Rezumatul uleiurilor și a acizilor grași, pe articol de săpun

Caracteristici ale acizilor grași saturați și nesaturați

Acizii grași care formează trigliceridele sunt subdivizate în saturate și nesaturate. Acizii saturati este un grup care nu are nici o legătură dublă, astfel încât acestea să aibă o consistență mai solidă și nu sunt predispuse la oxidare rapidă. Acizii saturati promovează densificarea stratului lipidic, astfel rămâne la suprafață, îndeplinind rolul emoliente.

Gruparea de acid nesaturat caracterizat prin prezența de legături duble în lanțul hidrocarbonat. Există două tipuri de acizi grași nesaturați: mononesaturate si polinesaturate. O dublă legătură sunt mononesaturate acizi grași și mai mult de o conexiune sunt acizi grași polinesaturați. Cele mai multe legături în catena de hidrocarbură diluantul, acizii grași polinesaturați, cu atât viteza de oxidare și o reactivitate mai mare. Astfel de acizi sunt capabili să dizolve stratul lipidic, care ajută ingredientele solubile în apă pentru a penetra pielea, în timp ce exercitarea funcției de construcție în formarea de ceramide, fosfolipide și așa mai departe.

Uleiurile de timp de depozitare, cu preponderență acizi grași saturați (de exemplu, nucă de cocos, palmier) este mai lung, deoarece aceste uleiuri sunt rezistente la oxidare. Invers, acizii grași nesaturați cu prezența dublei legături dintre cele mai predispuse la oxidare, rezultând în ranced rapid și, astfel, au o viață scăzută raft.

Acizii grași pot fi împărțite în două grupe: esentiali si neesentiali. Pentru neînlocuit includ acizi, care nu pot fi sintetizate în corpul uman. Este absolut esențial linoleic și acid linolenic. Cunoscutul omega-3 și omega-6 linoleic se referă în mod specific la grup. Toți ceilalți acizi grași sunt un grup de non-esențiale, deoarece acesta poate fi sintetizat.

Uleiurile vegetale se găsesc diferiți acizi grași, care sunt împărțite în:

• Grupul de acizi grași saturați:

1. behenic;
2. Acid arahidic;
3. acid caprilic;
4. acid capric;
5. caproic;
6. Acid lignoceric;
7. acid lauric;
8. acid miristic;
9. acid stearic;
10. acid palmitic.

• Grupul de acizi grași mononesaturați:

1. Acid nervonic;
2. Acid oleic;
3. Acid palmitoleic;
4. acid erucic;
5. Acid Eicosenic.

• Un grup de acizi grași polinesaturați:

1. acid arahidonic;
2. acid linolenic, Alfa și Gamma;
3. Acid Linoleic.

• Grupa componente nesaponificabile de uleiuri:

1. Vitaminele din grupele A, E, V, K;
2. Fitosterolii (steroli din plante);
3. Fosfolipidele (fosfatide).

Acizi saturați și proprietățile lor

Este în cantități mari (până la 55%) este conținut în ulei de nucă de cocos. acid lauric este un spectru larg de agenți patogeni acțiune combaterea antimicrobiene și antibacteriene, cum ar fi virusuri, bacterii, fungi și drojdii. Acesta este capabil de a distruge membranele lipidice ale diferitelor virusuri. Acest virus herpes și virusul gripal, virusul rujeolei și HIV, virusul simplex cu HIV-1, gigantovirusa CMV.

Componenta principală a laptelui matern uman și este acidul lauric, care sporește forțele imunitar al organismului copilului, protejând-o în copilăria infecțiilor și a virusurilor.

Una dintre proprietățile acidului lauric este uscarea pielii, prin urmare, a recomandat să se combine cu acid oleic.

Pentru prepararea de experți săpun lichid recomandă utilizarea uleiurilor care conțin un procent ridicat de acid lauric. Astfel de produse cosmetice va avea o spumare excelenta.

acid miristic sau miristic.

La om, acidul miristic este implicat în stabilizarea multor tipuri de proteine, dintre care unele sunt proteine ​​ale sistemului imunitar. Este folosit în produsele cosmetice pentru a spori gradul de penetrare a pielii de diferite substanțe nutritive.

acid palmitic sau de palmier.

Cele mai multe din uleiul de tărâțe de orez - 25%, în ulei de susan - 15%, iar in nuca de cocos - 10%.

molecula de acid palmitic, datorită proprietăților sale lipofile, pentru a depăși bariera poate accelera toate straturile epidermei. Implicat în sinteza proprie elastina, colagen, acid hialuronic, glicozaminoglicani, prin care actualizează derma substanță intercelulare.

Derivații acidului palmitic și ea folosește cosmeticieni ca emulgatori și emolienți structurants. Acid palmitic - produs comun utilizat pentru prepararea săpunurilor mylovar în principal solide. La fabricarea de săpunuri lichide sunt mai puțin acid palmitic, deoarece excesul cauzează turbiditate produsului final.

Caprilic sau acid caprilic.

Acesta inhibă creșterea drojdiilor și bacteriilor, care este utilizat pe scară largă pentru prepararea de sampoane terapeutice și săpunuri care acțiune inhibă creșterea bacteriilor patogene, în principal, Staphylococcus aureus și diferite specii de streptococi. acid caprilic este un efect benefic asupra pielii (inclusiv la nivelul scalpului), ca normalizeaza echilibrul acido-alcalin. Aceasta contribuie la saturarea pielii cu oxigen, astfel încât este utilizat pe scară largă în parfumerie și în fabricarea vopselelor de păr.

Stearina turnat acid stearic.

numărul maxim apare în ulei de susan și până la 9%.

Acidul stearic este conținut în secreția glandelor sebacee și este acidul gras principal produs în corpul uman. Stearina precum acidul caprilic, acidul oleic, acidul miristic amplifica și de a restabili funcția de protecție a pielii, au proprietăți excelente de lubrifiere și proprietăți de alunecare.

Acidul stearic este utilizat în produsele cosmetice, ca stabilizator și agent de îngroșare emulsie. Utilizarea pe scară largă a acidului stearic se găsește în mijlocul pentru bărbați, cum ar fi spuma de ras, datorită proprietăților unice ale alunecare de ras moale peste piele și proteja de tăieturi nedorite. Specialiștii sfătuiți să utilizeze acid stearic în fabricarea săpunurilor menajere solide, deoarece medii lichide cantitate în exces de acid poate duce la opacitate.

• piele uscată și aspră în unele locuri;
• Cerințe preliminare pentru dezvoltarea de boli de piele - eczema;
• Pierderea de luciu natural și părul lipsit de strălucire;
• Caderea parului (alopecie până la);
• Delaminare și aspectul lipsit de viață al unghiei, apariția bavuri.

Funcțiile de bază ale acizilor grași nesaturați sunt:

• Activarea metabolismului lipidelor;
• Restabilirea funcției de barieră a stratului epidermic;
• retentia de hidratare a pielii.

Acid oleic sau acidul oleic.

Acidul oleic poate încetini peroxidarea lipidelor, astfel încât utilizarea sa în produsele cosmetice îmbunătățește capacitatea de absorbție de ulei în piele, împreună cu celelalte componente active.

Produsele cosmetice care conțin complex palmitoleic, care este capabil să reducă elasticitatea pielii, inclusiv pielea matură, și se caracterizează prin proprietăți stabile în timpul depozitării.

Linolic și acid linolenic.

Acidul linoleic este capabil să pătrundă adânc în straturile epidermei, care afectează metabolismul substanțelor biologic active, care măresc trecerea prin bariera pielii a altor componente biologice. Substanțe derivate din acid linoleic, datorită proprietăților sale anti-inflamatorii au fost utilizate în produsele cosmetice medicale cu boli de piele, în special, eczeme atipice.

Acidul linoleic este elementul principal în a reține umezeala în straturile epidermei, deoarece reface funcția de barieră a pielii și stimulează metabolismul lipidelor. În acid linoleic scăzut deteriorat structura pielii, care se manifestă prin uscare, exfolieri și poate duce la boli de piele neplăcute.

Care este utilitatea acidului linoleic:

• Aceasta ajută la păstrarea umidității în straturile epidermei,
• restabilește Remarcabil pielii deshidratate uscat,
• Este un reflector excelent - filtru UV,
• Aplicația locală este imunomodulator excelent,
• Indispensabil în cererea de piele îmbătrânire și îmbătrânire,
• Acesta este utilizat în tratamentul seboreei asociate cu un dezechilibru al glandelor pielii.

Acidul ingestiei actioneaza asupra metabolismului lipidelor prin scăderea colesterolului. Condițiile de depozitare de acid linoleic au sugerat existența unor locuri întunecate, deoarece este ușor de distrus de lumină ultravioletă și oxigen.

simptome acute de deficienta in acid linoleic:

• Caderea parului,
• Susceptibilitatea la bolilor infecțioase și fungice,
• Slaba vindecare a rănilor,
• Structura pielii Încălcare, roșeață și descuamarea,
• Ekzemopodobnye aspectul pielii.

acid linolenic sau linolenic.

Este un acid gras esențial, care este direct implicată în creșterea funcțiilor de protecție și de barieră ale pielii.

Alfa și Gamma acizi grași polinesaturați linolenic

Este un precursor pentru sinteza prostaglandinelor care regleaza procesele inflamatorii in corpul uman, și o parte a membranei epidermei. Capacitatea de a ridica nivelul corpului de prostaglandina E și posedă prezența proprietăți anti-inflamatorii ajută vindecarea diferitelor boli ale pielii complicate ca eczema.

Una dintre manifestările unei cantități insuficiente în grupul corp linoleic (în acest caz, acidul linolenic), caracterizat printr-o tulburare în formă de iritare a pielii, roșeață, predispoziție la inflamație.

acid linolenic Gamma

Fosfatide (sau fosfolipide)

S-au găsit în nucă de cocos și ulei de susan.

Fosfolipida grup - trigliceride ale acizilor grași. Lecitina - este fosfatide care conțin substanța colină. Lecitinele se dizolvă perfect în acizi grași, grăsimi, precum și într-o varietate de solvenți lipidici. Ele sunt ușor de oxidat de molecule de oxigen.

Fitosteroli (sau fitosteroli)

Ulei de susan și orez sunt considerate lideri cu privire la conținutul acestor substanțe.

Fitosterolii și derivații lor - sunt componente ale membranelor celulare de plante, metaboliți predecesori, acestea includ, de asemenea hormoni steroizi de origine vegetală. Fiecare ulei are propria compoziția sa calitativă și cantitativă a fitosteroli, care este foarte convenabil pentru identificare. Cu activitatea sa biologică unică de fitosteroli demonstrează proprietăți anticarcinogenic. Ele sunt capabile de vindecarea ranilor si tratarea arsurilor, hidratarea pielii, duce la stabilizarea membranelor celulare, au un efect anti-inflamator.