Pentru fiecare placă gospodinele alegere reală pentru gătit este un punct extrem de important. La urma urmei, acest dispozitiv este capabil de a transforma rutina de zi cu zi a gătit taxe neplăcute într-o distracție plăcută și nu împovărătoare.
Este vorba despre așa-numita soba „solo“ electric. piață de astăzi oferă o mare selecție de plăci diferite. Într-o astfel de situație nu este surprinzător și confuz. Există o întrebare destul de logică - Cum de a alege un aragaz electric? În același timp, nu este nimic complicat, trebuie doar să se gândească și să ia în considerare următoarele puncte:
- dimensiunile de gabarit ale plăcii;
- suprafața materialului;
- vezi control;
- arzătoare și tipurile lor;
- cuptor și funcțiile sale;
- lucruri utile.
Dimensiunile de gabarit ale plăcii
Atunci când alegeți o sobă, primul lucru pe care ar trebui să acorde atenție este dimensiunile sale. Depinde de ei, într-un fel sau altul, depinde de cât de bine se potrivește în interiorul bucătărie.
Marea majoritate a plăcilor pe piață corespunde cu înălțimea standard a mobilei de bucătărie, este de 85 de centimetri. Pentru a evita posibilele niveluri de neadaptare în aproape fiecare placă modernă este picioare reglabile. Cu ajutorul lor ajunge la nivelul plăcii de nivelare în termen de cinci centimetri.
În funcție de dimensiunea de bucătărie, puteți alege suprafața de sobă electrică. Cele mai comune dimensiuni sunt în intervalul de la 50 la 90 de centimetri. Dar, în cazul în care bucătăria are o dimensiune non-standard, mari sau mici, există întotdeauna posibilitatea de a comanda un plăci diferite dimensiuni.
materialul de suprafață
Astăzi, pentru fabricarea de mașini de gătit plită electrică, utilizează două tipuri principale de materiale. Acest emailate si sticla ceramica. Suprafața comună mai puțin de oțel inoxidabil și aliaje de aluminiu special.
plite electrice pentru blaturi de lucru emailat a fost mult timp cunoscut consumatorului. Emalii poate fi colorat în aproape orice culoare. Ea are o destul de bune proprietăți de igienă și are un cost redus. Uite placă, cum ar fi o suprafață cu degajări în care există elemente de încălzire având forma de clatite de fier.
Dezavantajele unei astfel de acoperire poate include faptul că acesta este un impact dinamic frică (care conduc la formarea de chips-uri), coapte-pe ea este foarte dificil de alimente pentru frecat, și în timp, devine zgâriat.
ceramica de sticla este un material nou pentru aragazuri electrice. Avantajul incontestabil poate fi menționat că este rezistent la temperaturi foarte ridicate (până la 600 ° C). În plus, a fost utilizarea principiului unei conductivitate termică anizotrope (adică încălzirea locală are loc suprafață suprafață placă rămâne rece lângă ea).
Aceste placi sunt mult mai ușor de curățat. Elemente de încălzire sub suprafața sa, și astfel protejate de influențele externe și a contaminării.
Trebuie amintit că acoperirea cu sticlă ceramică este sensibilă la expunerea prelungită la soluții care conțin zahăr. Dot șocuri dinamice, de asemenea nu este de dorit, dar pentru a rupe-l va trebui să încerce.
din oțel inoxidabil precum și sticlă și ceramică arată foarte bine estetic și rezistă la temperaturi ridicate. Cu toate acestea, pentru o astfel de suprafață va avea grijă de o anumită complexitate și necesită utilizarea detergenților specializate. În plus, pentru a evita orice zgârieturi pe ea este probabil să eșueze.
aliaj de aluminiu. de prelucrat într-un mod special, se arată bine și este rezistent la stres si temperatura mecanice. Principalul dezavantaj al unei astfel de suprafață este costul ridicat.
Tipul de control
sobe electrice sunt un produs al tehnologiei moderne. De aceea insista asupra butonul de control al arhaică, prin care este reglementat de nivelul filamentului în spirală, nu vom.
Tipuri de control electronic poate facilita procesul de pregătire pentru a reduce cantitatea de timp și energie petrecut pe ea. Prin sistemul de control nu sunt numai autoritățile de reglementare, ci, de asemenea, tot felul de senzori și indicatori. Printre acestea:
- indicatori care furnizează informații despre placa de funcționare curentă;
- senzori care răspund la atingere cu degetul (tactil), permițându-vă să activați și să dezactivați placa cu o simplă atingere;
- senzori infraroșu la modă, care sunt aranjate de-a lungul conturului plitei, și cu un grad ridicat de precizie, temperatura internă a monitoriza tigaie;
- Datorită deja enumerate în panourile de memorie program poate fi doar câteva secunde pentru a include un mod adecvat pentru vasul particular;
- un contor de timp, prin care este posibil să se programeze placa de lucru sau arzatoare sale separate. Temporizatoare sunt împărțite în mecanică și electronică. semnal de timer mecanic este capabil de a notifica la sfârșitul timpului setat numai. placi electronice poate ajusta modul sau opriți-l la momentul potrivit.
Arzătoare și tipurile lor
Pentru orice aragaz electric plite sunt cea mai importantă parte a proiectului. dimensiunea, forma și numărul variază în funcție de modelul specific. De asemenea, diferite și modul în care acestea funcționează. Combinații combinate utilizate în unele plăci, de exemplu - două plite de un singur tip și două celeilalte.
Până în prezent, utilizate patru tipuri de plită electrică: rapidnye, halogen, curea și de inducție.
- arzătoare Rapidnye sunt cele mai comune și scumpe elemente de încălzire. Ca element de încălzire care este utilizat în bobina de încălzire. Acesta este fabricat dintr-un aliaj de nichel. Timpul mediu necesar pentru temperatura de ieșire a arzătorului pe modul de lucru, este de 10-15 secunde. Forma rotunda este cel mai frecvent în acest tip de arzătoare. Acestea pot fi furnizate sau zona de expansiune zona. Ele sunt utile pentru gătit într-o oală de diferite dimensiuni. arzatoare Putere rapidnoy consumului depinde de dimensiunea sa. Aportul mediu de aproximativ 1.5kW / oră.
- arzătoare cu halogen funcționează pe principiul de căldură, datorită energiei lor de lumină și căldură emisă. Acestea folosesc un tub de cuarț, în care gazul injectat. Arzătoare cu halogen sunt capabile de încălzire aproape instantanee. Aplicarea lor va fi optimizat pentru prepararea tuturor feluri de mâncare care nu necesită moleșeală. Comparativ cu elemente rapidnymi, ele au un consum de energie puțin mai mare, care este în intervalul de la 2 kW / h.
- arzătoare Ribbon au un al doilea nume Max Light. Acest tip de arzător este destul de în cerere în sobă electrică. Elementul de încălzire în acesta este format ca un arc de similitudine aliaj având o foarte mare rezistență la curent. încălzirea lor are loc în termen de 5-6 secunde. Acestea sunt ideale pentru gătit rapid. Nivelul de energie este în intervalul de la 2 kW / h.
- plite cu inducție au cel mai mare cost de toate cele de mai sus. Principiul de funcționare este construit pe crearea de o bobină de inducție câmpuri turbionari. Prin avantajele incontestabile ale acestor arzătoare includ securitate. Motivul este acela că, atunci când fundul vasului este încălzit, și nu suprafața plăcii. Astfel, reducând semnificativ riscul de arsuri. Încălzire în ele este practic instantaneu. In plus, ele pot fi ajustate cu o precizie ridicată a comenzilor de temperatură. Toate acestea contribuie la utilizarea cea mai economică a energiei electrice. Dezavantajele includ necesitatea unui container special, care are un proprietăți metalice nemagnetice. Desigur, acest lucru nu este feluri de mâncare ieftine.
Cuptor și funcțiile sale
În ciuda faptului că, în prezent pe piață există un număr mare de oferte cuptoare „individuale“, cuptorul continuă să joace un rol important în alegerea unui aragaz electric. cuptor modernă în plăci au o divizare în multifuncțională și statice.
Cuptor statice reprezintă o mai tradiționale, și, din păcate, are o versiune învechită. Capacitățile lor nu sunt prea mari, dar, de asemenea, le costa mai mult decât liberal. De obicei, acest tip de cuptor este echipat cu două elemente de încălzire, superioare și inferioare. Uneori, ele sunt echipate suplimentar cu un grătar rotativ pentru prăjire și încălzirea produselor alimentare din toate părțile.
cuptoare multifuncționale permit talente culinare se desfășoară în toată splendoarea sa. Acestea se bazează pe principiul de gătit folosind convecție (forțată de refulare a aerului cald prin ventilator interior). Aceste cuptoare sunt ideale pentru orice fel de mâncare gătit. Datorită numărului mare de reglementări și programe, au rumenit perfect produse de patiserie, pizza zapechetsya, pentru a dezgheța alimente și multe altele. Mai multe modul de gratar va permite pentru a obține cele mai bune rezultate în gătit feluri de mâncare preferate.
Un alt factor important care influențează alegerea cuptor electric, o metodă de curățare a cuptorului. Nu contează cât de atent îl folosiți, în mod inevitabil, fragmente de alimente vor rămâne pe pereți. Pentru a ajuta la menținerea curățeniei cuptorului, există două tipuri principale de auto-curățare:
- Cele mai ieftine opțiuni - este un catalizator de curățare. Esența ei constă în acoperirea smalțului cuptorului cu proprietăți specifice. Acesta este capabil să absoarbă format în timpul grăsimilor de gătit. După încheierea utilizării cuptorului, pur și simplu curățați suprafața cu o cârpă umedă.
- În al doilea rând mod, și mai scumpe, este numit de curățare de piroliză. Acesta constă în încălzirea cuptorului la o temperatură ridicată (aproximativ 500 ° C), prin aceasta se produce arderea contaminărilor organice și de curățare se reduce la ștergerea suprafeței.
lucruri utile
Și, desigur, alegerea plăcilor este necesar să se acorde o atenție acelor lucruri care fac utilizarea sa mai confortabil.
- nivelul cuptorului etanșeitate (mai mare cu atat mai bine);
- lumini, aceasta ajută la controlul nivelului procesului de preparare;
- șine telescopice pentru coacere în cuptor;
- de afișare a informațiilor permite un control mai bun al procesului de preparare;
- indicator, care controlează căldura reziduală (furnizează semnalul luminos pentru până plita sau cuptorul să se răcească până la 60 ° C);
- senzor de recunoaștere a ustensilelor disponibilitatea de metal. Acesta include arzătoare de încălzire numai în cazul în care este vase. În plus, există panouri inteligente, monitorizează prezența produselor alimentare gătite într-o tigaie (în absența plăcii off);
- control al senzorului de fierbere. Soba reglează automat nivelul arzătorului de încălzire;
- Senzor de gătire rapidă. Cuptor cu această funcție este capabil de a găti masa lor din alimente semipreparate congelate.
Deoarece aragazul este inima bucătărie, asculta recomandările noastre, ei vor permite să facă soluția corectă și ușoară.