Antiflamingi - nu este nimic ca despumanți (agenți antispumare, agenți de antispumare), care sunt necesare în industria alimentară pentru a preveni formarea spumei sau pentru a reduce formarea sa. Principiul de funcționare a unor astfel de substanțe este plenochki formarea pe suprafața lichidului, care nu este solubil. Astfel, crește tensiunea superficială a lichidului, care nu permite bulelor de aer să intre în acesta și, prin urmare, pentru a forma spuma.
Dar ideea că E900 - E999 - este exclusiv nu antiflamingi adevărat! Acestea includ aceste suplimente în sine și alte substanțe:
- amelioratori pentru făină și produse de panificație (care le fac aluatul mai elastic, astfel încât să se mențină prospețimea produselor din făină mai mult);
- propulsori (gaze care sunt necesare pentru evacuarea lichidului din spray sau spumă);
- gazele de ambalare (acestea sunt necesare pentru înlocuirea oxigenului într-un ambalaj pentru extinderea siguranței produsului prin prevenirea proceselor de oxidare.);
- îndulcitori (această chestiune, „nu natura de zahăr“, care este de obicei de mai multe ori mai dulce decât zahărul obișnuit);
- umectanți (umezeala reține aceste substanțe în produsele alimentare, pentru a se evita uscarea rapidă a acestora).
Astfel, putem concluziona că suplimentele alimentare care sunt indicate în codurile internaționale de clasificare de la E900 la E999 - o varietate de ingrediente active. În ceea ce privește efectul lor asupra organismului (beneficii si Harms), este necesar să se clarifice această problemă cu orice aditiv special.
Pe site-ul nostru veți găsi informații detaliate cu privire la fiecare „eshki“ numerotate de la 900 la 999. Acest aditiv alimentar conține informații generale, descrie efectul asupra organismului, și enumeră, de asemenea, domeniul producției de alimente, în care acestea sunt utilizate. Astfel, pe site-ul nostru puteți găsi toate informațiile de care aveți nevoie!
antiflaming alimentară E905a alimente ulei alb
antiflaming alimentar E903 Ceară Carnauba
antiflaming alimentar E902 lumânare de ceară
antiflaming alimentar E901 Ceara de albine albă și galbenă
antiflaming alimentar E900 Dimetilpolisiloxanul