câștig financiar - este obiectivul principal al oricărei organizații de afaceri. Și se bazează pe trei piloni: primul - pentru a asigura o creștere a vânzărilor; în al doilea rând - reducerea costurilor lunare de exploatare; și al treilea - reducerea cantității totale a stocurilor de mărfuri și materiale de-a lungul lanțului de aprovizionare, care eliberează fondurile întreprinderii actuale (utilizarea rațională a investițiilor). Ie mai mulți bani în, mai puțin afară. O centralizare - unul dintre instrumentele prin care rețelele de comerț pot spori eficiența acestora în trei direcții. Să ne uităm la fiecare dintre ele și de a determina în ce cazuri și pentru care companiile are sens să centralizeze livrare, iar pentru unii - nr.
Să socotim timpul total de acceptare a volumului zilnic, de exemplu, de la o sută de mașini de furnizori. Timpul pentru punerea în scenă a rampei de descărcare automată de la magazin durează 5-10 minute, lăsând o medie de până la 5 minute. Descarcarea rampă și numărul de verificare de acceptare și de expirare datele durează o medie de 15-20 de minute. Este imperios necesar verifica livrare la acceptare, ca după semnarea documentelor este dificil de dovedit furnizorului că produsul nu a fost adoptat în întregime sau cu termen de valabilitate expirat / limită. Întoarceți recipientul este omis, deoarece Nu toți vânzătorii transporta mărfuri în containere de schimb. Înregistrarea documentelor durează până la 5-10 minute, în funcție de organizarea proceselor care primesc în magazin. Total, în medie, un singur furnizor durează aproximativ o jumătate de oră. Acceptarea bunurilor este de 7-8 dimineața de la, și de multe ori se termină în 21-22 ore. timp net de acceptare într-o zi - aproximativ 11 ore. Ie un inspector poate lua 20-25 furnizori de pe schimb. Prin urmare, pentru a asigura acceptarea unui astfel de număr mare de furnizori în magazin pentru a înlocui inspectorii de acceptare necesare și 4-5, respectiv, încărcătoare. Desigur, aceste calcule sunt în medie, iar acestea sunt foarte individuale pentru fiecare magazin. Dar, în general, conceptul de furnizare descentralizată nu se schimbă. Vrei doar pentru a capta datele pentru care să compare mai târziu calendarul și cantitatea de acceptare pentru diferite tipuri de livrare la magazin, și să dovedească aprovizionare descentralizată neproductivă.
În cazul alimentării centralizate, rolul unui distribuitor preia compania de propriul lanț de vânzare cu amănuntul depozit central sau logistica outsourcing. Central distribuitor extern depozit înlocuit depozit central, servind doar o rețea de tranzacționare special. Supply Chain "Producator-distribuitor-Shop" modificări "Producător-distribuție centru-magazin." În acest caz, proprietarul inventarului în centrul de distribuție se servește lanț de vânzare cu amănuntul. Din lanțul de aprovizionare este curățat Distribuitor. Opțional, la proprietarul centrului de distribuție sau resursele implicate în părțile centrale ale ofertei, a fost proprietarul rețelei comerciale. Există multe cazuri în care retailerii logistice de distribuție a externaliza. De exemplu, în cazul în care un lanț de magazine din regiune nu este dezvoltat suficient pentru a-și organiza propriile centre de distributie; Nu există oportunități sau pur și simplu reticența de a investi în propriul depozit și de transport logistica, mai ales în perioadele de creștere rapidă, atunci când finanțele sunt concentrate pe dezvoltarea unei părți a profitabile primar - magazine. logistica de specialitate sau de temperatură este, de asemenea, mai profitabil să externalizeze. Uneori, în etapele ulterioare de dezvoltare a rețelei, decizia de a stabili propriile sale logistica de distribuție, este luată pentru a menține fiabilitatea lanțului de aprovizionare internă.
Trecerea la o livrare centralizată - o chestiune pur personală pentru fiecare comerciant, dar o astfel de decizie nu ar trebui să uităm despre următoarele rezultate.
În primul rând, prin centralizarea la nivel de servicii de furnizare de măsură sau nivelul de performanță al ordinelor de magazin, ar trebui să crească, și să conducă la o scădere a stocurilor la optimizarea stocurilor zero în puncte de vânzare cu amănuntul.
În al doilea rând, partea de venituri a furnizorului de logistică, transferat la sursa centrală, ar trebui să acopere în totalitate costurile logistice ale unității centrale fără a crește costul mărfurilor. societate comercială poate câștiga marjă suplimentară după ce costurile de logistică parțial furnizor presupune comerciant cu amănuntul cu siguranță nu este gratuit.
În al treilea rând, prețul de achiziție al mărfurilor la alimentarea centralizată ar trebui să fie redusă prin creșterea volumului de livrări. De fapt, reducerea distributivă trece la rețeaua de distribuție, precum și ponderea furnizorilor, producătorilor crește.
În al cincilea rând, numărul de personal din magazinele implicate în acceptarea de bunuri și aspect, ar trebui să fie redusă. Să examinăm acest lucru mai în detaliu, și să încerce să compare timpul indicatorilor de acceptare la rețeaua centralizată și descentralizată.
Volumul mărfurilor care urmează să fie livrat, de exemplu, o sută de furnizori în timpul zilei, poate găzdui un total de 20-30 paleti si vin cu centru de distribuție 3-4 mașini (1-2 mașini cu o depozitare așa-numita uscat, o mașină cu alimente răcite și o mașină cu bunuri de joasă temperatură ). Formularea unei mașini și o abatere de la RC de andocare durează mai puțin de 15 minute. 5 minute mai mult va trebui să verifice sigiliile RC. Dura până la 5 minute, verificați regimul de temperatură pentru frigidere. În cele mai multe cazuri, livrarea se face pe paleți și în rollboksah și descărcarea de camioane de 18 paleți vine în 30 de minute, în medie. Executarea documentelor - nu mai mult de 5-10 minute. Total pentru o mașină durează mai puțin de o oră. De obicei, descărcarea produselor refrigerate, de asemenea, durează aproximativ o oră și descărcarea mărfurilor de joasă temperatură - nu mai mult de 30-45 minute, deoarece volumul său este nesemnificativ. Timpul total pentru a descărca patru mașini nu este mai mult de patru ore. În acest caz, camioanele nu trebuie să aștepte pentru mărfurile care urmează să fie aprobate în mod individual. Astăzi, mai mult și lanțuri de mai multe de vânzare cu amănuntul se deplasează departe de piesa de primire și de punere în aplicare așa-numitele acceptare de acceptare sau de tehnologie bezpereschetnuyu bunuri non-acceptare, în cazul în care magazinul este stabilit procentul de pierderi, ținând seama de erorile comise în RC, în cazul în care nu se efectuează plângeri de manipulare. Cu toate acestea, aceste sisteme ar trebui să fie puse în aplicare într-un lanțuri de aprovizionare bine stabilite, cu bine protejate de pierderi externe, precum și legate de motivare a personalului.
Deci, dacă vom compara timpul total petrecut pe acceptarea de o sută de furnizori în ziua, și acceptarea a patru vehicule dintr-o centrală de curent continuu în magazin, veți obține următoarea relație:
(100 * 30 = 3000 minute \ zi) până la (4 * 60 = 240 minute). și anume de presă timp de mai mult de 10 de ori! Acceptarea tuturor produselor cu RC poate efectua un inspector.
A șasea, în modelul final de centralizare a companiei trebuie să ajungă la o reducere totală a stocurilor în rețea. Acest lucru se realizează prin transferarea stocul de asigurare în centrul DC, sau, în cel mai bun, la furnizorul de depozit, precum și evaluarea stocurilor în magazine și centre de distribuție. Dezactivați personalul de magazin de la formarea de comenzi către furnizori, adică ordinele de control necentralizate, de asemenea, conduce la o reducere a inventarului RC. Cu tip descentralizat de aprovizionare, în modelul clasic, în fiecare magazin există cumpărători de stat care gestionează stocurile de mărfuri, prin generarea ordinelor furnizorului. De obicei, acest grup este format din 3-5 persoane per magazin. Verificați-le este destul de dificil. Pentru managementul inventarului mai eficient în tranziția la centralizată consumabile necesare pentru a crea două grupuri. Unul va gestiona centrele de distribuție de inventar și comenzi la furnizori pe RC. Al doilea - ordinul cu Raspredtsentra în magazine. La trecerea la 100% Pick-in Y-Line acest grup pot fi combinate. Acest model al unui sistem de gestionare a comenzilor calculează cererea necesară pentru produsul unei anumite date de livrare. prognoze consolidate pentru magazine, care servește DC, și pe baza totalului nevoile ordinelor formate la furnizori cu o anumită dată de livrare la RC. De obicei, timpul de livrare de produse de la venirea la RC furnizorului înainte de livrare la magazin nu ia mai mult de o zi, uneori, un pic mai mult, în funcție de distanța de la furnizorul central de depozit. Dar, după cum am menționat mai devreme, sistemul nu nu este potrivit pentru toate rețelele, sau cel puțin pentru toate grupele de produse. Cu siguranță, în cazul în care magazinul a fost cumpărători de stat, după trecerea la livrarea centralizată ar trebui să reducă în mod semnificativ personalul prin crearea unui centralizat grupuri de gestionare a stocurilor. Nu trebuie să uităm despre motivația personalului. Ar trebui să fie aliniate la funcțiile sale de bază: asigurarea unei optime normalizată a inventarului în lanțul de aprovizionare și lipsa poziției zero în magazin.
Al șaptelea, și cel mai important! Prin centralizarea companiei trebuie să reducă în mod necesar costurile totale și de a îmbunătăți eficiența și profitabilitatea lor, în detrimentul tuturor celor de mai sus. Nu uita, centralizare - este cheia pentru a simplifica și a crește profiturile!
Dar centralizarea este la un nivel diferit. „Nivelul de centralizare“ - o parte sau procentul de livrări la magazin prin propriul link-ul central al companiei din cifra de afaceri totală a companiei. Diferite companii le măsoară în moduri diferite. Cineva măsoară nivelul de centralizare în tone, unele pentru bani, unii la furnizori. Aici nu există o singură abordare corectă. Există o părere că este necesar să se măsoare nivelul de centralizare în index, ceea ce duce la cel mai mic cost. La această cifră poate fi atribuită volumului de livrări în unități fizice de acceptare. Deși numărul de furnizori centralizate centralizate și nu sunt, de asemenea, este măsură utilă și necesară.
Centralizarea de livrare are sens la orice rețea comercială atunci când aceasta ar conduce la o creștere a eficienței întreprinderii, din cauza costurilor de exploatare mai mici, eliberarea de capital de lucru din stoc și de a îmbunătăți indicatorii de calitate ai companiei. Acesta este principalul criteriu. Înainte de a alege calea de dezvoltare, este necesar să-și petreacă un minim de modelare financiară și operațională, și să aleagă calea de dezvoltare, care va asigura realizarea obiectivelor de mai sus.
Pentru a determina care model pentru a oferi aprovizionare centralizată de a alege, vă sugerez să rămână în așteptare câteva elemente de bază ale lanțului de aprovizionare: depozitul central de distribuție și tehnologie de manipulare. Practic, ei vor determina ce direcție ar trebui să dezvolte logistica de distribuție
Începeți cu elaborarea matricei de centralizare. Acest instrument ajută la:
- identifică principalele grupe de mărfuri de centralizare, și nu numai pe baza unor grupuri de mărfuri, dar, de asemenea, pe baza cifrei de afaceri;
- alege tehnologia de centralizare a fiecărui grup de mărfuri;
- alege tipul de centru de distribuție - externalizare închiriate sau depozit central propriu. centralizarea matricei este prezentată în Figura №1.
Fig. 1. Matricea centralizare
Notă:
aceste grupuri sunt selectate, de exemplu, și pentru fiecare întreprindere de date grupuri logice pot fi formate în mod individual.
centralizarea matricei, este documentul final, care va evalua și selectați pentru fiecare dintre grupele de produse tehnologia cea mai acceptabilă centralizat. Nici un sens toate grupurile de elemente duc la o tehnologie comună, astfel cum Numai abordare diferențiată, va asigura cel mai mare impact de centralizare în trei domenii principale - utilizarea de investiții, costurile de exploatare și cifra de afaceri de inventar. Acest lucru se reflectă, de asemenea, în tabelul de mai jos. De fapt, dacă aveți nevoie pentru a evalua alți parametri, vă puteți extinde întotdeauna acest tabel la nivelul cerut.
În concluzie, aș dori să subliniez încă o dată - centralizarea ofertei este eficientă numai în cazul în care conduce la profituri suplimentare ale întreprinderii!