La întreprinderile alimentare, care necesită respectarea strictă a normelor sanitare, îndepărtarea impurităților din echipamentul de fabricație mijloace mecanice investiții uriașe de timp și de muncă. Echipamentul trebuie să fie demontat, curățat de murdărie și reasamblare. Acest proces de consumatoare de timp, pe lângă care necesită respectarea strictă a siguranței, în special atunci când se lucrează cu himsredstvami detergent concentrat.
Pentru curățenia perfectă a liniilor de producție care utilizează puternic complex de curatare automata - CIP-curățare. Deoarece experiența partenerilor noștri, implicarea în producția de sistem de spălare selectat în mod corespunzător vă permite să producă de înaltă calitate și produse de sănătate în condiții de siguranță, care crește în mod semnificativ durata de viață a echipamentului și pentru a reduce costurile de utilizare a apei și a detergenților.
Ce este CIP-spalare
Modern CIP-spălare permite echipamentului de proces de spălare și sistemele de conducte fără demontare. Acestea sunt utilizate pentru curățarea și dezinfectarea echipamentelor în magazine mari și întreprinderi cu mai multe facilități de producție. Acest complex este un sistem fabricat din oțel inoxidabil și asigurarea prepararea detergenților, încălzirea și pomparea prin conducte și echipamente interior.
CIP-curățare este alcătuit din următoarele componente:
- un rezervor pentru soluție alcalină;
- rezervor pentru soluția de acid;
- un rezervor de apă;
- un rezervor pentru dezinfectare;
- rezervor de circulație;
- pompe;
- porți (telecomandă);
- dozatoare de soluție;
- CIP-curățare schimbător de căldură;
- sistem de control, de control și de măsurare.
Principiul de funcționare al CIP-curățare
Ciclul de spălare standard de lucru-CIP prevede trecerea soluției de curățare pe o anumită rută, întorcându-l în rezervor, și apoi se spală echipamentul cu apă și deversarea lichidului în canalizare.
Tipuri de CIP-spalare
Compania noastra ofera diferite tipuri de sisteme de spălare. În funcție de nivelul de automatizare, distinge aceste tipuri de chiuvete:
- automate CIP-curățare. Nu necesită intervenția operatorului, setați doar parametrii și să înceapă procesul. Procesul sistemului este afișat pe ecranul senzorial, care permite gestionarea operațională și de control. Un alt avantaj al sistemului automatizat - un consum energetic rațional, apă, detergenți, în funcție de specificul unui anumit obiect;
Panou de control un CIP
- semi-automate CIP-curățare. Acesta funcționează în spații industriale mici. Principalul avantaj al acestor sisteme - compact, deoarece toate componentele sunt plasate pe același cadru.
În conformitate cu cerințele de igienă, există anumiți indicatori de puritate. Conformitatea permite CIP-spălare. Distinge o astfel de puritate:
- fizică - echipamente este definit ca net prin inspecție vizuală;
- produse chimice - absența completă a contaminanților și reziduurilor himsredstv;
- Microbiologice - numărul de microorganisme este corectă;
- sterilitate - absența completă a microorganismelor.
Cerere de informații despre echipament
Vrei sa afli mai multe despre acest echipament, pentru a-l comanda, sau pentru a vizita un echipament de lactate de lucru?