Care este diferența de căpșuni din căpșuni grădină
Cât de frumos seara de iarna ceai cu gem de căpșuni, din cauza gustului și aromei sale amintește de vară. Cu toate acestea, puțini oameni știu că gem de căpșuni este gătită nu din căpșuni.
Agronomii spun că Berry, pe care am folosit pentru a lua o capsuna - această căpșuni și bunica noastră toată viața ei numită Victoria, și căpșuni, ea nu are nimic de-a face. Aici trebuie să înțeleagă.
În căpșuni, sau cum este numit, căpșuni nucșoară, spre deosebire de căpșuni frunze foarte ondulat de culoare verde deschis. A tulpini de flori sunt aproape întotdeauna mai mari decât frunzele, florile unisexuate. La clasele flori de căpșuni sunt bisexuali.
În ceea ce privește căpșuni, fructe de padure ea mai fine decât capsuna, dar mai mare decât cea a pădurii. Gustul de fructe dulci, cu o aroma puternica. Mai mult decât atât, nu se despart de recipient, există culoare roșie, roz, uneori mov.
Deci, căpșuni și căpșuni - plante sunt diferite. Cerți cu asta, nimeni nu va.
Cu toate acestea, se pune întrebarea: cum numele la care suntem obișnuiți să, corespunde cu ceea ce este o plantă.
Și căpșuni, căpșuni și căpșuni aparțin genului din familia Rosaceae. Membrii acestui gen pot fi găsite în întreaga Eurasia și America. Cele mai frecvente boabe - este un sălbatic sau de pădure, căpșuni. Asta e, și am folosit pentru a aduna în pădure.
În zilele vechi în grădini și parcuri din Europa, fragi au fost cultivate doar ca plantă ornamentală și medicinală. Și numai în secolele XV - XVI. a fost văzut ca fructe de padure. A fost numit Fragaria, care a tradus din limba latină înseamnă „parfumat“. Cu toate acestea, în ciuda gustului său plăcut, popularitatea de căpșuni nu a folosit - prea mici au fost bace ei. Și acest lucru s-ar fi încheiat povestea de căpșuni, în cazul în care nu două secole mai târziu, un nou tip de ei, cel pe care îl numim căpșunile și să crească în domeniile lor. Această așa-numita capsuni sau ananas. În natură, este imposibil să se întâlnească, dar mai ales nu este afișat. Ea tocmai a apărut la confluența anumite circumstanțe.
Se consideră că progenitorii căpșuni sau căpșuni, două tipuri de oțel - și Virginia Strawberry Fragaria chiloensis. Ele au fost numite după locul de creștere. Dar, o specie în creștere în America de Nord, iar celălalt - în sud, de asemenea, un nou tip?
Acest lucru sa întâmplat în Franța. În Europa din America a lovit primul Virginia căpșuni. Este o planta mare, cu fructe de padure delicate parfumate acru-dulce de stacojie. Ea a fost luată în secolul al XVII-lea. și a aterizat la Versailles. fructe de padure coapte au fost fragilor de 2 ori mai mari, dar nu atât de gustos.
căpșunile din Chile au venit în Europa numai o sută de ani mai târziu - la începutul secolului al XVIII-lea. Atentie la acest tip de căpșuni, sau mai degrabă, aspectul său neobișnuit a atras un ofiter francez Amed Frese, care a servit în misiune militară Chile. Planta are un puternic muguri, frunze rotunjite și boabe mari. Unii au fost de mărimea unui ou mic. Dar gustul de fructe de padure nu a fost la fel de bun ca și cea a fragilor.
Frese a luat doar cinci au supraviețuit cu câteva plante în Franța, dintre care la sfârșitul călătoriei. Unul dintre tufișuri a fost transferat la Royal Botanic Gardens din Paris. Acolo el duplicat prin mijloace vegetative, iar de acolo erau câteva mostre botanistului francez Antoine Duchesne, care a fost un mare cunoscator al Fragaria în Europa.
Astfel, tufele de căpșuni chiliene plantate în grădina de la Versailles aproape de Virginia căpșuni. Aici sa întâmplat polenizare accidentală, în urma căruia un hibrid numit căpșuni. El a excelat în gust, dimensiunea și nepretențios tipuri cunoscute de toate căpșuni. În România căpșuni a lovit la sfârșitul secolului al XVIII-lea. În primul rând a devenit popular macrocarpa varietate engleză „Victoria“.
Dar ce, atunci, este o căpșună? Din punct de vedere botanic este genul de căpșuni, dar complet diferite. Strawberry - o căpșună de muscat, care a primit numele său pentru o aromă specifică. Căpșunile așa cum a devenit cunoscut datorită boabe sale în formă de glomeruli mici. căpșuni Muscat în sălbăticie ea crește în regiunile sudice din România, Ucraina, Kazahstan și Asia Centrală. In natura, planta este dioică: flori masculine și feminine sunt pe diferite tufișuri. Fructe ca doar plante de sex feminin. Trebuie spus că, în Europa și în România căpșuni cultivate în mod specific și Muscat chiar luat unele dintre soiurile sale. Dar, după apariția căpșuni a încetat să crească.
In 1970-e. Oamenii de știință au trecut căpșuni și căpșuni ÎntreMuscat și a primit un hibrid, care a fost numit „zemklunikoy“.
descriere botanică
Se crede că căpșuni - un soi de căpșuni. Dar, de fapt, căpșuni și căpșuni - nu este același lucru. originea acestor două tipuri diferite de fructe de pădure.
Astfel, micul-căpșuni cu fructe - o formă de fragi. Are boabe mici, în plus, căpșuni cu randament scăzut. Toate soiurile de căpșuni cu boabe mari sunt vederi de fructe mari grădină, dar este numit un ananas, căpșuni. Acest tip de căpșuni a venit din SUA - Chile și Virginia.
De multe ori în viața de zi cu zi noi numim fructe mari căpșuni de căpșuni. Dar acest lucru este greșit. Strawberry are o selecție redusă a soiurilor care au fost crescute cu ajutorul fragi. Dar, din moment ce randamentele scăzute de căpșuni, fructe mici, trasportabilitate și săraci, nu este larg răspândită.
Dacă vom compara căpșuni cu o capsuna, se poate observa că capsuna are un puternic frunze arbust în culoarea luminii, pubescenta ei dens, inflorescență se ridica întotdeauna peste frunze și fructe de pădure mici au o formă conică, partea care a fost în soare, o nuanță roșu-purpuriu ; Mai mult decât atât, căpșuni au o aroma destul de puternic tămâios. Cele mai multe dintre soiurile de plante de căpșuni sunt dioică.
Dar, ca și căpșuni, este o planta perena, rizom perene din care o parte este prezentat situat în stratul superficial al solului. Rizom are noduri, care sunt aranjate în formă de solzi reduse frunze de film. În axils baremurilor dezvoltate muguri laterale. Sistemul de rădăcină de căpșuni constă din rădăcini adventive, care acoperă dens din partea tinerilor rădăcini. Rădăcinile căpșuni în creștere pe tot parcursul sezonului de creștere, dar cea mai rapidă creștere apare primăvara și durează până la sfârșitul lui fructoase.
În primăvara rădăcinile cresc mai repede decât frunzele. Acest lucru se întâmplă de aproximativ 10 zile înainte de a începe să crească frunzele plantei. Deci, creșterea timpurie a rădăcinii oferă o sursă de nutrienți rămase din anul trecut. Pentru a începe creșterea sistemului radicular suficient ca temperatura solului a atins + 2-3 ° C O temperatură a solului la + 18-25 ° C este creșterea rădăcinii cea mai activă.
Puțin mai târziu, vine al doilea val de creștere puternică a sistemului radicular. Acesta este asociat cu dezvoltarea de rădăcini adventive de o creștere a plantelor pe an.
Capsunile au un sistem de rădăcină fibros, bine ramificat. Cele mai multe dintre rădăcinile situate în stratul superior al solului la o adâncime de 30 cm. In fiecare an, creșterea lor are loc, în principal, prin formarea de noi rădăcini adventive. Partea de jos a sistemului radicular după mai mulți ani odrevesnevaet. Vechile Principalele rezerve rădăcină sunt depozitate substante nutritive. Rizom de căpșuni situat direct sub frunzele plantei, uneori, poate merge dincolo de proiecția lor de 15-20 cm.
Partea supraterană a plantei -. Creșterea de un an, ajungând la o lungime de 1-1,5 cm Aceste creșteri sunt numite coarne. La curbilinii frunze și muguri de flori, cu inflorescențe în partea de sus și o mustață. Când ați terminat rodirea, muguri de flori moare. În această etapă, dezvoltarea progresivă a cornului se termină. Apoi, părțile aeriene de creștere de căpșuni se extinde prin dezvoltarea de muguri axilari, din care există noi coarne.
În timpul înrădăcinarea tinere rozeta de frunze are un singur corn. În toamna anului numărul lor crește la 2-3, un an mai târziu au devenit 5-6, iar doi ani mai târziu, numărul de conuri crește la 8-16, și așa mai departe. D. active, conuri de creștere în căpșuni are loc numai în primii trei ani de viață, după care începe planta îmbătrânirea și apariția și dezvoltarea de noi coarne scurtate.
În timpul sezonului de creștere de la căpșuni, în medie, generarea de frunze de caz 2-3. Fiecare frunze generație are o durata de viata de aproximativ două luni. Aspectul cel mai activ de frunze în primăvară, înainte de plante cu flori. In faza de fructificare apariția și dezvoltarea de noi frunze este redus, deoarece majoritatea nutrienților este formarea fructelor.
Al doilea val al creșterii frunzelor activă începe după recoltare. Cu cât sunt mai intense frunzele sunt formate în această perioadă, boboci de flori, mai bine este de stabilire. Și aceasta, la rândul său, va oferi cel mai mare randament în anul următor. Frunze apărut pe al doilea val listoobrazovaniya trăiesc timp de 70-80 de zile, murind în toamna târziu.
boboci de flori căpșuni sunt stabilite în toamnă, în primele două luni. Unele soiuri de căpșuni pot pion muguri și de vară. Un rol important în acest sens este numărul de precipitații precedente. Capsunile - planta iubitoare de apă și o cantitate suficientă de muguri de umiditate sunt formate mai devreme și în număr mai mare. În primăvară, timp de trei săptămâni sunt formate flori ale plantei. soiuri de căpșuni și vârsta plantei afectate de numărul de rinichi cu flori și flori. Cele mai tinere planta, cu atât mai mult va fi format pe ea flori și multe altele.
Aproape toate soiurile de căpșuni au flori cu stamine dezvoltate în mod normal, și pistiluri. Aceste soiuri sunt polenizate și plantate într-o matrice cu un singur soi.
Fructul capsuna - un fruct fals, care este format din recipient umflat. Bate joc de ea pentru că, de fapt, fructele de căpșuni sunt semințe mici, ușoare situate pe boabe. Diferite soiuri de căpșuni au o lungime diferită de fructoase. În plus față de clasa, de asemenea, este dependentă de condițiile meteorologice, efectuate agricultura. Alegerea soiuri de căpșuni, cu perioade diferite de maturare, puteți prelungi timpul de colectare fructe de pădure.
Pentru această zi, dezbatere botanică: dacă să ia în considerare toate căpșunile suculente preferate Berry false - supradezvoltat pentru recipient de mari dimensiuni - sau încă să o declare primul și numai a unei fabrici de acest gen ale căror semințe nu sunt în interior, dar în afara fructului.
Căpșunile nu sunt, probabil, cel mai Hardy, printre alte culturi de fructe de padure. Căpșuni într-o stare de iarnă normală numai de zăpadă. În cazul în care iarna se eliberează fără zăpadă, iar temperatura este menținută pentru o lungă perioadă de timp, aproximativ -10-15 ° C, se poate congela ușor și chiar să moară. Freeze, de obicei, muguri apical și frunze. Dacă grosimea de zăpadă este de aproximativ 25-30 cm, bucșa poate muta temperaturi de căpșuni până la -30 ° C
Dar trebuie să ne amintim că hardiness de căpșuni depinde nu numai de caracteristicile soiului, dar, de asemenea, localizarea site-ului de grădină, tehnologie agricolă efectuate, în special în sezonul de creștere, și, desigur, vârsta plantei. Desigur, iarna de căpșuni robustetea a scăzut, în cazul în care plantele nu au suficient de umiditate. Strawberry au nevoie, de asemenea, compactarea solului. Un impact negativ asupra iarnă de căpșuni robustetea au dăunători și boli ale plantelor. Pentru căpșuni poate hiberna în mod normal, ar trebui să elimine imediat regrown mustața.