Musat! Cât de mult din acest cuvânt
bucătar însuși va deveni ...
Cicliști nu se va inventa, ci pur și simplu un fragment din materiale de pe Internet gratuit:
Folosit pentru schimbări de cuțit.
Aceasta Musat - o placă de metal cu crestături. Sau o tijă metalică cu caneluri longitudinale. În plus, ca Musatov, mulți preferă să utilizeze o tijă de oțel solid neted.
Musatov, probabil din cauza aspect similar, numit, de asemenea, o ceramică (sau din metal, cu un diamant filmate) de bază, de obicei, cu un mâner. Musatov ceramice nu se poate stabili numai cuțitul, dar, de asemenea (în anumite limite) pentru a eroda. miezuri ceramice sunt de diferite granularitate. În general, cuțite de bucătărie, puteți edita și pietre ceramice cu un stand, dar pentru un plus muchie de tăiere sub formă de S sau concav la „Musat“ ceva dificil să se adapteze.
Diferența în oțel și ceramică Musatov evident - aproximativ vorbind, o ceramică piatră (sau diamant) îndepărtează metal și oțel musat - netezește și rectifică.
Este doar așa sa întâmplat că Musatov în casă nu a fost disponibilă până de curând. Drepturile cuțite la întâmplare, folosind un bar convențional de la un magazin de hardware, și marginea lor de tăiere a fost departe de o stare imperfectă. Și stai pe mine pentru editare, ascutit kuhonnika a fost o chestiune de a nu simplu.
Apoi am dat peste informații despre proprietățile „magice“ Musatov și a decis să-l cumpere. Offline (pe cel puțin în provincia noastră a) aceste lucruri sunt rare, și, prin urmare, nu sunt ieftine. acestea sunt, de obicei într-un set cu două sau trei lame, și setați valoarea de 2-3000 - Am nevoie de ea? Aceasta este, desigur, și nu se poate, dar dacă te gândești bine, încă nu este necesar - instrumente rezuchih în bucătărie îi lipsește (două mici fileynika una myasorub și fileynik versatil mai mult).
În general, am comandat două Musatov: oțel și ceramică.
Oțel pentru $ 5,25
Lungime totală - 377 mm
Lungimea de lucru - 253 mm
Diametrul părții de lucru - 11,5 mm
Greutate - 262 g
Ceramica are un pret de $ 9,96
Lungime totală - 315 mm
Lungimea de lucru - 200 mm
Diametrul părții de lucru - 14 mm
Greutate - 144 g
Mai jos sunt cateva imagini de pe site-ul (www.messermeister.ru/articles/-/85/), explicând principiile Musat:
atunci când faceți clic pe miniaturile vor arăta desene animate
Având în vedere că oțelul a venit cu o săptămână mai devreme, aceasta a fost falsificată și toate cuțitele de bucătărie, precum și o parte a îndoirii. Și trebuie să-ți spun: „Este într-adevăr funcționează!“
Tu stai în seara în bucătărie, în fața televizorului sau nota, și între ori de 3-5 ori „nașpa-nașpa“ cuțit, a luat o bucată de hârtie, tăiate, bine! Nu se execută în cazul în care starea lamei. Dacă executați, va trebui să lucreze mai mult, dar nici o tensiune - chiar și plăcerea te. Și ochii instrument de bucătărie se schimbă în bine. Într-adevăr, „magic“ lucru!
Și cel mai important - soția fericit! (Deci, eu sunt în parte pentru a justifica cheltuielile pe „ciudat“ cuțit hobby)
musat ceramic are două suprafețe de diferite grade de „rugozitate“. Unul dintre ele cu crestături clare, permite eliminarea stratului de metal și să ofere o aparență de ascuțirea tăișului. Altele - neted, proiectat pentru îndreptare și lustruire.
musat ceramică, furnizând cel puțin aceleași funcții se referă la cuțitul mai moale decât oțelul. Acest lucru înseamnă că, atunci când un accident vascular cerebral neglijentă a lamei de cuțit pe probabilitatea MUȘAT suprafață de scindare sau Zamina va fi mai puțin. oțel moale cuțite reguli rezonabile este ceramica.
Am fost destul de fericit, până când oțelul, mai ales pentru prețul pentru bucătărie - perfect! Ceramică, probabil, du-te la o rezervă sau pentru un cadou: Am un creion ascuțitoare normală este, iar pentru diametrul lamei serreytornyh slefuire PIN-ul este prea mare.
Conform observațiilor mele, în cazul în care oțelul este prea moale, la cuțitul ar trebui să efectueze un cuțit atunci când îndreptare progresul nu este de ultimă oră, și un topor. Astfel, vom face din deteriorarea lamei de cuțit de Musatov și Zamina, cu toate acestea, vor fi corectate. Și, desigur, valoarea presiunii ajustate individual.
Asta e ceva de genul asta ... Mulțumesc.
Am de gând să cumpere 79 Adauga la Favorite Privire de ansamblu a placut +145 69