Bateti pentru biciuirea este un instrument simplu și esențial pentru lucrul în bucătărie. Este indispensabil atunci când este necesar să se amestece două sau mai multe ingrediente, la fel ca în cazul de fabricare produse de patiserie. În ciuda posibilitatea de a simplifica în mod semnificativ munca și de a folosi un mixer sau blender, adevărați profesioniști preferă să facă lucruri manual.
Tipuri de bătătoare pentru batere
Forma dispozitivului poate fi de forma:
- Spiral. Cel mai comun model din anii anteriori, care este acum aproape nu se produce.
- Capel-petale. Versiunea clasica, care poate avea un număr foarte diferit de petale, dar după cum arată practica, mai multe dintre ele mai bine.
- Spring. Bătător de primăvară și are un contur pentru biciuirea cu o lingură spațiu gol în interior, și în jurul valorii de conturul arcului rana.
- Panicule cu bile pe capete. Acest formular vă permite să bici calitatea produsului sau a lăsa nimic pe pereții și fundul vasului. Potrivit pentru sosuri si creme, care, datorită perlele obținute luminoase și aerisite.
- petale picături care fac parte dintr-un mecanism unic și sunt rotite la o presiune de pe mâner. Aceasta este, în anumite privințe, dispozitivul acționează ca un mini-mixer.
- Combinat. Adesea echipat cu pas obișnuit spirala sau plasat într-o altă sferă gol similară cu mingea. Accesorii profesionale distinge printr-un aranjament special de petale răsucite fel. Ele sunt suficient de gros și tije puternice pentru a rezista și nu rupe cu agitare, o masă densă.
material
Cei care sunt interesați, un tel pentru biciuire mai bine să acorde o atenție la materialul de fabricație a dispozitivului. Partea de lucru poate fi un material plastic și oțel, acesta din urmă este adesea suplimentar acoperită cu nailon sau silicon. Avantajul de plastic - preț bun, dar, din punct de vedere practic și durabilitate nu este cea mai bună opțiune. Produse din oțel dura mai mult, cu toate că astfel de dispozitive sunt mult mai grele și „mai tare“. Se înțelege că produc zgomot în timpul funcționării, de asemenea, poate strica suprafața vasului. Cu toate acestea, cu ultimele două dezavantaje și se luptă cu spray de silicon sau nailon, cu toate că unii utilizatori au raportat că are capacitatea de a rip off.
Prin urmare, nimic mai bun decât oțelul convențional bătătoare pentru baterea ouălor, până când au venit cu, și că acestea nu strica feluri de mâncare, utilizarea recipiente din sticlă sau ceramică. mâner Materialul poate fi, de asemenea, diferite, dar nu critică. Poate că se poate exclude numai copac, pentru că în timp se poate fisura și sparge, iar restul sunt destul de dreptul de a exista.
Un pamatuf electric pentru batere
În afară de mână paletele pentru biciuire în picioare pentru aparate electrice, care este utilizat pentru spumarea laptelui se agită. Datorită lui, spuma de lapte poate fi preparat în doar câteva secunde, și totuși, el se descurcă cu pregătirea aluat, și biciuire ouăle. Acesta poate fi alimentat de baterii sau de rețea. Partea de lucru este cel mai adesea realizate din oțel inoxidabil și corpul de plastic cauciucat. Ele sunt ușor de utilizat și se spală după utilizare.
Aici ei sunt - paletele de biciuire, în arsenalul de fiecare gospodină și în mare măsură să faciliteze activitatea sa. Cu ajutorul lor, puteți face sosul, aluatul este textura foarte diferită și compoziția, supa, bezea și alte feluri de mâncare. Când selectați această bucătărie accesoriu trebuie să acorde o atenție la toți parametrii săi, ține în mână, evaluând greutatea și ușurința de apucare.