1 Istoria băuturii
Timpul de a vizita Italia este considerat secolul al 9-lea. Am început să producă în Bassano del Grappa, de unde și numele. Menționarea vorbe de clacă italiene, în scris, găsite în 1451.
Anterior Grappa expulzat doar oameni obișnuiți, care nu au avut bani pentru a cumpăra vin bun. calitate de băutură a fost foarte scăzută, dar mai mulți țărani săraci nu au putut permite. grosier Grappa și gust bogat de înghițitură de băut. A fost nevoie de mulți ani pentru a Grappa tehnici îmbunătățite de fabricare a permis să fie în casele de masterat importante și este acum considerat cel mai bun digestiv. Ea a intrat în restaurante luxoase și baruri renumite și din lume se află pe același raft cu scump franceză coniac, vin și whisky.
Grappa Italiană
Vă recomandăm să vizitați
Care sunt caracteristicile producției? Principala materie primă pentru producția de Grappa - struguri tort, aici este o parte din coaja, fructe și chiar bucăți mici de ramuri (tot ceea ce rămâne după procesul de producere a vinului). Resturi obținute sunt supuse unui tratament cu abur, iar apoi acestea sunt diluate cu apă și adăugarea de drojdie și timp dat să fermenteze. Apoi greutatea tortului este distilat pentru a extrage resturile de gustul și aroma. Deversat imediat după distilare sticle Grappa numite albe ( „Grappa Bianca“) înmuiate în tobe și a dobândit o culoare galben sau maro se numește „Riserva“.
În butoaie de băutură, este în vârstă pentru achiziționarea de culoare si bun gust. De obicei, luate butoaie de stejar, dar pentru o varietate de culori si arome producatori separate pentru a produce butoaie de diferite tipuri de arbori, cum ar fi Rowan, frasin, tei. Unele produse Grappa cu miere, nuci și chiar și o varietate de fructe de padure. Băutura este foarte popular în Italia, se produce anual aproximativ 40 de milioane de sticle de băutură de struguri. La 85% aparținând aceluiași grad grappei otzhimok este listat ca „monovitigno“ sau „varietale“, iar numele este scris pe etichetă, de exemplu, sau un Moscato Barbe. Tipuri de Grappa:
- Young. După distilarea îmbuteliat imediat.
- Affinata in legno. Maturată 1 an.
- Invecchiata. maturizării durează mai mult de 1 an.
- Stravecchia sau Riserva. Susținută nu mai mult de 1,5 ani.
2 Condiții de utilizare
4 Utilizarea Tradition
Cei mai mulți italieni beau cafea dimineața cu grappa. Această băutură se toarnă într-un vas, se numește caffe corretto. Dar este înțelept să folosească Grappa după masă. Se merge bine cu multe feluri de mâncare în timpul cinei. Acesta oferă un gust unic pentru dulciuri. Grappa nu se recomandă diluarea alte băuturi alcoolice, dar puteți crea o varietate de cocktail-uri bazate pe ea. Pentru a determina calitatea băuturii folosind o astfel de metodă: Căderi 3-5 picături de pe palme freca mână de mână împreună și așteptați câteva momente. Ar trebui să vedeți mirosul de pâine prăjită sau stafide. În cazul în care mirosul nu este o mână, mostre Grappa atât de scăzut.
Grappa băutură de special inventat pentru ochelarii de vin pe o tulpină lungă. Ei au un fel de lalea, cu o talie îngustat, umplut la 3/4.
Și un pic despre secretele.
V-ați confruntat vreodată dureri insuportabile la nivelul articulațiilor? Și tu nu știi ce prima mana:
- incapacitatea de a se deplasa ușor și confortabil;
- disconfort atunci când merge în sus și în jos pe scări;
- criza neplăcut, nu fixați pe cont propriu;
- durere în timpul sau după efort;
- inflamație la nivelul articulațiilor și umflare;
- ori nerezonabile și la dureri insuportabile la nivelul articulațiilor.