Omenirea a fost mult timp implicat în cultivarea de usturoi. În medicina modernă, este o componentă indispensabilă farmacologică, care este utilizat pentru a trata multe boli. În compoziția sa, usturoiul este un tezaur de micro și macronutrienți precum și multe vitamine. Din cauza un astfel de conținut ridicat de util componentelor medicamentului usturoi poate fi folosit ca un diuretic și diaforetic. Usturoiul contine mai mult de 400 de componente utile diferite, inclusiv o multitudine de antioxidanți care posedă proprietăți terapeutice și profilactice. Consumul regulat de acest produs poate îmbunătăți funcționarea inimii și a tractului gastro-intestinal. Luând în considerare toate cele de mai sus, nu este surprinzător faptul că mulți grădinari au tendința de a pune pe site-urile lor care cultura. Astăzi vorbim despre caracteristicile de creștere de vară și de iarnă usturoi.
Iarna si vara usturoi: caracteristici de aterizare
grădinar cu experiență nu ia mult să crească usturoi. Colectate recolta această cultură vegetală este prelucrat și selectate prin sortarea materialului săditor adecvat. Procesul înainte de semănat în sol implică următoarele etape:
1. Calibrarea. Selectat, dinți sănătoși deteriorate, mai mari ca dimensiune, formă compactă și regulată (cu un vârf).
2. Dezinfectarea. Dezinfecția se realizează în soluție alcalină, care este preparată din 400 g de cenușă și 2 L de apă. Acest amestec se încălzește la fierbere și se fierbe timp de o jumătate de oră. Ar trebui să se răcească, după care a omis căței de usturoi timp de 60 de minute.
3. încolțit. Vara usturoi pot germina pentru a accelera creșterea economică. Pentru această procedură veți avea nevoie de o bucată de pânză umedă, care este învelit usturoi și plasat în polietilenă timp de 3-4 zile. Ar trebui să fie păstrate într-o cameră întunecată.
Plantarea acestei culturi este produs, în funcție de perioada anului. Usturoiul este o iarnă și de vară. Să învățăm despre caracteristicile fiecărui.
Plantarea de usturoi de iarnă
În toamna târziu de plantare usturoi se face în rânduri, distanța dintre ele trebuie sa fie de aproximativ 25 cm. În funcție de răsaduri trebuie respectate și diferența dintre paturi. El ar trebui să fie 8-15 cm. Adâncimea de plantare de usturoi de iarnă mai adâncă decât vara, dar nu trebuie să depășească 20 cm. Aceste cifre sunt considerate optime pentru soluri naturale și tratate. usturoi de iarnă natura de nisip a solului va fi cel mai bun. Solul trebuie să fie pregătit pentru 7-14 zile înainte de plantare. Lucrările de pregătire sunt săparea solului, eliberându-l de buruieni, ceea ce face îngrășământ natural (aproximativ 5-6 kg) și minerale (superfosfat - 30 g și potasiu - 20 g per 1 metru). Cu câteva zile înainte de plantare a solului fertilizat de azotat de amoniu (10-15 g la 1 metru). Dacă solul este uscat, asigurați-vă că să-l toarne.
Trebuie remarcat faptul că cultivarea de usturoi într-un singur loc este inacceptabil pentru mai mult de 2 ani consecutivi. În caz contrar, solul va suferi infectie nematodelor stem. În plus, usturoiul este foarte pretentios cu privire la sol. El trebuie să fie prelucrate, soluri friabile, care conțin cantități mari de materie organica. Chiar și usturoi diferă de sensibilitate incredibilă la soluri acide excesiv. Cele mai bune precursori pentru plantarea culturilor de legume sunt:
Este recomandabil să se plaseze pentru cultivarea de usturoi a fost netedă și la adăpost de vânt. solurile Lowland nu sunt potrivite pentru aterizarea lui, din cauza unei întârzieri în meltwater lor - acest lucru poate duce la degradarea și moartea plantelor. Nu este recomandat să usturoi de plante în sol, care a crescut cel putin ceapa timp de 2-3 ani. Astfel, va fi capabil de a proteja culturile de dăunători și boli specifice acestei culturi. Solul după usturoi este ideal pentru cultivarea orice legume cu condiția ca aceasta va fi fertilizate cu compost (40-50 kg per 10 metri pătrați).
Teren, în cazul în care crește usturoi de iarnă, trebuie să mulci - acest eveniment are ca scop lupta împotriva înghețului. Cel mai bun strat efectuat mulcire la 2 cm, folosind turbă uscată sau un amestec compus din rumeguș și pământ vegetal. Odată cu debutul crestelor îngheț trebuie să fie acoperite cu polietilenă și scoateți-l înainte de prima zăpadă.
Cum de a planta usturoi vara?
Pentru vara de usturoi sunt considerate cele mai adecvate nu prea soluri argiloase. Și, deși acest tip de usturoi este crescut un pic mai greu decât iarna, durata de stocare poate fi de până la 1,5 ani - acesta este principalul avantaj de usturoi de primăvară. In timpul sezonului de creștere și randamentul acestui soi depinde în mare măsură de modul în care păstrează materialul săditor. Sunt 2 Metoda de stocare:
1. cald (20-25 ° C);
2. rece (0 + 3 ° C).
În primul caz de maturare usturoi are loc 30-35 de zile mai mult, dar avantajul acestei metode este dezvoltarea plantelor de mare putere, cu o destul de mari becuri. Metoda rece promovează creșterea plantelor mai rapidă și formarea dinților. Aici trebuie remarcat faptul că, din cauza maturizarea rapidă a foliculilor dintii lor destul de mici, iar randamentul nu este prea mare.
Cum să aibă grijă de usturoi?
Usturoiul face parte din plante perene. Este foarte rezistent la îngheț, iubește soare, sol fertil și umiditate. Aceasta planta tolera în condiții de siguranță la secetă, dar și mai mult afectează randamentul (este redus). Condițiile favorabile de creștere de usturoi este în conformitate cu regimul de irigare, care sa oprit timp de o lună înainte de recoltare. sol fertil și sol fertil profund - parametrii optimi pentru această cultură. reproducere usturoi apare pe cale vegetativa, care este zimțată. Rețineți, de asemenea că calitatea semințelor de usturoi pot fi obținute numai în zonele muntoase din sud, unde se concentrează o cantitate suficientă de radiații ultraviolete.
Cele mai multe grădinari cresc soiuri locale de usturoi, dar soiurile de reproducere nu sunt la fel de populare. Îngrijirea le este realizată în conformitate cu schema tradițională, care implică:
Usturoiul trebuie udat în timpul perioadei de creștere activă, când se formează capul. Și când becurile sunt coapte, va fi posibil să se oprească lucrările de irigare.
Adăugarea pansamente
Solul în care usturoiul crește, este necesar să se facă îngrășământ. În acest scop, arcul (1 dată) și de vară (2X) se aplică uree (1 lingura la 10 litri de apă) și dejecțiile lichide. Fertilizarea și udare usturoi produs strict sub rădăcină.
recoltat
bulbi de usturoi au densitate mare coapte și rezistență. Greșeala mulți grădinari este că au săpat în mod deliberat usturoi mai târziu de data. Ei speră că prin această becurile nu se va rupe și să crească. Este foarte important să nu exagerați usturoiul în grădină, la bec nu este rupt de până la dinții, nu germineze și bine întreținute. Rețineți că trebuie să eliminați usturoi de iarnă în timp util - aceasta este de 100%, în funcție de calitatea sa de siguranță și de păstrare.
Trebuie spus că usturoiul iarna este superior vara de îngheț. Cuisoarele care erau bune înrădăcinare, nu se teme de frig iarna, sol geroasă (până la -20 ° C). Dar, în cazul în care condițiile de temperatură scad sub marca admisă, recolta de usturoi poate vymerznut. usturoi de primăvară necesită aceeași grijă ca și iarna. Prin curățare ar trebui să înceapă după începerea frunzelor toamna. În cazul în care vremea este rece și umed, frunzele pot continua să crească. În acest caz, planta va avea nevoie de un pic de ajutor. Pentru a face acest lucru, să ia elicopterul și tăiați cu grijă rădăcinile - o astfel de manipulare va permite plantelor să se coacă mai repede.
Cum se păstrează usturoi?
Când colecta recolta de usturoi, acesta trebuie să fie atent și metodic pregătit pentru depozitare. Metodele pot fi diferite - totul depinde de exact cum și ceea ce va fi folosind usturoi. Înainte de a pune produsul în magazin, este necesar să se usuce bine ceapa timp de 12-15 zile. Este de dorit să se efectueze uscarea în aer liber. Următoarele scuture rădăcini măcinate rămase și tulpinile bordurate, lăsând aproximativ 2 cm și rădăcini arde cu o brichetă. Bulbi trebuie curățate foarte atent pentru a evita deteriorarea integrității dinților. Dacă se întâmplă acest lucru, usturoiul nu poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp. O idee bună este de a lega tulpina de usturoi timp de aproximativ 15-18 de piese.
Temperatura cea mai potrivită pentru stocarea de vară considerată usturoi 16-20 ° C, iar pentru iarna - 2-4 ° C. Deoarece usturoi de iarnă este mult mai capricioasă de primăvară, acesta nu poate fi stocat pentru o lungă perioadă de timp. Este putregai înfrângere mai sensibile în timpul depozitării și se usucă rapid, astfel încât camera pentru stocarea acestuia, ar trebui să fie destul de uscat și moderat umed. Și, deși usturoiul vechi păstrează cele mai bune de iarna, dinții mai mici, dar foarte puțini oameni deranjez.
Pentru a înțelege în cazul în care unele usturoi, să ia o privire la miezul: în mijlocul iernii bulb de usturoi are o tulpină falsă, iar vara - nu este. Pentru depozitarea corespunzătoare a usturoi recoltat ar trebui să fie luate în considerare următoarele puncte:
1. Expunerea la căldură, aer, lumină și umiditate poate cauza deteriorarea usturoi. Din acest motiv, este foarte important de a alege modul optim de stocare.
2. Cel mai bun mod de a stoca usturoi într-un loc întunecat: pivniță, frigider, într-o cutie pe balcon și așa mai departe.
3. Umiditatea ridicată favorizează putrezire usturoi, ridicat - creștere și joasă - uscare. Conținutul de umiditate optimă, la care este recomandat pentru a stoca usturoi este considerat a fi de 70%. În aceste condiții, este bine întreținut și să rămână suculent.
4. În cazul depozitării becurilor în vrac, aerul va fi furnizate acestora, astfel încât acestea să poată usca. În plus, datorită contactului cu aerul excesiv poate începe să se dezvolte microflora patogenă. Pentru a evita acest lucru, este recomandat pentru a stoca usturoi în porții mici (0,5 kg), utilizând în acest scop cutii de carton, borcane curate, recipiente din plastic, coșuri, cutii din lemn sau pungi de plastic.
5. Usturoiul este necesar pentru a asigura o temperatură scăzută, dar nu lasa-l înghețe! Cel mai bine este să-l păstrează în frigider sertarul de jos, asigurând temperatura de 2-5 ° C
6. Pentru a preveni deteriorarea acesteia usturoi se înmoaie timp de 3-4 ore într-un permanganat de potasiu. Pentru o mai bună protecție a produsului timp de 3 minute, dezinfectată prin scufundare în soluție de acid clorhidric (1 lingura de sare pe apă 2 litri), și apoi - în soluție de sulfat de cupru (1 linguriță la 2 litri de apă).
Acum știi secretele în creștere și îngrijirea de vară și de iarnă usturoi. Amintiți-vă că usturoiul, care se cultivă în mod corect și bine, nu va da doar un mare și neobișnuite feluri de mâncare gust vegane, dar, de asemenea, va îmbogăți corpul cu vitamine benefice.