Virusurile sau bacteriofagilor - bazele de microbiologie, fiziologie, nutriție și instalații sanitare - materiale asupra biologiei și chimiei

Virus (lat. - Virus - otravă) - un grup special de organisme mai mici și mai simple decât organizarea de bacterii. Omul a găsit cu viruși, în special cu agenți patogeni cele mai comune boli care afecteaza oameni, animale, plante și organisme chiar unicelulare - bacterii, fungi și protozoare.

Dimensiunea unor virusuri doar de câteva ori mai mare de molecule mari de proteine. El a calculat în nanometri. Cele mai multe sunt mici virus aftoasă (8-12 nm), virusul gripal (80-120 nm), una dintre cele mai mari este virusul variolei (120-200 nm).

Virusurile nu au o structură celulară. Ele sunt sferice, în formă de tijă și zoospermatic. Particula virală este numită virion. Se compune din două acid nucleic și globulinei de legare a proteinelor. În cazul în care conține ADN-ul, aceste virusuri sunt paraziți la oameni și animale. ARN-ul conținut în virusurile de plante. shell singur strat este construit dintr-o proteină care este conținută în ADN sau ARN.

Virusurile sunt paraziți intracelulari și reproduce numai în celulele vii. Lucrările la producerea de molecule pentru descendenților viral poartă în sine, celula gazdă, virusul care oferă toate posibilitățile de sinteza proteinelor virale și a acizilor nucleici - materii prime, enzime, aparat bine uns pentru sinteza proteinelor, mecanismele de transport. Deoarece celulele infectate este o metamorfoză uimitoare: ea nu mai funcționează pentru informațiile sale și pentru a afla propriile lor molecule de ARN mesager. In schimb, ribozomii celulare se leaga RNAs mesager virale si programul lor de a sintetiza proteine ​​virale.

Virusurile au o rezistență diferită la influențe externe. Mulți inactivat la 60 ° C timp de 30 minute, în timp ce altele tolera temperaturi de până la 90 ° C timp de 10 minute. Virușii pot tolera cu ușurință desicare și temperaturi scăzute, dar sunt instabile la mai multe antiseptice, UV, radiație radioactivă.

Virusurile, bacteriile sunt numite bacteriofagi

viruși, ciuperci - mycophagous

dimensiuni Bacteriofagilor variază 40-140 nm. Penetrant în celule, bacteriofagi provoca liza lor - dizolvarea peretelui celular.

Bacteriofagi provoca pagube importante pentru industria produselor lactate (producția de brânză, brânză de vaci, smantana), precum și în producția de margarină. Acestea afectează în principal startere streptococi lactici utilizate la prepararea acestor produse. Industria de producție antibiotice Actinophages cultura lizat de actinomicete - producători de antibiotice.

Unele fagii sunt utilizate în practica clinică pentru prevenirea sau tratarea bolilor (dizenteria, holera).

1. Care grup de organisme este imposibil de a discerne un microscop cu lumină convențională? Ce provoacă?

Care este marimea estimata a virusurilor?

Care sunt caracteristicile de propagare a virușilor și fagi?

TEMA 2. Fiziologia Microorganisme

Fiziologia Microorganismele - știința nutriției lor, respirația, creșterea, dezvoltarea, reproducerea, interacțiunea cu mediul și reacțiile la stimuli externi.

Cunoașterea fiziologiei microorganismelor face posibilă pentru a înțelege ce apar schimbări în alimente, bunuri și materiale industriale în prelucrarea sau deteriorarea acestora prin acțiunea microbilor.

Flora din Peninsula Kola
Introducere Peninsula flora practica de predare este primul curs a avut loc la baza de antrenament situat în districtul p.Tuloma Bauman, pe malurile râului Tuloma, precum și pe malurile Verhnetulo.

Caracteristici ale soiurilor de creștere și fructificare de prune cireșe
soiuri de prune Introducere corcoduș de plante natal teren - Crimeea, Balcani, Iran și Asia Centrală minore, adică zonele cu climat uscat și cald, ceea ce explică toleranța la secetă și zharovynoslivos.

Somn si veghe la oameni și animale
Introducere Din cele mai vechi timpuri, probabil, atunci, ca un om a găsit conștiință, și doar a început să se gândească, el a fost profund interesat de problema naturii și a mecanismelor de una dintre sacramente.