Chufa proprietăți utile și contraindicații, produse alimentare și de sănătate

Da, de fapt, am reușit să-și piardă 61 kg. Cum?
Am o întâlnire cu un dietetician si am recomandat cu tărie.

Interesant, în procesul de arheologi excavare găsit în morminte formate în mileniul II-III ien aproape Fives chufu (capitala Egiptului antic). e. În plus, Pliniu, Theophrastus și Herodot menționează o plantă în scrierile sale. Astfel, migdale macinate - o cultură cu o istorie lungă.

În chufu scară industrială cultivate în Spania (Valencia), țările mediteraneene, Ghana. Acesta este un produs alimentar valoros având proprietăți medicinale. Atunci când tuberculii utilizate Xufa activeaza munca a celulelor creierului, creste eficienta, reduce nivelul de zahar din sange, intareste sistemul imunitar si imbunatateste starea de spirit. O frunză de ceai curăță alune de pământ corpul de radionuclizi nocive.

descriere botanică

Planta atinge 30-90 cm în înălțime, are un sistem radicular bine dezvoltat, cu o mulțime de subțire muguri, care au format noduli comestibile. Suprafața lor este acoperită cu 3-6 caneluri transversale. Tubercul atinge 3 cm lungime și 0.5-1 cm în lățime, are o culoare gălbuie, roz la culoare maro închis, în funcție de soi. Carnea este textura alba, clare, ferme, dulceag, gust de migdale. Are un gust puternic gust de nucă.

Tulpina este subtire, drepte, scurte, triunghiulară în secțiune transversală crește din tuberculi. Ea poartă mănunchiuri de frunze plate liniare rigide care ating 1 cm lățime.

Florile sunt colectate într-o inflorescență umbrelă, sunt polenizate de vânt.

migdal de pămînt nepretențioase la compoziția solului, prefera locurile insorite, nu-i place îmbibat cu apă, oferind o recoltă bună. Pe rizom o tufă poate fi concentrată până la 400 de alune „comestibile“.

Vizual amintește de rogozul de plante sălbatice, motiv pentru care nu toată lumea poate ghici ca substantele nutritive valoroase tuberculii în pământ.

compoziţia chimică

relație de energie B. Zh I este de 12%. 79%. 9%.

migdale conține zahăr 30 lut%. 35% grăsime și 20% amidon.

Datorită compoziției chimice bogat de migdale macinate se recomandă utilizarea copiilor de vârstă școlară, adulți și vârstnici.

Interesant, în conformitate cu valoarea nutritivă a arahide Chufa depășește de 3 ori.

Proprietăți utile și contraindicații

Chufa - sursa de proteine ​​naturale, vitamine și minerale. Arahide consumate crude sau prelucrate în unt, care calitatea și valoarea nutritivă nu este de măsline inferior. și mirosul amintește de migdale. Acesta este utilizat în bucătărie, industria cosmetică.

Compoziția de migdal de pămînt nu include gluten, deci este permisă utilizarea pentru persoanele cu intoleranță la această proteină.

proprietăți de vindecare Xufa:

• îmbunătățește capacitatea mentală;
• crește eficiența, dă impuls de energie, retardati îmbătrânirea țesuturilor;
• întărește materia osoasă, stimulează absorbția osului;
• imbunatateste sistemul imunitar;
• scade glicemia, colesterolul „rau“. trigliceridelor, previne ateroscleroza, dilată vasele de sânge, ceea ce reduce riscul de formare a cheagurilor de sânge;
• Se indeparteaza radionuclizi, toxine;
• Normalizeaza organele digestive, imbunatateste metabolismul;
• restabilește sistemul nervos;
• promovează activitatea musculară;
• imbunatateste starea de spirit.

tuberculi frezate arahide amestecat cu cicoare arsa - o alternativă excelentă la cafea. Această băutură ajută să înveselească și vitaminizeaza corpului.

Cu utilizarea regulată a tuberculilor prime oameni să fie protejați de influența stimuli externi, devine stabilitate emoțională, care este deosebit de important în condițiile secolului XXI.

Nut Chufa - produs ridicat de calorii (609 kcal la 100 de grame), deci nu este recomandat să se folosească pentru persoanele cu probleme cu ficatul, rinichii, sau obezitate predispuse de a fi supraponderali.

Ulei de migdal de pămînt

Produsul este fabricat prin presare la rece, prin care acesta își păstrează substanțele utile, în special, agent anti-inflamator cuprinde - acid oleic contribuie la scindarea colesterolului nociv, combate ateroscleroza vasculară, are un efect de vindecare asupra pielii. În plus, compoziția uleiului conține doi antioxidanti puternici. responsabil pentru tineri și frumusețe - tocoferol și acid ascorbic. Ei trata acneea, profilaktiruet de expansiune lung, eliminarea virusului, îmbunătățește capacitatea de a regenera derma, mărind proprietățile sale de protecție.

Ulei de migdale pământ are o culoare galben deschis, conține toate Xufa de calitate nutritivă. Produsul este utilizat pe scară largă în produsele cosmetice datorită existenței, proprietăți antioxidante antiseptice, emoliente și hrănire.

Atunci când este aplicat local ulei are un efect pozitiv asupra dermei:

• Se prelungește youthfulness pielii, prevenind imbatranirea celulelor sale;
• tratarea eczeme, psoriazis, dermatită;
• riduri;
• Aceasta crește elasticitatea pielii, reducând iritație;
• vindecă fractură, înmoaie porțiuni rugoase;
• elimină inflamație, reacții alergice;
• lightens pete întunecate, pistrui, netezește cicatrici;
• oxigenează celulele, îmbunătățind astfel tonusul pielii;
• Ea stimulează producția de colagen.

Pentru vindecarea pielii crăpate la nivelul buzelor, coatele și tocuri suficient pentru a pune structura pe zona afectată și se lasă până la absorbția completă. Procedura se face de 2-3 ori pe zi, la o strângere fisuri.

Pentru uleiul de alimentare cu piele aplicat sub ochi timp de 30 de minute, îndepărtat resturi de pânză. Mai mult, pe baza acestuia pregătit masca reintinerire pentru uscat, imbatranire derma predispuse la iritatii si amestec de masaj facial. Compoziția finală a inclus uleiul de jojoba (4 ml) Chufa (10 ml), concentrat de eter Neroli (3 picături). Amestecul se agită, frecat pe linia feței, de la gura ureche, de la bărbie la urechi, de la mijlocul frunții la temple, din aripile nasului la temple. Fiecare linie lucrează la de 10 ori, apoi se clătește pielea cu apă caldă.

Utilizat în gătit

tuberculii Chufa sunt consumate forme crude, uscate, fierte, prăjite. Cel mai valoros pentru corp oferă migdale macinate proaspete, care păstrează toate substanțele nutritive, revărsate prin natura. De la fructe la sol prăjită obține un înlocuitor de cafea, făină, care este folosit pentru a face prăjituri, plăcinte, prăjituri și halva.

Ulei de migdal de pămînt este folosit pentru salate, prăjire, conservarea produselor. În plus, se adaugă la produse de patiserie pentru a crea delicii de cofetărie.

Recolta de rădăcină este concentrată brânză 1 18 kcal. Acest fapt trebuie să fie luate în considerare în procesul de numărare a consumului individual de norma de produs pe zi, în funcție de standardul de aportul zilnic de energie.

Chufa accelerează metabolismul, activează intestinele pentru o lungă perioadă de timp elimina senzatia de foame. Se merge bine cu vanilie. cardamom. scorțișoară. coji de fructe citrice.

Pentru fortificarea alimentelor și îmbogățind caracteristicile sale aromate note cu gust de nucă de migdale macinate se adaugă la supe, iaurturi. brânză de vaci. salate, terci de cereale și legume fierte.

Din Xufa pregăti băutură sănătoasă, gustoasă, care are un efect terapeutic - lapte.

1. tuberculii proaspeți pisa, se toarnă apă călduță bazată pe rata de 1 parte la 4 părți de lichid pulpă.
2. se amestecă conținut, se lasa la infuzat în frigider pentru o zi.
3. Strain. Gros pisa tort prin cele mai fine ochiurilor de plasă, adăugați lichid.
4. Se răcește. Adăugați zahăr sau miere. scorțișoară, vanilie - gust.

hrănire gata făcute din lapte în borcane de sticlă. Băutura are un gust răcoritor pronunțat gust de nucă, și are un efect tonic tonic asupra organismului uman.

Domenii de aplicare

Chufa - o plantă cu o valoare multi-scop. În medicina populară chineză, se crede că cei care consumă în mod regulat migdale tuberculii simt pace. Această afirmație explică proprietățile sedative ale produsului.

Utilizarea de arahide:

1. Gătitul (tuberculi). Ca un substitut pentru migdale dulci și cafea. În Spania, de la Xufa produc lapte util (orgeat). În plus, aceasta se face în unt. Pe cofetarii pulbere din tuberculi de arahide formulat într-o bomboană, cacao, ciocolată.
2. Industrie (frunze). Pentru producția de șampon și săpun de note mai mari de hârtie, material izolant, coarda (coarda), lenjerie de pat, fitotopliva.
3. Agricultura (parte supraterana din plante, tuberculi). Deoarece hrana pentru animale de companie. Hay Xufa - un favorit cai trata. Valoarea nutritivă a nu este ierburi inferioare.

De asemenea, tuberculi introduși în nada de iepuri, păsări tocat.

1. Crafts (frunze, tulpini). Producția de suveniruri, coș de țesut.
2. Horticultură. Groundnut - plantă ornamentală, formează un covor verde continuu, care este capabil de a decora orice peluză.
3. Pescuit. Chufa numit „tigru de nuci“ în rândul pescarilor, este cea mai buna momeala pentru prinderea peștelui crap.
4. Medicina (tradițională și popular). Sol de migdale are antidiabetică și proprietăți adaptogene. efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, nervos, digestiv si imunitar. Preparate, pulberi, infuzii si tincturi pe baza Xufa îmbunătățirea funcției cerebrale, a redus sensibilitatea la stres situații.

Conform concluzia oamenilor de știință americani au descoperit ca extractul de migdale pământ prezintă activitate antibacteriană față de următorii agenți patogeni persoana: pneumonia Staphylococcus aureus, Escherichia coli. În acest moment, produsul se află în stadiul de cercetare.

Farmacie în grădină

răsaduri de plantare Xufa:

1. Fertilizează solul. Solul se adaugă 10 g de superfosfat, 5 g de sulfat de potasiu, 2 g de sulfat de magneziu, 6 g de uree.
2. Pentru a susține tuberculii în apă la temperatura camerei timp de 24 ore. Durata maximă de ședere a rădăcinoase în lichid - 72 ore. În acest caz, apa ar trebui să fie schimbat de două ori pe zi, în caz contrar tuberculii pot putrezi.
3. Plant chufu oala, sa incastrate 6 cm. Această operație este realizată în mijlocul arcului. Pot să lăsați într-un loc cald. Răsaduri apar în 14 zile.

Udarea este rara (1 la fiecare 3-4 zile) instalații de apă caldă nu tolerează excesul de umiditate.

- cultura migdal de pămînt, care necesită lumină. În caz de ședere în timpul zilei scurte (în regiunile nordice) a recomandat lămpi la fața locului dosvechivat.

Pentru buna dezvoltare a plantei în după-amiaza, temperatura aerului trebuie să fie de 20-25 de grade pe timp de noapte - 15-17 grade. Pentru îmbogățirea solului cu oxigen rădăcinile trebuie slăbite 1 dată în 3 zile.

1. plantă de furaj înainte de transplant (o dată). In aceste scopuri în 10 litri de apă diluat în excremente de păsări proporția 1. 7 1. mullein 4 și 7 g de nitrat de amoniu, 15 g de superfosfat, 8 g de sulfat de potasiu.
2. Calirea. 10 zile înainte de transplantare răsaduri în teren deschis, creează condiții apropiate de natură: în camera de a reduce treptat temperatura la 15 grade și de a reduce numărul de irigațiilor. Procedura de întărire crește șansele de plante pentru a se adapta la condițiile de mediu.

În cazul de debarcare Xufa direct în tuberculii teren deschis au fost pre-incubate timp de 4 zile în apă. rădăcinoase sunt plantate în luna mai, când temperatura aerului scade sub 15 grade. Tuberculii sunt îngropate la o adâncime de 5-7 cm sub nivelul solului. Aceste mufe sunt plantate pe 3 bucăți ale găurii, între care distanța trebuie să fie de 50 cm sau mai mult. În caz contrar, în timpul creșterii plantelor să înscrie reciproc. După plantarea tuberculilor în sol face îngrășământ, humus, cenușă.

Dacă sa întâmplat că temperatura ambiantă a scăzut la 10 grade și mai puține răsaduri de protejate de frig. Acestea sunt acoperite cu un material, calibrat de arc.

migdale sol Chufa - o planta originara din Marea Mediterană și Africa. Evaluate pentru valoarea sa nutritivă ridicată, datorită compoziției chimice bogate. Partea comestibilă a plantei este subteran. Tuberculii sunt formate pe rizom, acoperit cu un înveliș de protecție, care este ascuns sub pulpa albă este utilă. Rădăcină de legume găti unt, lapte. Ele sunt supuse la diferite tipuri de gătit.

migdal de pămînt utilizate în agricultură, medicină, industria pescuitului pentru producția de bunuri de uz casnic. Partea la sol a plantei este baza pentru producția de suveniruri, din cauza a ceea ce este popular printre oameni la îndemână. covor verde de răsaduri Xufa face cultura atractivă pentru grădinari.

Cu utilizarea corespunzătoare a tuberculilor de arahide restabilește vasele de sânge, sistemul digestiv, sistemul nervos, creier si inima. In plus, cresterea activitatii musculare, creste vitalitatea, indeparteaza radionuclizi, otrăvuri, toxine, există stabilitate emoțională, întărirea sistemului imunitar.

Ulei produs din Xufa, utilizate în cosmetologie pentru a îmbunătăți elasticitatea epiteliului, reduce inflamatia, iritarea, procesul de îmbătrânire de frânare, de întărire de unghii, păr, înăsprirea fisuri.

Bulion de migdal de pămînt potolește efect durere de dinți, tonic pe corp.

Alcoolat este utilizat pentru a trata răceli, boli SARS. Un extract de nuci protejează mucoasa intestinală, care prezintă proprietăți antibacteriene. În ciuda utilitatea produsului dificil de a fi digerate de organismul uman, deoarece cota de grăsime este de 35%. Acest bogat, nuci bogate in calorii, care este contraindicat în obezitate, hepatice și renale patologii.

Interesant în rețea:

articole similare

• Utilizarea spirulină alge proprietăți utile, contraindicații și preț

• Tangerine cu coaja - 10 proprietăți utile și contraindicații

• Proprietăți medicinale elecampane - instrucțiuni și contraindicații, proprietăți utile, rădăcină de iarba mare,