Sarapultsev mai veche generație - cei pe care noi o numim acum „copii de război“ - în teribilele ani de linie gri fără sfârșit memorabil pentru pâine, sare, kerosen: linii de oameni de pe treptele de magazine, bătrâni, femei în vârstă, copii, toată lumea are numărul de serie de pe partea din spate sau pe de o parte.
Mai ales de foame evacuate din zonele de prima linie din Moscova și Leningrad, a venit la spate pe jumătate gol, cu nici o sursă de hrană. Nu au purtat două bodrenkim vrachihu bijuterii din aur? Povestea despre pachet am auzit lazile de aur de femei vechi din '70.
Ceea ce și-a păstrat amintirea „copiii de război“
„M-am născut cu un an înainte de război, iar unele imagini ale porilor severe imprimat viu în memoria copilului. Îmi amintesc mult timp, cu înghețuri de iarnă, black-out și cu bandă adezivă în cruce fereastră. Și cozi uriașe pentru pâine, în cazul în care ceasul a stat mama noastră. mama acasă împărțit pâinea în bucăți mici, spunând: „Este acum că putem mânca, și mâine.“ Un teribil sa întâmplat: mama mea a scos cartela. Nu am încercat să apreciem foarte mult aceste bucăți de hârtie, și gândit, „De ce este ea plânge?“.
Am salvat în momentul în pieptul mamei mele, care a fost pentru mine o enigmă misterioasă. Că doar nu a fost: unele cutii, dantelă, șaluri și rochii, și alte minunat în înțelegerea copiilor mei de lucruri. Am atât de dorit să deschidă cutia magică în secret și ia în considerare tot ceea ce le conține. Dar mi-era teamă că mama mea va fi supărat.
Când a lovit dezastru, ea a deschis pieptul ei mama prețuită și a început să sortați prin conținutul său. Am crezut că se duce undeva pentru o vizită și a vrut să o ajute. Dar mama mea furioasă condus departe de pieptul meu și a continuat munca lor. Apoi, a mers pe undeva, cu o parcelă în mâinile sale și în curând sa întors plin de bucurie. Am auzit că în comun cu un vecin: „A fost posibil să se facă schimb de rochie pentru patru cești de făină de mazăre.“ Pease budinca, aromat cu ulei de pește, și-a dovedit bine. Și am trăit fără cărțile înainte de sfârșitul lunii, iar pieptul mamei toate golit și golit. Până la sfârșitul războiului existau doar scrisori tatălui, documente și ziare „(Ada Demina) lui.
„Obținerea mai rău și mai rău, cu mese. Pâine a fost produs mai rare. A introdus un sistem de carduri intr-un fel a sprijinit eforturile noastre. Dar a început să devină mai multe atacuri frecvente asupra celor care au efectuat produsele de panificație. Îmi amintesc o dată în iarna 1942-1943, a primit pâinea pe carduri pentru întreaga familie (șapte persoane), aproximativ opt seara am ajuns acasă. El a venit la casa trimestrului, când am fost bătut în jos. Un om merge în mine în zăpadă, iar femeia a scos un pachet de pâine din mâinile sale.
A existat un astfel de caz. In vara anului 1943, am fost transportă acasă o bucată de pâine parțială obținută prin cartele pentru rații. Pentru mine, legat de magazin, băiatul a mers la fata, și cu lacrimi în ochi, voce aproape răgușită a întrebat: „Parnishechka, biți otschipni de pâine ...“. Undeva la jumătate fată a căzut. M-am dus înapoi la el, smuls o bucată mică și bine presat la pâinea în sine, s-au grabit acasă, temându-se că altcineva va cere. Bunica a spus totul, explicând de ce o pâine a fost prins. Este ceva lung șoptit în barbă, apoi sa rugat ...
Vara este salvat de faptul că a fost posibil pentru a găti supă de urzici, există pachete „kosobrylki“ (curat doar a fost necesar pentru a corecta, altfel toate buzele bășicate), trunchiuri groase, bipurile de brusture miez (brusture). Au învățat cum să facă un fel de mâncare de coji de cartofi: pleavă fin tocat într-un jgheab, amestecat cu urzici tocate, adaugă frunze de sfeclă roșie, și (dacă există) tărâțe - și fierte această supă. Și de la „fasciculi neagră“ (resturile de hrișcă reciclate) și „spolok“ (de la ceea ce a fost pe rafturile post de cereale prelucrate și făină), femeile în timpul războiului a reușit să coace ceva similar cu pâine.
În primăvara anului 1944, mamele noastre au găsit o nouă „sursă“ de produse alimentare. Pe câmpurile agricole după peremerzshie vytayali de cartofi de anul trecut rămâne - „drondochki“ sau „Upchuck“, așa cum au fost numite. Și până a început arătură de primăvară, noi, copiii, împreună cu mamele lor sa dus la câmpurile și le colectează în saci, coșuri, găleți. Carcasă uscată, purificată din scoici, interferează cu „Muchka negru“ (și, uneori, chiar și fără a se amestecă cu pur și simplu diluat cu apă) într-o tigaie și la cuptor, după acoperire cu niște ulei polutehnicheskim. De la un aliment grețuri, deoarece numele - „Upchuck“.
Vara a fost o salvare pentru acele familii care au tinut la capre. Noi băieți, de conducere gura lor, a reușit să mulgă caprele direct în câmp sau în pădure. Capra legat de un copac, a urcat sub burta ei și mulse direct în gură. Uneori, copite de capră zvâcni și a urcat pe fața lui. Dar, în ciuda tuturor lucrurilor, am avut cel puțin un pic de a bea lapte, în scopul de a supraviețui în pădure toată ziua (cu alimente, a fost slab). De obicei, ne-am dus cu capre, cinci sau șase persoane - asa ca a fost distractiv și în condiții de siguranță. Pentru că a fost ca atunci când un vagabond în fața noastră a luat una dintre capre, taie-l imediat, am luat cea mai bună carne a carcasei și ascunde în pădure. Și ce rezistență ar putea avea noi, băiat în vârstă de 9-10 ani? „(Nikolai Lykhin).
„Ierni Frost erau furioși. Școala a fost holodina. După ce a înghețat elevii șir Kama cu sanie târât pe gheață în sat Yershovka pentru turbă. Munca grea. Dar turba acest lucru nu este încă suficient pentru a încălzi sălile de clasă. Și hainele nu sunt foarte încălzite - toate uzat de ani de război. A fost rău, și cu pantofi, încălzirea a mers cu picioarele goale.
Foamea nu se lasă timp de un minut. 300 de grame de pâine pe persoană, pe card - este atât de mic! Casa a fost o luptă disperată pentru o crustă, deoarece poate fi o întârziere mai mare în gură, suge. Se pare destul de irealizabilă, că va veni vremea când ți-e foame ... Îmi amintesc cum ne-am simțit, cât de multe cercuri de grăsime plutind pe suprafața așa-numita supa. Și cum dulce am vrut! Despre nimeni de zahăr putea visa. Salvata "Parenko" din sfeclă de zahăr, deși au fost nedosyta „(Zinaida Hasanova, profesor).
„Angajații Consiliului Local a ajutat familiile soldaților: am gorsovetovskoy atașat la sala de mese, iar noi am fost acolo pentru a cumpăra cărți alimentare. Case fel de mâncare comună în acei ani a fost un dezastru: în făină, amestecând cu o lingură, se toarnă apă clocotită din samovar (un bun companion al familiei noastre de la douăzeci de ani, este ținut acum nepoata mea), și un pic de sare. Se răcește ușor această pastă, am băut din cupe. Până când a fost ceea ce Lubrifierea bunica pan făcut clătite. Apoi, toate grasimile sunt peste, peste si ulei de peste. Ultima sa dus în cursul lumanari de nunta parentale.
Foarte mult ca dulce. Farmacia ne-a cumpara pastile, în interiorul căruia a fost un nucleol cu mirosul de ulei de pește. Nucleol am scuipat, și un înveliș dulce cu plăcere înghițit.
Trei sute de grame de pâine umedă-acru (rata de zi cu zi) nu a fost suficient pentru organism în creștere, dar uneori cădem la pâine peklevanny alb-alb, așa-numitele. Mai târziu am aflat că a fost un ajutor american - pâine din făină, albite puțin acid. Îmi amintesc încă de grăsime, numit untură. Acesta a constat din treizeci de procente din untură pe șaptezeci de vaselina. În timpul războiului, majoritatea copiilor care suferă de foame, unii transformat în hoți. Mulți băieți de cartier pentru furt supraviețuit, dar care le vina - a crescut fără părinți, fără a doglyada materne au supraviețuit cum au putut.
Într-o zi am fost de mers pe jos pe o stradă pustie de Red Sport (acum strada Gagarin) și care transportă un sac șir de pâine. Am sărit la o fată mai în vârstă decât mine, m-am agățat la net și a început să tragă. Din fericire, din cauza unghiului femeii a apărut. Am țipat, „mami!“. Femeia sa oprit, iar fata a alergat la tocurile lor - familia mea nu a mers foame.
De foame și oboseală, mulți au murit în război „(Zoe Schipitsyna).