Prin procesul de globalizare a informațiilor este acum disponibil pentru orice persoană interesată. Acest lucru este valabil mai ales de rețete tradiționale. Supa de brânză înainte de a pregăti doar francezilor și a făcut-o magnific.
Și astăzi fiecare gospodină are acces la rețete vechi bucătari francezi. După cum sa dovedit, rețeta lui este simplu, dar folosind Multivarki de asemenea, rapid.
Pas cu pas reteta pentru supa de brânză în multivarka
De-a lungul anilor de metoda sa de branza existenta supa de gătit este schimbat de multe ori. Astăzi există un număr mare de opțiuni diferite pentru pregătirea sa și cele mai populare - utilizează o brânză topită.
- brânză topită - 2 buc;.
- 1 ceapa cap mediu și morcov;
- unt topit - 30 g;
- tuberculii de cartofi - 2 buc;.
- apă - 1 litru;
- condimente dupa gust.
Timp de preparare: 65 minute.
Calorii: 55 calorii.
- Ceapă, morcovi și cartofi de coaja si se clateste bine;
- Toate, cu excepția morcovi, se taie în cuburi mici. Morcov măcinat utilizând un flotor;
- Se încălzește uleiul în Multivarki (modurile „fierbere“ sau „coacere“);
- În primul rând prăjit în unt ceapa si morcov;
- Odată ce acestea sunt de aur si moi - arunca-le cartofi;
- Un pic de legume prăjește pentru a le umple cu apă. Este de dorit să se ia apă fiartă în prealabil;
- În loc de apă poate fi folosit bulion (carne sau legume);
- Fierbeti supa timp de 45 de minute, în același timp. În procesul de adăugare condimente;
- Brânză grătar. De îndată ce auzi timer-ul pentru a adăuga brânză la supa și se fierbe timp de inca 10 minute. Se amestecă și se servește cu pâine albă.
Supa de branza cu pui in multivarka
Acest fel de mâncare are o aromă ușoară și delicată. Pui are un efect benefic asupra stomacului, fără a cântări în jos procesul digestiv, și condimentare brânză.
- brânză (topit) - 400 c;
- pui - 400g (cel mai bun file);
- ceapa;
- ulei - 20 g;
- litru de apă;
- cartofi - 400 g;
- condimente dupa gust.
Timpul necesar: 1 oră și 15 minute.
- Legume preparate: curat din piele și se clătește bine;
- Carnea și legumele sunt tăiate în cuburi de același pătrat. Cu puiul este mai bine să taie zdrentele suplimentare de grăsime;
- În modul „supa“ sau „coacere“ (în funcție de model) setat cronometrul - 65 de minute. Primele 10 de minute pentru a prăji legumele în unt;
- După ce legumele sunt ușor rumenit, amestecati-le carne și se acoperă cu apă;
- În timpul gătirii, supa de sare;
- Adăugați la ras supa sau branza fin tocat la doar 15 minute înainte de sfârșitul de gătit;
- Se amestecă bine și după timpul servit fierbinte la masă.
Supa de branza cu orez si chiftele din multivarka
O altă variantă de mâncăruri tradiționale franceze. Adăugarea de orez și chiftele face foarte sănătoase, dar încă picant.
- Brânză - 100 g;
- morcov - 100 g;
- cartofi - 0,3 kg;
- Porc tocată de vită - 150 g;
- ceapă - 100g;
- orez - 0,5 pahare;
- favorit condimente și frunze de dafin - la gust;
- apă fiartă sau bulion - 3 l;
- biscuiti sau ierburi proaspete la gust;
- ulei - 20 ml.
Timp scurs: 80 de minute.
Calorii: 120 calorii.
- Inițial, se prepară chiftelutele. Pentru a face acest lucru, se amestecă carnea tocată cu mirodenii și ceapa jumătate, și bine amestecate. Forma bile mici;
- Bolul ulei cald (pre-setat cronometrul la „prăjire“) pe acesta și prăjiți legumele tăiate felii;
- Odată ce acestea sunt fragede - pentru a umple toată apa;
- Figura ar trebui să fie înmuiate în apă rece înainte de a găti supă de pre, apoi clătiți-l sub apa reziduală de câteva ori;
- Trimite în orez supă și chiftele;
- Schimbați modul de a „supa“ și setați cronometrul timp de o oră;
- Înainte de sfârșitul lucrării pentru a adăuga la condimente supa si branza mărunțită;
- Se condimentează cu crutoane sau ierburi tocate.
Cum de a găti supa de brânză în multivarka
Aceasta este versiunea tradițională a supa. Acesta a fost folosit pentru o lungă perioadă de timp bucătari celebri în Franța. Cu câteva excepții - în loc de cuptoare cu lemne, aici folosesc multivarku moderne.
- cartofi - 600 g;
- morcov - 150 g;
- ceapa;
- ulei vegetal - 20 ml;
- Brânză - 300 g (cremă sau moale);
- Apa - 2,5 l;
- Sare - 5 g;
- ardei amestec pulverulent - 5 g;
- ardei iute - c 2;
- Greens - ½ pachet.
Timp de preparare: 75 minute.
- Pentru aceasta supa este cel mai bun de a utiliza brânzeturi moi. Ideal crema de branza se potrivesc, dar puteți utiliza alte;
- Ca ingredient suplimentar este șuncă potrivită sau cârnați, dar acest lucru este opțional;
- Toate legumele (pre-preparate) tăiate în bucăți pătrate de mai mult de 2 cm;
- Modul „Prăjirea“ (unele „coacere“) se prăjește în ulei vegetal ușor toate legumele Punerea;
- Se acoperă cu apă și se transferă modul de „supă“;
- Gatiti toate în termen de 60 de minute;
- 5 minute înainte de timer-ul de apel pentru a adăuga condimente și brânză mărunțită;
- Odată ce dispozitivul a terminat de lucru - se toarnă supa într-un vas adecvat și de a lucra blender supa la forma piureului;
- Se serveste cu verdeață.
Supa de ciuperci cu brânză în multivarka Redmond
Brânză și ciuperci - două ingrediente care se găsesc în aproape fiecare rețetă din bucătăria franceză. Le adăuga la supa, proprietarul va primi o supă bogată bun, ceea ce va face apel la întreaga familie!
- Brânză - 200 g;
- ciuperci - 500 g;
- 1 morcovi mici;
- ceapa bulb;
- Apa - 1,5 l;
- ulei - 30 g;
- . Sare - L h la vârf;
- Negru și roșu piper - după gust;
- biscuiti de pâine albă - până la 15 g pe portie.
Timp de preparare: 1 oră și 15 minute.
Calorii: 95 kcal.
- Toate legumele, cu excepția ciupercilor, spălate și curățate. Se taie în bucăți de orice pe cont propriu. Cu toate acestea, morcov este mai bine pentru a trece prin răzătoare;
- Ciupercile se spală, taie partea de jos a picioarelor și îndepărtați tot spațiul înnegrit;
- Modul „Prăjirea“ Alinierea și se topeste untul intr-un bol Multivarki;
- Căliți legumele ușor până la maro auriu;
- Părăsiți ciupercile și se prăjește încă 10 min;
- Brânză, tocat, se adaugă la legume și la 2 minute pentru a umple toată apa;
- Adăugarea toate condimentele și se fierbe supa pentru modul „copt“ sau „supă“ 1:00;
- Gătit sub capac, dar periodic se amestecă supa;
- Farfuria finit se toarnă în boluri și pus în fiecare crutoane de pâine albă.
O reteta simpla pentru o Shortcake delicioasă la domiciliu.
În cazul în care a plecat anul trecut sau fermentate gem - nu merită să toarne. Puteți pregăti vin de casă! Rețete aici.
Supa de brânză cu multivarka afumat
În cazul în care femeile preferă o masă ușoară, bărbații sunt mult mai probabil să mănânce carne și hrănitoare. Două dintre aceste preferințe diferite, puteți combina cu ușurință cu supa de brânză!
- afumat (pui afumat sau orice alt tip de carne) - 150 g;
- Morcovi - 1 buc;.
- brânză (poate fi afumat) - 200 c;
- Usturoi - 2 dinte;.
- prazul - 1 buc;.
- unt - 30 g;
- sare - dupa gust;
- ardei iute - c 2;
- Apa - 1500 ml.
Timp de preparare: 50 minute.
Calorii: 100 kcal.
- Intr-o tigaie se prăjește legumele care sunt pre-spălate și tăiate. Cel mai bine este să taie toate ingredientele în bucăți uniforme;
- Toate legumele prajite trimise la multivarku și se adaugă apă să-l;
- Adăugați toate condimentele. Supa cu alte produse afumate este de așteptat să facă un obiect ascuțit și este de dorit să se adauge condimente fierbinte, dar dacă doriți o supă ușoară, apoi se adauga piperul nu este necesară;
- Supa Fierbeti 35 minute la un moment potrivit. Supa obține excelent dacă selectați modul „de aburire“, dar din moment ce nu toate multivarok au un astfel de regim, este necesar să se aleagă cea mai adecvată;
- La sfârșitul gătit adăugați brânză. Lui amabilitate taie marunt;
- De îndată ce semnalul sonor la sfârșitul regimului - alimentare supa la masa.
Supa de brânză cu creveți
În sudul Franței se pregătește o altă versiune a acestui fel de mâncare - creveți. Este foarte simplu de a pregăti, principala condiție - alege doar cele mai proaspete ingrediente.
- Bulion - 1 L;
- Brânză - 0,2 kg;
- cartofi - 3 buc;.
- creveți - 200 g;
- unt - 10 g;
- sare după gust.
Timp de preparare: 40 minute.
Calorii: 125 calorii.
- Se curata si se taie cartofii în bucăți mici;
- Unt pentru a unge ceașcă Multivarki și pune cartofi în ea;
- Se toarnă supa și se fierbe până când cartofii sunt gata pentru 20 de minute (în modul „de gătit“);
- Brânză pisa, dacă utilizați un grad solid. Dacă ați selectat crema, adăugați-l la cartofii după 15 minute;
- se fierbe creveți până când fierte și curățate;
- De îndată ce cartofii vor fi gata, ușor framanta-l în multivarka și se adaugă condimente;
- Se toarnă supa în boluri, adăugând porțiuni fiecare crevete.
Sfaturi bucătari
La prepararea supa de brânză în multivarka nu se poate face fără secretele de bucătari francezi, care sunt cunoscute în toată lumea:
- Fiecare multivarka are moduri, astfel încât este necesar pentru a găti cea mai potrivită. Pentru a face acest lucru, ar trebui să se refere la instrucțiunile care îl însoțesc;
- Ca condimentele care se adaugă la supe astfel khmeli suneli, sare de mare, piper amestec, frunze de dafin, ardei iute sau boia;
- După cum puteți lua șuncă sau cârnați ascuțite afumate. Ar trebui să fie ghidate de gust;
- Brânză ar trebui să aleagă moale. Puteți lua terminat brânză topită sau cremă de brânză de a utiliza, de exemplu, Philadelphia;
- Dacă utilizați o brânză tare, acesta trebuie să avanseze pentru a freca pe o răzătoare;
- La baza de lichid trebuie adăugat la crema bulion;
- Crevetii pot fi fierte sau prăjite înainte de adăugarea la supa.
Deoarece rețete de feluri de mâncare sunt multe, este necesar să se concentreze în primul rând pe preferințele personale. După toate supa de brânză delicios, care îndeplinește toate dorințele gust EAT.