Sărbătoarea solemnă a timpului nu este mai mică decât calitatea alimentelor gătite, am apreciat frumusețea decor de masă. Și frumos urmau să fie nu numai de servire și de servire. În special vogă în timpul domniei lui Alexandru III și Nicolae al II-lea include arta de a face și de design de meniu. Dish numit frumos și bogat, și cărțile de meniu au fost decorate cu modele rafinate, monograme, vignete. Meniul a devenit o capodoperă de artă aplicată. De multe ori, carduri de meniu a rămas în arhiva familiei, ca amintiri de o vacanță pe care edali.
În secolul al 20-lea, tradiția de Anul Nou și de Crăciun Rumyniyane întâlnit acasă cu familia sa. Dar, după Ajunul Anului Nou rezervări pentru cină sau animatori. Restaurante la timp, mai ales în Sankt-Petersburg, a fost o mare varietate - ceva pentru fiecare gust și buget. Am fost în restaurante capitala de nord aristocratică „Kuba“ de pe strada Bolshaya Morskaya, sau „Ursul“ de pe Great grajdurile. Mai democratic „Donon“ au adunat pentru tabele, scriitori, artiști, oameni de știință, absolvenți ai Școlii de Drept. băutură tradițională aici a fost zhzhenka. Atracție acestui restaurant a fost „Album de meseni“, care înregistrează procesele-verbale ale ședințelor, glume improvizat, desene animate. Capital elita Petersburg - oamenii de artă și literatură - a avut loc seara, în modernul „Kontane“ de pe Moika. Programul de seară - lirică cu divertisment Servicii cei mai buni artiști români și străini, orchestra virtuozul română; doamnelor flori tavă gratuite. tineret literar restaurante convenționale preferate de cabaret artistice. Cea mai colorată dintre acestea a fost „Stray Dog“, în Piața Sf. Mihail.
Imagine: Robert Duncan