Uramaki la domiciliu
Toată lumea este familiarizat cu sushi japonez. Acum, mulți fac sushi de diferite produse pentru umplere, și ele devin mai puțin și mai puțin ca sushi și role. Dar numele acestei încă nu se va schimba. Așa că am decis să vă oferim pentru a face pământul bulgar.
Și prețul ei vor fi diferite într-un mod bun. Aici este o opțiune economică. Ce este? Acum vă vom spune despre asta.
Ingredientele sunt: orez, alge marine nori, oțet sushi, branza Philadelphia, sau orice brânză moale, file de somon sau alt pește roșu, ardei, castraveti, colorat icre de pește de zbor.
Vom face orez sushi sus, dar ele sunt numite uramaki. Deci, care a făcut deja sushi, stie ce este nevoie pentru a pregăti saltea, înfășurat într-o folie alimentară. Apoi, pur și simplu, ea a îndepărtat și nu trebuie să fie spălate. Pentru fanii sushi - acest mat este numit Macy.
Înainte de a începe role de gătit, ar trebui să acorde o atenție la modul de a găti orez pentru sushi, nu uitați să adăugați un oțet special, se adaugă o picanterie specială vasului. Rice ar trebui să obțineți un pic lipicios, dar cu cereale integrale. Tenderized ca terci, este de a fi, nu ar trebui. Pentru cei care gătește orez pentru prima dată, vă recomandăm să consultați articolul. De exemplu, reteta de sushi Philadelphia sau sushi cu seminte de susan.
Acum vom începe cel mai important lucru, „răsucire“ sushi.
Ia alge marine Nori noastre și se taie în două foi. Partea aspră a pus o coală pe partea de sus a suprafeței și Makis se descompun orezul pe întreaga suprafață, lăsând o margine de centimetru neatins. Această regiune va andoca atunci când minimizat. sushi numit noastre uramaki, prin urmare, trebuie să ne dăm fost la partea de sus. Pentru a face acest lucru, vom lua o margine goală covorașului și să le acopere cu orez și ținând răsturna nori totul. Sa întâmplat.
Acum, pe o suprafață netedă, pentru o claritate, a pus un pic de wasabi. Cine nu-i place prea picant, nu poți pune wasabi. Atunci somon, castraveti, branza Philadelphia si ardeiul dulce. Noi le-au pre-tăiate în felii mici, cat mai multe topping-uri. Și a pus toate acestea Yummy în orice ordine de-a lungul nori.
Ne înfășurați rola nostru.
Ia marginea covorului din rolele si ghemuieste-încet într-o rolă. Pentru a stabili cu fermitate ingredientele unul de altul este un pic pentru a trage marginea lui Macy, care deține pachetul în sine. Formam un uramaki pătrat. Și gata să se rostogolească. Dar, așa cum fără decoratiuni? Pe saltea se toarnă semințe de susan sau caviar tobiko colorate. În general, ceea ce dorește inima ta. Și strivire rola la mat, toate acestea adâncitură frumusețe în rola. Nu exagerati cu forța, și apoi totul se încadrează în afară.
Acum, cu un cuțit ascuțit taie toate în șase sau opt bucăți, fără a uita periodic pentru a uda cuțitul în apă. Și dvs. uramaki tradiționale japoneze gata.
Va oferim pentru a lua susan negru și le decora celelalte role jumătate. O astfel de „tablă de șah“ atrage atenția mai mult de prieteni și de a da o garanție că nimeni nu poate rămâne indiferentă. Bucurați-vă!