Snack este bine că pentru prepararea sa poate fi „pus sub cuțit“ suc de fructe orice dimensiune, maturitate și de tip. Se spală ingredientul principal. Se taie vârfurile. piele aspră și îndepărtați semințele mari. Un tânăr suc de fructe pot fi tăiate direct din coaja și miezul. Se taie legumele în felii sau cuburi mici.
Morcov Wash. Curat. Cut nu este foarte mare, dar nu mici. Morcov caviar dau gust dulce și culoare frumoasă. Dar nu pune în mod necesar. Trebuie doar să adăugați un pic mai mult gustare de zahăr pentru a compensa pasta de tomate de acid și oțet.
Curat și se spală ceapa. Se taie fiecare ceapa în mai multe părți.
Pune legumele preparate într-un bol cu un blender. Poate că toate ingredientele pur și simplu nu se potrivesc, astfel încât pionul lor în porții mici.
Pisa. În schimb, puteți utiliza polizorul blender.
Se toarnă într-o masă mare de suc de fructe sau cratiță, cu un bazin cu fund gros. Se adaugă pasta de tomate.
În acest timp, ouăle vor fi mai întunecat, moale și redus în volum. Se amestecă-l sare, zahăr, piper negru măcinat. Puneți foaia de dafin. Se amestecă. Dacă demarorul va arde, se adaugă o jumătate de cană de apă fiartă. acoperă din nou recipientul cu ouale si gatiti-l încă 40-60 minute. Timp de 5-7 minute până când fierte, curata usturoiul si fin-l taie. Se toarnă în ouă. Și înainte de a opri flacăra, se toarnă oțet și se amestecă conținutul tigaie. În schimb, este posibil să se folosească cidru de mere sau vin. Cu toate acestea, concentrația de acid într-un oțet de fructe de 6%. Prin urmare, este această cantitate de ingrediente au nevoie de aproximativ 1,5 art. l. Oțet nu va da doar un vițel distinctiv „magazin“ gust, dar, de asemenea, va împiedica procesul de fermentare. Prin urmare, piesa de prelucrat cu ușurință până demn de iarna, sau chiar până în primăvară. Dar, de obicei, nu este atât de mult „viu“. Merită să încercați un aperitiv, și „zboară“, indiferent de cât de mult de stocare ei.
Timp de o jumătate de oră înainte de vițel gata, se pregătească băncile. Este convenabil să se rostogolească în sus volumul vasului de 500 ml. Sterilizează-le asupra aburului și se usucă. Sau „sote“ în cuptor la 160 de grade (pentru a pune recipientul în cuptor nu trebuie încălzit). Timpul estimat de sterilizare - 5-7 minute. Imprastiati ouă de squash calde de borcane (nu uitați să îndepărtați frunze de dafin). Rulati capace sterile uscate. Dacă ești norocos, vei avea un pic de caviar judecat. Se pun borcanele cu conservare sub o pătură densă acopere în jos. Când preforma sa răcit la temperatura camerei, se păstra în depozit. Să aștepte degustare gustare în timpul iernii, păstrați-l într-un loc întunecos și rece - o pivniță sau un frigider.
