Cum de a supraviețui post și nu se rup? Mânca pâine de secară reală nedospită!
14 martie se apropie, și cu ea Postul Mare. Postul - o lucrare internă foarte mare a sufletului, așa că trebuie să se pregătească serios pentru ea. Din moment ce am fost copt pâine, vom vorbi cu tine despre pregătirile pentru nutriție în timpul postului.
Zilele xerofagia cele mai complexe. În acest moment, post, mâncând pâine și apă, a adăugat astfel la dieta lor de zi cu zi de legume și fructe.
Foarte des masa de slabă este identificat cu un vegetarian. Dar acest lucru este greșit. Compoziția mesei vegetariene include produse de origine animală: unt, brânză, smântână, lapte, ouă. Un tabel de Postul Mare exclude aceste produse. Numai la Buna Vestire și Duminica Floriilor este permis să mănânce pește. Desigur, pentru mai multe zile fara carne par dureroase și paralizantă. Dar, în același timp, respectarea moderație și restricții în alimente, întotdeauna este benefică doar pentru corpul nostru. Mulți gastroenterologi cred că abținerea de la alimente de efecte benefice de origine animala asupra tractului gastro-intestinal. Și dacă vă simțiți că postul nu este o povară, ci o bucurie, atunci postind în toate privințele beneficiază în mod clar.
Și sarcina mea - pentru a face un pic mai diverse senzații gustative la momentul post, precum și să-și amintească tradiția. În acest sens, mă întorc la subiect, care a devenit sensul vieții mele, un subiect care îmi dă inspirație și feedback-ul pozitiv este energizant pentru realizări viitoare. Și anume, la tema de pâine pe maia naturală după rețete vechi colectate în sate.
Pot să mănânc pâine în timpul Postului?
Dacă vă întrebați această întrebare este probabil pentru a obține un răspuns pozitiv. Toate, desigur, auzit despre abstinența strictă în timpul Postului Mare în zilele de luni, miercuri, vineri? Aceste zile - zilele xerofagia, probabil cel mai dificil. În acest moment, post, mâncând pâine și apă, a adăugat astfel la dieta lor de zi cu zi de legume și fructe. În aceste zile dificile, pâine coaptă în mod corespunzător va face sa uiti de senzatia de foame, pentru că era foarte bogat.
Această pâine - este mâncare. Pâinea de secară din făină de grâu nicio ouă sau briose, sau margarina, care sunt prezente în coacere. Pentru pâine de secară Postul Mare - noroc, care îi va permite să beneficieze de sale „capabilități“, pentru a deschide o nouă experiență de neuitat gust. Acesta este momentul când secară azimă pe maia naturală se simt în formă în special la masa noastră.
Ne coace pâine din făină de secară, apă, sare și miere, cu sau fără semințe, chimen, fructe de armurariu, uscate ... Vezi ce o gamă largă de gust? Iar atunci când consideră că pâinea este coaptă pe o maia naturală, fără utilizarea drojdiei industriale, atunci va fi plăcut surprins, de asemenea, aduse prin utilizarea lor. Gustoase și sănătoase?! Este un vis sau realitate?!
Este deosebit de dificil în post pentru începători - cei care sunt primii să-l respecte. Este atât de greu să reziste la dulciuri, din bucata de carne delicioase și suculent. Dar eu chiar simt rău, fără produse lactate. Alimente în timpul postului este simplu. Dar acest lucru nu înseamnă că nu este diversă. Cu putina creativitate si imaginatie si vei obtine un rezultat care va evalua orice gurmand.
Deci, ceea ce am mânca în post?
Să se procedează după cum urmează. Aș sugera mai multe opțiuni pentru preferințele lor gustul de pâine, și trebuie doar să ia cuvântul meu sau confirma / infirma opțiunile propuse au încercat:
- - pâine de secară cu semințe cu miere și castravete ...
- - secară pâine, fructe și o ceașcă de cafea sau ceai pentru micul dejun ...
- - pâine de secară cu ulei vegetal și sare ...
- - pâine de secară cu semințe de chimen și varză acră ...