimentelor - în prezentare)
Concluzie: Ingredientele sunt considerate băuturi energizante au efecte diferite asupra țesutului de plante și animale. imagine mai nefavorabilă se află sub influența „Jaguar“ și „Burn“ de pe materialul textil; pe baza cărora se poate concluziona că țesutul tractului digestiv, în primul rând, și alte sisteme de organe, sunt sensibile la impactul negativ al acestora.
Pentru a studia relația dintre adolescenți moderne studiu sociologic al elevilor a avut loc în sectorul energetic:
În sondajul sociologic implicat elevii din clasa a 11-a 7-a. În total 143 de persoane au fost intervievate. Rezultatele au aratat: 35% - consumat, 65% - nu a încercat. Mai popular este (din studiu) „Burn“. Utilizatori activi - adolescenți 15-16 ani. Dar cel mai înfricoșător este că 13% dintre copii consumă zilnic băuturi energizante.
concluzie
Adolescenții sunt consumatori activi de inginerie de putere, fără a ține seama de consecințele pentru sănătatea lor.
Mulți oameni care beau „energie“ să creadă că acțiunea lor este total inofensiv, și să continue să crească doza de băuturi răcoritoare. Pasiunea pentru fortifiant medici sodă apela un nou tip de dependență. În consecință, băuturile energizante pot fi numite stimulente care cauzează anxietatea organismului pentru o scurtă perioadă de timp, ci ca organismul devine din exterior, el învață repede și se străduiește să-l din nou.
Semnificația practică a studiului
Partea practică a studiului este că rezultatele au fost raportate la adolescenți. Este planificat să publice materiale pe site-ul școlii. Acest lucru va permite fiecărui elev să creeze o perspectivă activă, conștientă asupra fenomenului reprezentat de tineret la modă în studiu - utilizarea de bauturi energizante.
Lista surselor folosite
Mulin Maksim
clasa 9A
profesor de biologie Saschenko L. G.
Ignatushina GL profesor de chimie.
"Școala №64" MoU
Novokuznetsk