Întrebarea a fost întrebat, eu răspund: pentru că mănâncă în mod diferit. Nici mai bine, nici mai rău, doar diferit. Cum? Asta e despre asta și să vorbească.
Nu, bine, ce echitabil! Bucătăria franceză este abundent și conține grăsimi și carbohidrați. În plus, francezii cu evlavie sunt pâinea și cinematografia franceză ferm „umplute“ scene prânz și cină, în cazul în care nimeni nu imagina nimic nu refuza. Și cum, mă rog, femeile franceze reușesc să-și păstreze ușurința și atracția? Această întrebare este interesant nu numai noi, ci și pentru femeile din întreaga lume.
În primul rând, care a spus că francezii, mananca trei mese pe zi, 3 mese la micul dejun, prânz și cină? Nu cred!
Asta e dieta normală a unui francez mediu modernă, ceea ce duce un stil de viață activ.
Asta e tot. variante sunt posibile și alte:
- 1 în loc de croissant pâine prăjită
- iaurt natural, de preferință fără aditivi. Apoi, gem (sau miere) merge pe pâine prăjită, și iaurt, pâine prăjită și vor fi unse cu un strat subțire de ulei (conținut scăzut de grăsime, naturale, franceza este ales foarte atent), și skhrumkan fără blocajul
- cereale cu lapte (pe ventilator, care sunt cel mai adesea copii)
- fructe (suc, dar de preferat)
Excepție - concediu atunci când la un stil bufet la ochi sunt divergente. Apoi, franceză pur și simplu „închide“ și se permite și ouă jumări (chiar și cu bacon, dar foarte rar, nu le place produsul), și pâine prăjită (cu unt și gem), și un croissant (de obicei - mini) și fructe (în plus față de sucul) . Dar atunci ea este de natură să dea pur și simplu la masa de prânz sau să mănânce o salată verde deschis și bea o ceașcă de cafea.
Nici un sandwich cu brânză, șuncă, hot dog, și alte cereale, familiare pentru noi, germanii sau produsele americani.
Cel mai important, de la o „reținere“ similară gastronomică Francezii nu suferă pentru că ei sunt obișnuiți cu micul dejun este singura cale. Din cele mai vechi timpuri, ca și părinții lor au avut micul dejun (cu excepția celor pentru locuitorii provinciilor „dure“ - Alsacia și Auvergne, de exemplu, în cazul în care iernile sunt reci și lungi). Pentru că ei sunt obișnuiți cu micul dejun copilarie. plăcere specială - o baghetă cu o crustă crocantă și un miez în mijloc, cel puțin, un croissant - și mai curat aer, mai bine - încă cald, și gem de casă. Un suc - este sacru. storcător electric este în fiecare casă.
Duminica - Formula: mic dejun + pranz = brunch (mic dejun și masa de prânz două cuvinte în limba engleză), adică brunch, prânz curgea în, cu ouă omletă cu șuncă și alte farmece „mese“ și o cină completă sau o cină de familie frumos la bunici, și apoi o cină ușoară la domiciliu (branza, baghete, vin).
- apă minerală
- În lunile mai calde - COMPOS salataée (sau grande salade (mare)) - este o salata verde cu orice: branza de capra cald, fructe de mare, pește, carne de pui, etc.
- În sezonul rece - o farfurie fierbinte (carne, pește) cu garnitura (de multe ori - legume) sau mică (petite), salata la locul ei.
- Espresso cu kucochkom ciocolata neagra (sau biscuiți mici). Puteți mânca cu siguranță și înghețată, dar este - nu în limba franceză.
- Un pahar de vin este permisă chiar și în timpul orelor de lucru (din această cantitate de alcool încă nu beat, iar rata admisibilă de alcool în sânge, pentru a fi capabil să stea în spatele roții, 0,3 ppm în Franța - este mai mult de un pahar).
Într-adevăr, se pare cina din 3 feluri de mâncare și vin pentru a porni!
Această masă principală, deci nu este francezii se vor da.
- Aperitiv. Că francezii beau un aperitiv, a se vedea aici
- ENTRée (ANTRE) sau hors-d 'uvre (op d?' ovro) - aperitiv (cald / rece) și supă. Cina este adesea numit Souper (Supe) - este din „supa“ cuvânt. Detalii - aici
- Principalul fel de mâncare fierbinte. Despre mâncăruri tradiționale și preferate de specialitățile franceze și franceză - citit aici
- Brânză și / sau desert. „Sau“ - este pentru femei „și“ - pentru bărbați. Ceea ce le place să vă răsfățați cu un desert franțuzesc? Pe aceasta - aici.
- Cafea, tisane - ceai de plante și / sau digestiv (băuturi spirtoase).
- Apă și vin pe tot parcursul mesei, iar vinul poate varia în funcție de alegerea inițială de feluri de mâncare și (norocos-nefericit a fost prima sticlă / sticlă)
sită SPRO după cum puteți mânca tot, sau în cazul în care încap toate femeile franceze slabe? Oh, doar o mică parte din cel mai frecvent. Cu cât este mai scump restaurant - partea de jos. De asemenea, înainte de a comanda „prima, a doua și a compoturilor“ franceză Asigurați-vă că pentru a verifica ceea ce este dimensiunea de feluri de mâncare în acest restaurant, și dacă dintr-o dată copieux prea cald - adică Porțiuni sunt mari, se va face fără gustări și desert, sau să mănânce entréun e, brânză, desert, dar refuză să felul principal.
Dacă întâmpinați cina acasă, atunci este destul de simplu: o bucată de carne, prăjit timp de 3 minute, fel de mâncare lumina (orez, legume), salata verde și brânză (împreună și după felul principal, brânză franceză „mănâncă“, în cazul în care nu a mâncat), fructe sau desert ușor (iaurt cu miere, de exemplu). "Restaurant On-site-ul" bucătar duminică sau pentru oaspeți.
Arta de a trai cu placere
Trebuie să recunosc că francezii nu tind sa fie supraponderali, la toate. Conform statisticilor, doar 11% sunt supraponderali. Statistica Obezitatea în Franța, în general, arată cifre foarte modeste, în Anglia, ele sunt de două ori mai mare ca în SUA - trei.
Cu toate acestea, ea nu este doar o predispoziție genetică.
„Dacă vom respecta toate restricțiile și dieta, atât de popular în lumea de azi - spun francezii - care ar avea de multă vreme recuperate. Nu găsim nici o contradicție în faptul că puteți mânca pâine, ciocolată și alte lucruri delicioase pentru a bea vin, și de a salva de la aceeași armonie și sănătate. Dar dacă vrem să mănânce ciocolată și să nu câștige în greutate, va trebui să lucreze cu capul lui. "
Ce înseamnă? Iată ce:
Nu trebuie să refuzați doza zilnică de mici plăceri. Dacă vrei să mănânci ciocolată - mananca bomboane, mănâncă, se bucură, se bucură. Dar nu neapărat la un moment dat uplesti cutie întreagă! Pentru a simți diferența dintre promiscuitatea și dorința de a te rasfata. Dacă vom face orice limite, deci este pentru unicul scop - să se bucure de restul, observând moderare. Principalul lucru - nu pierde mintea lui și se ridice de la masă, fără a mânca sau sentimentul de vinovăție.
„Cinci minute în gură - cinci ani pe șolduri“ - a declarat Pierre bunica (aceeași cu cea a primului model profesional, amintiți?), Pălmuirea cochetărie fese ferme. Francezii nu va uita niciodată despre ea, și, prin urmare, să încerce să păstreze o destul de simplu reguli, care sunt norma.
Am încercat să analizeze situația și a adus aceste reguli, în primul rând pentru mine, dar astăzi am împărtășesc cu voi.
13 secrete zveltetei femeilor franceze:
1. Nu poate fi totul, dar încet. Și acest lucru este important.
2. Fiecare masă - un eveniment, un ritual pe îndelete și se bucură de fiecare mușcătură. Francezii nu vor mesteca pe termen - nu foarte distractiv! Tabelul Talk - o parte integrantă a mesei.
3. Adăugarea - rău. Acest lucru, de altfel, este dreptul exclusiv de dansatori din întreaga lume.
4. Nu musca. Apple a gustare. Asta e tot.
5. Apa minerala pe tot parcursul zilei.
6. Alimentele proaspete este întotdeauna de preferat. Produse semi-finite - numai în cazurile cele mai extreme.
7. Nu sunt concentrate. aditivi, coloranți chimici și alte tipuri de gunoi. Francezii sunt nebuni produse naturale. Lăsați un pic încrețită, cu „butoi“, chiar dacă un vierme mic urecheat, dar numai cele care au fost crescute în condiții naturale. Tomate ar trebui să miros ca o rosie, si branza si unt - sunt produse pe fermă (și mai bine agricultor să știe în persoană). Și aici este scăzut de grăsimi, alimente fără zahăr - este de prisos. Sunt fara gust!
9. băuturi răcoritoare. Nu Cola, Fanta, sifon, băuturi răcoritoare, și așa mai departe. excluse. Este chimie solid! Chiar și suc natural posibil.
10. În timpul mesei - doar apa (sau vin). „Zapivochek“ - băuturi din fructe, Cvas, jeleu, kompotik atât de iubit poporul român, pur și simplu nu există în natură, și bea suc, nimeni nu va.
masă 11. Regularitatea (literalmente ceas). În acest scenariu, nu se poate conforma unei norme populare nutritiv - să nu mănânce după ora 18.00. Da, și cum să-l observe dacă cina franceză târziu - după ora 20.00 - 20.30 oră? Multe restaurante oferă două servicii de seara - la ora 20.00 și 22.00 ore.
12. Vin - numai cu alimente și nu mai mult de o pereche de ochelari pe zi (dar de obicei, încă în concediu, week-end, în vacanță, una după masa de prânz francez nu va bea, ea este o femeie normală.). Spiritele femei aproape nu bea, ea este apanajul oamenilor.
13. gumă de mestecat? De ce? Se declanșează, de asemenea, lucrările de stomac, incepe sa produca sucuri gastrice și există un sentiment de foame. Unde este logica? În plus, în locuri publice mesteca pur si simplu indecente. Știu, știu, întreb, și respirație proaspătă cum? Și te speli pe dinți după cină? Nu cred, cele mai multe femei franceze sunt în periuțe de dinți în ETUI lor genți de mână și drăguț mini balonchiki - pulverizare împotriva mirosului gurii. Și nimic despre scobitori pe masă și spune nu: să sape mai adânc în fața tuturor - este pur și simplu de neconceput.
Și, în sfârșit, câteva cuvinte despre diete.
femeile franceze rareori se ridica pe cântar. De ce? Ei au ochi, îmbrăcăminte și o oglindă.
• Dacă doriți să stați într-o stare de echilibru, nu trebuie să urmeze o dieta, dar, treptat, într-o anumită perioadă de timp pentru a schimba obiceiurile alimentare. Deci, atunci când pierde în greutate, eforturile tale vor nu numai nedureros, dar, de asemenea, duce la rezultate mai durabile.
• Trei luni de dieta stricta poate rupe spiritul oricărei femei. Și trei luni de descoperire și mai familiaritate în profunzime cu comportamentul și reacția corpului său în restricții mici și destul de benigne dietetice - o atitudine bună. roadele pe care le va culege de ani de zile.
• Dacă se poate absorbi cel puțin o fracțiune din relația dintre francezi la hrană și viață, problema de greutate va înceta să mai fie pentru tine o obsesie oribilă, persistentă dar încercări zadarnice de a reduce apetitul și veți găsi că menținerea în greutate - face parte din programul intitulat „arta de a trăi pe deplin și cu plăcere ".
Săptămâna viitoare sub titlul „Să vorbim despre frumusețea“ Secretele de franceză make-up sau frumusețe cu mintea
Text: Arina Kaledin
Ilustrații: Natalia Bolotskih
Foto pe banner-ul: fotograf Alain Telpuhovskaya
Toate articolele de la club „bucătar doamnă“: