Poate cel mai frecvent tip de alergie este o alergie la gluten. Datele Organizației Mondiale a Sănătății cu privire la acest subiect sunt destul de elocvente: fiecare persoană adultă sutime de pe planetă se confruntă cu o reacție alergică în contact cu proteina.
Alergia la gluten. Simptomele la adulți
Alergic la gluten este un grad ridicat de sensibilitate a sistemului imunitar de a ingerat cu produse alimentare gluten. Anumite persoane, gluten nu este digerat complet, deoarece atunci leza mucoasa a corpului, cauzand primele simptome ale procesului inflamator. Risc ridicat de gluten nedigerat este pentru microflora intestinală benefică, care este redusă sub influența acestuia. Acest lucru duce la o stare de dysbiosis, care reduce cantitatea de bacterii benefice, și crește numărul de rău intenționat. bacteriile daunatoare incep sa secrete în produsele din sânge ale metabolismului lor, ceea ce determină o reacție a răspunsului imun, având ca rezultat simptome de alergie dezvolta.
Pentru manifestările cutanate, pentru alergii la ea caracterizată prin porțiunile de aspect pentru a forma bule, care sunt umplute cu un conținut de lichid galben transparent sau tocit. Aceste locuri încep să mancarime prost, cu timp bulele transforma într-o crustă tare. Doar în contact cu gluten, se poate dezvolta simptome de urticarie. Pentru aceasta stare se caracterizeaza prin simptome cum ar fi zonele de inflamație, roșeață, febră. În cazul în care datele sunt manifestări prea extinse, se pot dezvolta febra.
Simptome ale tractului gastro-intestinal:
- violarea motilității intestinale;
- prezența uleiului pătează scaun care se vorbește despre încălcarea digerarea alimentelor;
- durere intensă și de durată în abdomen;
- flatulență;
- slăbiciune, pierderea bruscă în greutate, oboseală constantă;
Același lucru se poate include următoarele simptome: dureri în gât, dureri de cap, precum și un sentiment de dureri la nivelul articulațiilor, care seamănă cu senzația de rece.
Intoleranța la copii
Alergiile la copii poate avea loc numai în timpul unei tranziții la hrănire naturală. Laptele matern nu contine gluten, deoarece această componentă este unic pentru plante. intoleranță la gluten se dezvoltă adesea la copiii mici, în primul an de viață. Prin urmare, mamele sunt extrem de important să se cunoască simptomele la sugari. Vă rugăm să fiți conștienți de faptul că acest tip de alergie simptome pot să nu fie imediat evidente, dar, de exemplu, câteva zile mai târziu. Aceste simptome includ:
- erupții cutanate, care diateză manifestă, sau urticarie;
- scaune moi excesiv;
- flatulență;
- pierderea poftei de mâncare;
- copilul plânge de multe ori, începe să acționeze pentru nici un motiv aparent;
- tulburări de somn;
De asemenea, este necesar să fie atent, deoarece copilul poate fi intoleranta la gluten, ca atare, în acest caz, proteina perturba activitatea de stomac și intestine, previne absorbtia normala de substante nutritive care pot provoca astfel de consecințe grave ca epuizarea organismului și a subdezvoltării copilului .
Ce se poate face în cazul în care copilul nu poate tolera gluten? Glutenul se gaseste in alimente, cum ar fi grâu, secară, orz, ovăz și alimente preparate din ele. Cu toate acestea sunt surse biologice valoroase de proteine, vitamine si carbohidrati, dar acestea nu sunt singurele produse care pot fi utilizate pentru organizarea unei diete sanatoase a copilului tau. De exemplu, utilizarea de produse din soia, hrișcă, orez, făină de porumb, fasole și alte produse care nu conțin gluten, sunt produse de substituție alergenice demne. În acest caz, nu se sacrifica nutritie de calitate pentru copii.
Chiar și pentru prepararea unui lot poate fi folosit orez, hrișcă, făină de porumb. Ea a făcut proprietăți nu de mult inferioare gust utile de brutărie și alte produse obținute din grâu.
Practic, o alergie la gluten la copii - un fenomen trecător. De-a lungul timpului, ca firimiturile tractului gastrointestinal format complet, trece. Prin urmare, pentru a intra în dieta de gluten alimente pentru copii mai bine după an.
Alergiile la adulți Tratamentul
Multi adulti prefera sa manance intr-un vas de paste. Aceasta este o modalitate ușoară și delicioasă pentru a satisface foamea. Acestea sunt preparate nu în eșantion mai repede decât cerealele convenționale, paste făinoase produse fac atât de des o parte semnificativă din dieta de adult moderne. Ca produse fabricate din făină de grâu, acestea conțin în mod inevitabil gluten în compoziția lor.
Piața modernă oferă o hrană sănătoasă alternativă pentru persoanele care sunt alergice la gluten. Este vorba despre paste, hrișcă sau făină de orez, care a fost mult timp folosit în bucătării Japonia, China, Coreea și Thailanda. Ele sunt în nici un fel inferioare în gust de produse similare fabricate din făină de grâu și poate servi ca o alternativa excelenta, familiar pentru noi paste.
De asemenea, adulții ar trebui să excludă utilizarea sub formă de produse semifinite din carne (magazin burgeri, cârnați, cremwursti, carnati, găluște). Prin fabricarea lor utilizate adesea gluten ca liant.
De asemenea, rețineți că gluten se găsește în multe dintre produsele noastre obișnuite, deoarece este un aditiv universal. Stai cu ochii pe compoziția unei astfel de iubit de multe bunatati ca:
Tratamentul medicamentos de alergii la gluten la adulți
Alergia la gluten la adulți tratați cu utilizarea de numeroase arsenal de fonduri speciale anti-alergice și generale. In tratamentul alergiilor la gluten la adulți, alegerea de medicamente specifice, este mult mai mare, deoarece corpul unui adult este mai rezistent la efectele drogurilor.
Pentru a elimina simptomele de alergie, folosind antihistaminice (Claritin, erius, Diazolinum, demidrol, Tavegilum) și un agent corticosteroid. Alergic la gluten este o alergie la alimente, manifestări cutanate, prin urmare, destul de comune, care sunt eliminate prin intermediul unguentelor hormonale speciale (unguent prednisolon Elokim flutsinar, Diazolinum, betametazona).
La alegerea pentru tratamentul, să acorde o atenție la efectul lor asupra tractului gastro-intestinal. Pentru intoleranta la gluten se caracterizează printr-o gamă largă de tulburări gastrointestinale. Prin urmare, este important să se aleagă produsele potrivite pentru a le preveni agravarea.
Amintiți-vă că tratamentul bolilor alergice sau de oricare alta, au dreptul de a se angaja doar profesioniști competenți. Auto-medicament poate dăuna sănătății.