Supa, sandwich-uri, role, chiftele, carne de pui la cuptor - toate acestea din câte unul într-o singură carcasă. Nu mă crezi? Apoi, vă invit la o lecție de economii culinare!
Ai participat la o problemă a crizei, și de gândire despre cum să nu cheltui tot bugetul familiei pe produse alimentare? Se pare că, dacă te apropii de superprakticheski de gătit, chiar de la pui cele mai obișnuite pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare simple și gustoase. Un cuplu de producție non-deșeuri!
Pentru a pregăti să ia în greutate mare carcasă de pui aproximativ 2 kg. Și, dacă aveți o familie mare, să ia două.
carcasă măcelărit de pui, după cum urmează: îndepărtați cu grijă pielea de pe piept si se taie pielea în zona de gât de pui, apoi se scoate de pe partea din spate a sânului, aripi și picioare. Catalige diviza de șold și coapsă. Pui file din piept separat de oase și se împarte în două părți, file separate, mici. Nu aruncați nimic!
Noțiuni de bază pentru prepararea
Supa delicioasa primul bucătar cu taitei
Supa de pui cu taitei de casa
Pui au nevoie de odihnă, un mic file de pui și oase rămase de la piept, 3 oua, 300 g de făină de grâu, 2 cartofi 1 ceapă, morcov 1, 1 ardei iute, verde fascicul pinch de sare
supa de pui pentru a găti. În timp ce supa este gătit, gatiti fidea. Ou măturică, se adauga treptat faina si se framanta aluatul. Pune la rece timp de 30 de minute. Pui cu oasele scoase din bulion, se adaugă la legume supa si se fierbe pana aproape fierte. Aluatul rola subțire afară și se taie în fidea, se adaugă la supă și se fierbe timp de 10 minute, se presara cu ierburi și se îndepărtează de la căldură.
Numărul de vase din două - sandwich-uri cu carne de pui.
Sandwich-uri cu carne de pui poate fi un mic dejun gustos și sănătos.
Să-al treilea fel de mâncare și să se pregătească de pui la cuptor legume picante
pui la cuptor în compania cu legume crocante - o cină cu adevărat regal.
Marinata astăzi pentru a pregăti o cină regală mâine.
Aveti nevoie de pulpe de pui, pulpe inferioare și aripi, 2 linguri muștar cereale 2-3 lingurițe adzhika, 2-3 morcovi, o mână de mazăre congelată verde, sare - gust, verde fascicul
Morcovii se taie în cuburi. Se amestecă muștar, sare și Ajica. Pentru a adăuga morcovii de pui, mazăre, murături și verdeață tocat. Se amestecă și se lasă la marinat alimente în frigider peste noapte.
Se coc până la gătit 180 ° C
Gătit masă patra - role de casă
Rolls umplute cu brânză - versatil și antena superpoleznoe.
Restul de jumatate va avea nevoie de un pui, fascicul verde 100 g de brânză, 2-3 linguri mazăre verde, 2 linguri smântână, sare - dupa gust
file de pui, se taie pe lungime în două părți și resping prin folia de plastic. Se amestecă brânză, ierburi și mazăre tocate. Se pune amestecul pe fileuri, rola rola. Crema Grăsimea și se coace în cuptor timp de aproximativ 30 minute, la o temperatură de 180 ° C
Chiar și în produsele semifinite vor fi: chiftele pregătirea - Cinci fel de mâncare.
Perisoare pot fi congelate pentru a găti mai târziu, un prânz minunat sau cină.
0,5 nevoie art. orez, 1 ceapa, morcov 1 mic file rămase, 1 ou, 1 linguriță ulei vegetal, sare - dupa gust
Se fierbe orezul pana la jumatate fierte, se răcește. Ceapă și morcovi prăjește în unt. pisa de san intr-un blender sau derula printr-o mașină de tocat carne, combinati carne tocată, orez, legume, sarea rezultată, se amestecă și se formează chiftele mici. Imprastiati pe bord și să înghețe.
Și din piele de pui va pregăti vechi vas evreiesc - gât umplute.
Umplute gât de pui - un fel de mâncare tradițională evreiască.
Au nevoie de piele de pui (gat si piele de la piept), 1 ceapa, 2 linguri. 3-4 linguri pesmet unt.
În unt se prăjește ceapa, se adaugă pesmetul și se prăjește ușor. Masa rezultată așterne o piele de pui și rola într-o rola strans. trageți ușor fir și prăjit în ulei pana se rumeneste.
Succes, salvați!