intoxicații alimentare sunt destul de frecvente în viața de zi cu zi, dar acestea sunt destul de diferite una de alta. Este extrem de periculos pentru efectele lor asupra otrăvirea peștilor, astfel încât la primul semn al manifestării sale este necesar să se acționeze rapid și să știe ce să facă în caz de pește otrăvire.
Cauzele principale ale toxicității otrăvirea pești sunt de cele mai multe produse alimentare, condiții improprii de depozitare, incapacitatea de a găti în mod corespunzător de produs fructe de mare. Toți iubitorii de pește ar trebui să fie amintit faptul că, cu posibila otrăvire a succesului tratamentului în continuare depinde de depistarea precoce a principalelor semne de otrăvire, eliminarea substanțelor toxice din organism uman, cele mai multe de prim ajutor. În cazul în care otrăvire pește, ar trebui să știți că gradul de otrăvire este cauzată de complicații ale unui tip de pește mâncat. În cazul în care o persoană a folosit pentru pești toxici alimente, este o otravă numită holeră. În cazul utilizării produsului de pește rânced numit otrăvire paralitic.
Când otrăvire holera trebuie amintit faptul că în timpul depunerii icrele (icre) la pești, cum ar fi țipar, mreană, biban, știucă, substanțe otrăvitoare se găsesc în ficat, ouă și lapte. Prin urmare, trebuie avut grijă să includă în dieta de a manca de pește în timpul de depunere a icrelor. pește veninos poate provoca o boala persoana sartlanskuyu (yuksovskuyu), de multe ori se termină în moarte. Așa-numita boala sartlanskaya în cele din urmă nu a fost studiat, dar toxicologi experți cu experiență spun că substanțele toxice din perioada de depunere a icrelor de pește sunt mai periculoase decât toxinele în cazurile de intoxicație cu ciuperci.
Atunci când otrăvire paralitic după consumarea substandard om de pește contaminat începe să se plângă de intestinale, crampe stomacale. Victima apare diaree, vărsături, să îndemne sete, crampe, simptome de anxietate. În cazul unor astfel de simptome afectate au nevoie de ajutor altora rapide care au nevoie să știe ce să facă în caz de pește otrăvire. Atunci când eșecul de a oferi primul ajutor în timp util a început să se dezvolte schimbări destul de rapid negativ, uneori complet ireversibile, în organele interne. Ca rezultat, munca se opreste glandele sudoripare, temperatura corpului scade sub 32 °, în cavitatea orală, pacientul are o senzație de arsură.
Ce să fac?
La primele semne de otrăvire pește ar trebui să cheme imediat o ambulanță, calm și bine explica situația medicilor. Înainte de sosirea echipa medicală ar trebui să ia măsuri de prim ajutor: pentru a efectua curățarea stomacului afectat. Pentru a face acest lucru, da victima trebuie sa bea multa apa (5 - 6 cesti) și făcând clic pe limba rădăcină de o lingură curată, în mod artificial provoca vărsături. Este în astfel de acțiuni ordinare este primul ajutor pentru pești otrăvire.
După apelarea persoana vomei are nevoie pentru a curăța intestine. Pentru a realiza această sarcină ar trebui să fie pentru a da victimei un laxativ, clismă. Ca un ulei de ricin eficient purgativ poate fi utilizat. De asemenea, până la sosirea asistenței medicale de urgență necesare pentru a freca zona afectată de tinctura acetic abdomenului, a pus un tampon de încălzire de pe abdomen cald. Sugerează să otrăvească un om de ceai tare, pot fi utilizate în acest caz, vin roșu natural. După retragerea primelor simptome de pește otrăvire bine pentru a da victimei un decoct de germeni de grâu.
Unii oameni cred că pentru a face față cu otrăvirea pește poate fi destul de simplu, și să înceapă să se spele stomacală din soluția victimă a apei cu săpun sau săpun dizolvat în lapte. Nu este necesar să se utilizeze această metodă dubioase de otrăvire pește. Astfel de acțiuni pot provoca daune ireparabile pentru corpul uman.
Pește nu este a doua prospețime, doar primul! Atunci când cumpără proaspete, nu congelate, asigurați-vă că pentru a inspecta branhii de pește - acestea ar trebui să fie de culoare roz sau roșu, în cazul în care un pește cu solzi, scalele trebuie să nu fie deteriorate sau căderea de pește, mirosul de pește va vorbi despre prospețimea ei, carnea de pește ar trebui să fie ferm. Nu cumpăra pește de la vânzători discutabile!
Uneori, tratamentul termic, chiar prelungit nu va fi în măsură să rezolve problema de pește de calitate scăzută. În astfel de cazuri, nu trucuri culinare va face nici un bine, astfel încât peștii trebuie să fie distruse.
Regula de aur:
Carnea mai bine doar pe jumătate, pește mai bine overcook!