În primul rând, vreau să vă avertizez că frigul, în orice caz, nu produse proaspete - proaspete. Acest lucru înseamnă, ce alimentele pe care le pune în congelator - astfel încât să le obține și atunci când sunt utilizate. Concluzia este că - încercați întotdeauna să se stabilească numai alimente proaspete pentru congelare. Numai atunci veți obține întregul set de vitamine și minerale intacte.
Pui și pui picioare. Acestea sunt, probabil, produsul din carne cel mai versatil. Pui se pregătește destul de repede, deoarece este posibil să se prepare o mare varietate de feluri de mâncare, carne de pui este potrivit pentru cele mai multe si ca foarte mult. Pui pot fi stocate în congelator ca întreg sau demontate „pentru piese“.
.. Carne de vită, miel, carne de porc, carne de cal și, astfel aducând acasă o bucată mare, ar trebui să fie imediat înainte de ao pune în congelator, pentru a distribui porțiuni la: a decide ce se întâmplă în supa care - pentru a doua, și că - pentru umplutura.
Pește congelat. în general, nu necesită gesturi speciale.
Și carne și pește magazin mai bine și mai convenabil de pungi de plastic doar. În plus, este convenabil să semneze. Cum să-l cel mai simplu mod de a face? Cel mai simplu mod - este de a avea la îndemână o mulțime de saci, un teanc de foi de hârtie (de exemplu, frunze pentru blocul de înregistrări de papetărie) și un stilou. În primul rând pune o bucată de carne în doi saci, unul la altul, și apoi scrie ceva de genul „coaste de vită pentru borș“ și data marcajelor din congelator și pune nota între doi saci. Astfel, hârtia nu se va pierde, nu se udă, și veți ști întotdeauna ce e în sac și modul în care carnea este deja stocat. Și pe acest link puteți descărca tabelul de „produse Perioada de valabilitate în frigider și congelator.“
În general, în bucătărie, este de dorit să se retragă o zonă mică de sub biroul micro. Acolo veți fi păstrate mâner un teanc de hârtie (care, prin modul în care este utilă pentru întocmirea unei liste de cumpărături și meniu), foarfece, bandă, șir de caractere, linie, și chiar mai mult, ceea ce vă voi spune la momentul respectiv.
Galuste, pisici de mare, khinkali, găluște, rulouri de primăvară și ardei, sarmale, carnati, carnati, burgeri și chiftele, carne de vită gata, bastoane de pește, crusta de pizza - de la semi-finite în fereastra magazin doar ochii alerga! Cu toate acestea, toate acest soi va costa mai scump decât a făcut-acasă - timp, dar se va salva. S-ar putea alege ceva unul - sau timp sau bani!
Legume Mai mult, congelate (amestec de legume), ciuperci, mare (cocktail-uri de mare, creveți, calmari) și fructe de pădure. cumparat de la magazin. Nu este nimic de spus, acestea sunt stocate în același ambalaj în care le-ați achiziționat. Un alt lucru este propria lor casă-a făcut.
Glazurare poate fi aproape orice legume: ardei dulce. vinete, dovlecei, și chiar roșii. Înțelegeți că legumele congelate o dată în sezonul de mult se va salva bugetul dvs. acasă pentru întregul an.
Nu știu cine a venit mai întâi cu verdeață congelate, dar aceasta tehnica miracol într-adevăr ajută: acum ierburi proaspete în casă pentru totdeauna! Puteți tăia pur și simplu verdeață, adăugați un buchet într-un container și congela. Cu toate acestea, pentru a lua un vârf de cuțit de salata verde, este necesar să se alege din container. Supa este mult mai convenabil să înghețe ierburi în loturi în forme de gheață. Și când supa bucătar, arunca doar într-o oală de cub verde. Frumusețe!
gata preparate (supe, supe, burgeri)
Margarină și unt de aprovizionare
Dacă pâinea este prea mult din ea este de asemenea posibil să se înghețe (bine, apoi se încălzește în cuptorul cu microunde sau prajitor de paine, nu este greu).
Dacă observați că ceva abia începe să strice, trebuie doar să-l aruncă în congelator. Curd și apoi face o caserola, mezeluri fierte sau pizza cârnați pentru a merge. Uscat freca brânză pe o răzătoare, se toarnă într-un recipient și, de asemenea, în congelator - branza rasa este utilizat în multe rețete.