ingrediente
- apă caldă - 481 ml
- Făină de grâu pentru aluat - 481 g
- Drojdie aluat proaspăt - 14 g (I 1 linguriță uscată)
- ou de pui (pentru un test) - 23 g
- Zahăr (aluat) - 17 g sau 1 lingura cu tobogan
- Sare (aluat) - 9 g sau 1 cha.l. la același nivel cu muchiile
- Ulei vegetal (pentru prajit) - 2 linguri. l.
instrucțiuni
- 1. măsura cantitatea necesară a produselor noastre. Am 1-2 grame este rotunjit, ou a luat o mică bucată. Se măsoară apa, se dizolvă drojdia în ea, zahăr și sare și se adaugă amestec din ou.
- 2. Se adaugă făina cernută. Dacă se utilizează drojdie uscată, ele pot fi amestecate cu făină și se adaugă la lichidul. Se agită și se lasă timp de o oră într-un loc cald. Se amestecă aluatul din nou și a pus încă o 1 oră pentru recuperare.
- 3. După acest timp, aluatul va crește în volum de 2 ori și apoi elastici.
- 4. Pentru aluatul aderă la lingura, de fiecare dată când a fost așezat în tigaie, scufundată lingură în apă rece.
- 5. Fry într-o cantitate mică de ulei vegetal. Excesul de grăsime poate fi o cârpă umedă.
- Porții. 2
- Curs. Coacere. deserturi
- Tipul de prescripție medicală. Micul dejun. Masa de prânz. nosh
instrucțiuni
- 1. măsura cantitatea necesară a produselor noastre. Am 1-2 grame este rotunjit, ou a luat o mică bucată. Se măsoară apa, se dizolvă drojdia în ea, zahăr și sare și se adaugă amestec din ou.
- 2. Se adaugă făina cernută. Dacă se utilizează drojdie uscată, ele pot fi amestecate cu făină și se adaugă la lichidul. Se agită și se lasă timp de o oră într-un loc cald. Se amestecă aluatul din nou și a pus încă o 1 oră pentru recuperare.
- 3. După acest timp, aluatul va crește în volum de 2 ori și apoi elastici.
- 4. Pentru aluatul aderă la lingura, de fiecare dată când a fost așezat în tigaie, scufundată lingură în apă rece.
- 5. Fry într-o cantitate mică de ulei vegetal. Excesul de grăsime poate fi o cârpă umedă.