Compoziția chiftele copiilor include aproape toate produsele de care sunt pregătite și „adulți“. Deci, de ce sunt ei copii?
Desigur, în chiftelutele copiilor, se adaugă piper, și se face sosul exclusiv pe smantana. În plus, noi nu le prăji - copii este dăunătoare.
Dar, se adauga ceapa rosie. Este mai moale în gust si nu da o aroma puternica si ceapa aroma. În cazul în care copilul dumneavoastră mai mult de 8 luni, se adaugă ceapa îndrăzneală.
Timp de preparare: 45 minute + preparare carne tocată
Ingrediente pentru reteta
- orez - 170 grame
- carne tocată - 0,5 kg
- smântână - 3 linguri. linguri
- ou - 1
- Patrunjelul - un buchet mic
- marar - 2-3 crengute
- sare
Cum de a găti chiftelutele pentru copii
Ceapă, decojite din coji, cotlet.
Se toarnă orezul într-o sită sau strecurătoare și se clătește bine până când apa curge este limpede. Puneți carnea tocată într-un castron, se adauga orezul si ceapa. Bate în ou. Se condimentează cu sare și cu atenție framanta masa. Este foarte convenabil de a face acest lucru de mână, se simte, ca toate ingredientele sunt bine amestecate. Roll-bile mici, dimensiunea la alegerea dvs. - pentru copii pot fi la fel de mici ca o minge de tenis, pentru copiii mai mari fac bile mai mari.Aranjați perisoarele de pe bord.
Pentru a găti chiftelele, așezați pe un foc mare, de preferință, un trei litri, o oală de apă. De îndată ce apa fierbe, arunca un vârf de cuțit de sare. Jos într-o oală o minge. Se amestecă ușor cu o lingura cu fante. Se fierbe până când chiftele nu emerge (aproximativ 10 minute). În acest moment, se separă frunzele de ierburi (patrunjel si marar) din tulpini. Se taie frunzele, tulpinile, lăsați așa cum este. Se scurge aproape toată apa ar trebui să ajungă jumătățile rămase de chiftele. Pune tulpinile și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, apoi se adaugă crema. Dacă reușești să adăugați lichid său - .. Bine, în cazul în care nu, care este, l-ai pus pe partea de sus a chiftele, apoi turnati chiftelutele rândul său, smântână în jos. Gatiti timp de 5 minute.La servire se presara cu ierburi chiftele.
Nu fel de mâncare cu chifteluțe pentru copiii care nu au nevoie, ei au totul. Dar legumele sunt potrivite. De exemplu, castraveți și roșii. Sau varza (broccoli, conopidă, varză), sfeclă de zahăr, suc de fructe caviar, morcov oladiki.
Cel mai bine este de a pregăti chiftelutele copiilor utilizează tocată de vițel, care este carne de licitație. O opțiune excelentă - carne de vita (mai) cu carne de pui tocată.
Nu luați orezul mai mult decât norma, este încă chiftelute din carne în loc de orez.
Serviti chiftelutele fără verde tulpini, au facut treaba lor - pentru a da aroma de sos.