Rimma Nikolaevna Odintsova
Ocupația în grupul de vârstă „Pâine - cap de tot“
Îngrijitor. Odintsova R. N.
Rezumate ale sesiunilor din grupa de vârstă
pentru a forma o imagine de ansamblu a lumii
Scop. Forma respect pentru copii pentru pâine.
Obiective: Pentru a familiariza copiii cu procesul de cereale în creștere.
Da o idee despre modul în care pâinea a ajuns la masa noastră.
Continua să se dezvolte de memorie, atenție, gândire prin jocuri și exerciții de joc.
cunoștințele copiilor Secure despre pâinea - este una dintre cele mai importante surse de hrana.
Facilități. materiale demonstrative. „Pâine - cap de tot.“ făină, grâu, pâine. brioșe, cookie-uri, cereale, produse de patiserie, prăjiturică.
Forma. clasa deschisa.
schiță
1. Organizarea momentului?
- Buna ziua! Stai pe mai confortabil. spatele drept, picioarele împreună, mâinile pe genunchi. Am pornit într-o călătorie.
2. SUBIECT:
Și asta vom vorbi, vei ști când să ghici o ghicitoare:
Ghici rapid și ușor:
Moale, luxuriantă și parfumat,
El este negru, el este alb,
- Da, desigur, la fel - este pâine. Astăzi vom vorbi despre pâine. afacerea noastră se numește:
3. Actualizarea de referință a cunoștințelor:
De ce spun „Pâine - cap de tot.“ (Răspunsuri copii)
Amintiți-vă, ce ai mâncat la micul dejun? (Porridge, pâine albă și unt, cafea). Și ieri? (Pilaf, salată, pâine. Ceai). Ce mananci pentru masa de prânz? (Supă, cartofi cu un cotlet, salata, suc, pâine)
Băieți, meniul se schimbă tot timpul, și ce alimente să mănânce pe o masă de dimineață și masa de prânz și cină? Asta-i drept, în fiecare zi avem pe pâine de masă. Pâine - o discontinue pe masa noastră.
Băieți, vă place pâinea. Ce fel de pâine vă place. (Răspunsuri copii)
- Băieți, ce ai vrea să învețe și ce să facă în clasa noastră. (Răspunsuri copii)
- Amintiți-vă dorința, și la sfârșitul clasei mi spui. - Am terminat.
Copii, am o surpriză pentru tine. (Înaintez o tavă de pâine acoperit cu un șervețel).
Crezi că am pe o tavă? (Răspunsuri copii) Ce un cuvânt putem numi aceste produse?
- Nu știi? Acestea sunt numite brutărie. din nou împreună.
Sună-produse de panificație. vedeți. (Loaf covrig, pâine, pâine, coc. Produse de patiserie, biscuiți, pita) Iată cum o mulțime de produse de patiserie!
Băieți, cum să le trateze? Pentru pâinea trebuie tratată cu grijă.
- Băieți, produse de panificatie de aceeași formă? (Răspunsuri copii)
Vă sugerez să vii la masă, unul câte unul, să ia orice produs de panificație. sună-l și spune cum se face. (Formă dreptunghiulară Ex. Pâine).
Genii, ma ai pe mine.
Și acum, vă invit să stea într-un cerc.
Joc didactic. „Ceea ce e pâinea noastră?“. (Selectarea definițiilor pentru substantivul)
Să ne gândim la asta cu tine si suna multe cuvinte, cum este pâinea. (Delicious, moale, stătut, alb, fierbinte, proaspete, parfumat, delicios).
(Copiii stau în cerc și să treacă pâinea. În acest caz, se numește)
Bine făcut, stai jos, da, desigur, pâinea poate fi diferită. dar el mereu gustoase și sănătoase.
Pâine poate fi diferit. dar el cu siguranță sănătos și gustos.
Băieți, cine știe cum să ne găsească pe masa devine pâine. (Răspunsuri copii)
4. Achiziționarea de noi cunoștințe
Desigur, trebuie doar să-l cumpere de la magazin.
- Și, după cum pâinea era în magazin. Spune-mi, cine știe ce face ca pâinea?
- Și, din ce obține? (Răspunsuri copii)
Așa e. De boabe. Pentru a ieși din făină de cereale, trebuie să-și petreacă o mulțime de muncă și efort. în primul rând să crească porumb, și apoi recolta. Asta este ceea ce cultivatorii.
Băieți, care sunt cultivatori. (Răspunsuri copii)
Cultivatorii - este de oameni. care cresc cereale.
Primăvara a venit, zăpada topită.
Ce mașini sunt situate pe teren? Cine este aceasta masina? (Răspunsuri copii)
- În tractoristului o mulțime de muncă. aveți nevoie de un câmp la plug, slăbiți pământul - să pregătească un pat cald pentru cereale.
Ce semințe de câmp semănat? Băieți, uite ce am! Cine știe ce fel de semințe? (Grâu, porumb, orz)
Uită-te la poza. cultivatorii însămânțate semințele în sol.
Fizkultminutka „Bobul sol oribil“
Bobul la sol a scăzut, (ghemuire)
Germinează în soare a fost (bratele deasupra capului)
Ploaie udat pământul,
Și germina în creștere în sus (sta încet în sus)
Lumina și căldura întinsă
Și frumos avansat. (De 2 ori)
germina rapid semințe, tulpini verzi sunt trase la soare.
Pentru a crește o recoltă bună, cultivatorii urmăresc îndeaproape lăstari.
Asta maturate de cereale noastre și transformat în? (Răspunsuri copii) (imaginea este „caseta de pâine“)
După urechile cresc, le iau departe cu ajutorul unor mașini speciale. Cum se numesc ei?
(Imagine "Harvester") (Răspunsuri copii)
După care transporta cereale la moara (imagine „Mill“) pentru a le pisa în făină.
Și acum să joace un pic. Stand toate într-un cerc.
Shoals, adancituri moara!
Shoals, adancituri, moara
Cerealele în făină transformă
Și ridica sacul.
Ei bine, am lucrat! sac plin de făină marcat.
Acum, eu voi da o faina atingere, iar tu spui, ceea ce simte.
- Da, friabil, ușor lipicios, fin.
După moara de făină, cu trimitere la brutărie. Ce face brutarul?
Baker face aluat din făină și coace produse de panificație. Brutăria sunt cuve uriașe fermenteze. Într-o cuvă cu drojdie adăugată la făină, sare, zahăr, apă, drojdie și mașini speciale frământat aluat pentru produse de panificatie.
Pâine de la brutărie ajunge la magazine. în cazul în care ne-l cumpere. Aici este o călătorie face
pâine. înainte de a ajunge la masa noastră.
Lucrul practic cu aluatul.
-Băieți, v-am adus la aluat de panificație
- Și acum voi distribui la fiecare piesa de încercare, și a face din el bile și puneți-le într-o tigaie tort.
(Copiii lucrează cu aluatul)
-Ei bine făcut, cât de netedă și frumos trebuie să obțineți mingea. Noi le oferim acum în bucătărie de bucătarul nostru, ne este cupcake ispechot.
Slavă pacea lumii!
Gloria de pâine pe masă!
Slavă celor care au ridicat pâine,
Am cruțat nici muncă și efort!
Este necesar nu numai să dea mulțumiri pentru pâine. dar, de asemenea, să aibă grijă de el, pentru că el - bogăția țării noastre. Și cât de mulți oameni lucrează la pâine a apărut la masa noastră!
- Și aici avem o cupcake și gata, dar ce frumos, proaspăt cu care se confruntă, el se întoarse. După lecția, te fruitcake. care s-au făcut, și să încerce.
5. Partea finală
ocupația noastră ajuns la capăt. Să ne amintim ce numele companiei noastre.
Ce ai învățat lecția de azi. Și amintiți-vă, ai vrut să știi și ce facem în clasă. Am făcut toate?
6. Rezultatul. Ei bine, călătoria noastră a ajuns la capăt, iar acum știi ce un drum lung am trecut pâinea. pentru a ajunge la magazin. Pâine - principala bogăție a țării noastre și ar trebui să fie protejate.
„E un paradis, unde marginea pâinii.“ Prezentarea de a introduce copiilor poporului român proverbele despre pâine. consolideze cunoștințele copiilor despre călătoria lungă din câmpurile de pâine la masă. introducerea copiilor.
Prezentarea „Pâinea - șeful totul“ Prezentarea privind dezvoltarea vorbirii în grupul principal pe „Pâine în jurul capului.“ Obiective: Pentru a actualiza prezentarea copiilor cu privire la modul de a „veni.“