Dacă aveți nevoie de o rețetă bună pentru o scurtă ceapa decaparea la salate din carne, burgeri, shawarma, kebab Shish și un simplu de carne la grătar, încercați să marinat ceapa cu oțet de mere.
Este mult mai util decât convenționale și nu are o astfel de concentrație de acid. Și îmbunătățește digestia și descompunerea grăsimilor, scade colesterolul, care este deosebit de important pentru cei care iubesc o masă copioasă.
În mod semnificativ, că miros ciudat, ceea ce face dificil de a comunica, după ceapă murate este mult mai mică decât după obicei.
Opțional, puteți adăuga ceapă murate de mărar. alte ierburi proaspete, chimion, lingonberry sau afine, fasole muștar, boia, piper, frunze de dafin.
- ceapă (roșu poate) - 3 buc.
- oțet de mere - 2 tabel. l.
- zahar - 1 tabel. l.
- sare - 0,3 linguriță
Rețetă pentru marinate în oțet de mere ceapa:
1. Se toaca marunt ceapa semi-inele, se agită mâinile.
2. Se adaugă oțet de zahăr, sare și cidru de mere.
3. Așteptați până când va furniza sucul și se amestecă. După 15 minute, arcul este gata.
Gata de murat ceapa, se adaugă ierburi proaspete sau condimente dupa gust, dar nu se poate adăuga nimic, va fi în continuare delicios.