Dulciuri pentru chifle sunt adesea folosite pentru decorarea diverselor produse, toate pe care le numim atât de des de patiserie. Datorită o astfel de utilizare extensivă a unui număr foarte mare de soiuri de dulciuri și metodele lor de preparare.
Ceea ce este diferit pentru chifle dulci din glazura?
Gatiti această rețetă dulceață este de fapt foarte simplu, dar cel mai important este faptul că puteți adăuga manual aceste sau alte ingrediente, datorită prezenței care se va schimba gustul și, în consecință, culoarea dulce, pe care doriți să gătească.
Glazura nu are nici o plasticitate, cum ar fi pentru chifle dulci obișnuite, rețeta de care este foarte simplu. Se poate face față cu pregătirea oricărei (chiar și fără experiență) amantă, așa că nu vă faceți griji!
Cum de a găti dulce?
Gatiti dulce casa poate fi mult mai bine decât o fac în unele produse de cofetărie. Uneori, cofetari profesioniști fac produse atât de prost gust, care este, ei pur și simplu imposibil.
Zahăr chifle dulci pentru: prescripție
- Exact 200 de grame de zahăr regulat.
- Aproximativ 100 ml de apă filtrată.
- Aproximativ 1/10 linguriță de acid citric simplu.
- Dorința de a găti ceva perfect! (Ingredientul principal).
Adormi în zahăr nostru nu este foarte mare oală și se umple cu apă aproape de fierbere (fierbinte la puțină apă). Puneți tigaia pe foc slab, gatiti asa-numitul sirop de zahăr (nu uitați să se amestecă). După cinci minute, opriți focul, se adaugă un pic de acid citric și foarte bine interferează înainte de toate se dizolvă.
Se răcește siropul, dar nu uitați să se amestecă în mod constant, așa că nu este înghețat. Pentru a răci rapid siropul, este posibil să se omită în apă rece în tigaie, dar din nou, nu uita agitare. Să se răcească suspensia rezultată la 30-40 de grade.
Se toarnă amestecul în mixer (poate fi turnat într-un vas, astfel încât să se amestece manual) si se amesteca pana la alb pur neted. Aici este necesar să se oprească în timp, când amestecul rezultat începe să se slăbească.
Aceste rulouri dulci pentru a aplica produsului într-o formă ușor încălzită.
Dairy dulce: Metoda de gătit
Laptele Fudge este pur și simplu un tratament perfect pentru persoanele care iubesc laptele si toate produsele lactate. Acest dulce poate fi preparată la domiciliu, chiar și un om lipsit de experiență, dar este necesar să se respecte exact ceea ce ai citit mai jos!
- unt obișnuit - 110-130 grame.
- Lapte praf, care poate fi cumparat in orice tip hypermarket (aproximativ 200-250 grame).
- Orice crema - un pic mai mult de 30 de mililitri (gust - alegere).
- 60 de grame de zahăr pudră simplu (fără zahăr).
- nuci de pin mai mici (la doar 50 de grame).
- Nuci de cajou (20-25 grame - nu mai mult).
Ia unele nu foarte mari (mijlocii) și o ceașcă pentru chifle dulci pentru a obține perfect, pentru a adăuga glazură de zahăr amestecat cu unt și lapte praf. Se amestecă cu grijă, puteți chiar și într-un blender (sau blender).
Pentru rezultat lapte zahăr suspensie cremos se adaugă cantitatea necesară de cremă cu orice gust și, desigur, nuci de pin delicioase, care necesitau anterior pisa. Se agită din nou, ar trebui să obțineți un amestec care putem fi ușor numit omogen. După ce ați amestecat bine, ar trebui să obțineți un blând și foarte dulce role moi pentru. Dar, dacă sunt undeva o mica greseala, din cauza amestecului au devenit foarte lichid, se adaugă un pic de lapte praf (la alegerea sa).
Iar pentru cei cărora le place ceva diferit, după costum.
Acum trebuie să trimitem „mizerie“ nostru în frigider pentru 10 minute întregi. Când amestecul este înghețat în frigider, și să-l afară din mici figuri ei Sculpt tridimensionale, cum ar fi dreptunghiuri sau bile. Pentru a face acest lucru, nu ezitați să strangulează de a obține bucăți mici de amestec și de fapt face. Când a terminat figurine Sculpt, decoreaza-le cu nuci de caju (de asemenea, frezate), a pus un fel de mâncare neobișnuită în congelator timp de 15-25 minute.
Ei bine, asta-i tot. Fudge de lapte pot merge la masa!
