seacară numit deoarece este coaptă pe vatră în cuptor cu lemne. Sub - o parte inferioară a focarului cuptor, aranjate în același mod ca în cuptor rusesc. Cu alte cuvinte, podeaua, locul unde pune lemnul. Un Focar cuptor numit superior boltă. Deci, vatră nu sunt numai pâine, dar, de asemenea, prăjituri și plăcinte, și chiar pizza, deoarece acestea sunt coapte într-un cuptor chiar în camera de ardere pe vatra pe lemne. Lemn ars, cărbune și împingerea pe gătit fierbinte sub răspândirea.
pâine de fructe - o brutărie care copt (numit „turn“), în partea de jos a cuptorului. Coaptă această pâine din cauza căldurii din sakkumulirovannogo cărbuni și căldură în vatră.
În primul rând, fac foc în această parte a cuptorului, de așteptare pentru lemnul arde complet prin. Embers rămân - acestea sunt împingându, și un scaun pune aluatul pentru pâine. Acest test nu este limitată la nici o formă de copt.
Avantajele de vatră pâine: depozitarea pe termen lung, mai puțin de umiditate, mai mare densitate, este coaptă fără formă, și, prin urmare, nu primește de substanțe nocive ea.
Există o întrebare interesantă? Cere-i la comunitatea noastră, vom găsi cu siguranță răspunsul!
Împărtășiți experiența și cunoștințele, câștiga recompense și reputația, face prieteni noi si interesante!
Pune întrebări interesante, să calitativ răspunsurile și să câștige bani. Mai mult ..
Statistici Proiect lunare
Noii membri: 6763
Subiecte create: 31719
Răspunsurile scrise: 88,236
Punctele acumulate de reputație: 1362246
Conexiunea la server.