Dacă doriți să descoperiți combinațiile neexplorate de aromă, bucătarul prăjit portocale și fructe citrice în rețete, utilizarea de sosuri și carne, ghidat de rețete de mai jos.
portocale Fried - reteta
Da, puteți prăji propriile portocale, și că fructele citrice nu sunt transformate în timpul gătitului un fel de terci, este de dorit să se pregătească un grătar sau tempura. Ne-am oprit la ultima opțiune selectată portocalele roșii ca bază pentru mese.
- vârf de cuțit de rozmarin uscat;
- Făină - 45 g;
- apă carbonatată - 75 ml;
- portocalele roșii - 2 buc;.
- ulei vegetal pentru prăjit.
În timp ce uleiul este încălzit într-o friteuza, tăiate în felii subțiri portocale și preia aluat. Pentru aluat dovedit de aer și clare, trebuie preparate din silnogazirovannoy, apă rece ca gheața chiar înainte de prăjire. Se amestecă un vârf de cuțit de rozmarin uscat și sare cu făină. Se toarnă sifon rece și se amestecă. noduli mici nu sunt teribil, dimpotrivă, cu atât mai puțin interfera cu aluat, cu atât mai mult devine crocant. Scufundati feliile de portocale în aluat și se prăjesc în ulei fierbinte până la rumenire.
friptură de pui cu portocale intr-o tigaie
Farfuria clasic chinez a primit iubirea universală datorită simplității sale și combinația originală de arome. Ca parte a unei autentice bucăți de pui rețetă înmuiat în aluat și prăjit până rumenire, apoi se amestecă cu un sos de portocale dulci. Cine poate adăuga felii de vas pastă de culoare portocalie.
- Pui - 1,1 kg;
- Făină - 45 g;
- Amidon - 85 g;
- Oua - 2 buc;.
- ketchup - 75 g;
- sucul de la două portocale;
- Sos de soia - 15 ml;
- orez oțet - 115 ml;
- Usturoi uscat - 2 lingurite ;.
- zahăr - 115 g
dip de pui în amestec aluat crocant de făină, ouă și amidon. Prajiti feliile in ulei incins pana rumenire. În paralel, a pus pe aragaz sos simplu de portocale prin amestecarea ingredientelor rămase nu sunt implicate din listă. De îndată ce sosul devine gros, se toarnă felii lor de pui.
pui prăjit hrănite cu portocale peste orez sau fidea fierte.
Duck prăjită cu portocale
Orange rață, de asemenea, a venit din Asia, și în special aceasta reteta este originar din Thailanda. In cadrul acesteia este la gratar picioare de rață în primul rând, și apoi amestecat cu felii de portocale, se toarnă sosul și să ajungă gata pentru stingere.
Deoarece sub piele de rață conține o mulțime de grăsime care urmează să fie încălzite cu timpul de prăjire, picioarele întinse pe o tigaie uscată încălzită și păstrați până la până când începe să iasă din grăsimea lor, și ea cojile nu va fi pronunțată de aur. rață crocantă amestecat cu felii de portocale (puteți discuta cu coaja si coaja), se toarnă bulion, soia, zahăr adăugat și un vârf de cuțit de sare. Pentru aroma, mulți preferă să pună într-un băț anason sos de stea și scorțișoară. Mai mult, focul sub tigaie ar trebui să fie redusă, și se lasă pasărea să zacă pe rafturi în sos timp de o oră. În acest timp, lichidul are timp să se evapore, iar sosul hrănitoare va fi mai mult ca un sirop.
Dacă decideți să prezinte acest fel de mâncare în stil tradițional, apoi se fierbe orezul iasomie. Serviti rață în afară de orez, sos de udare și decorate cu condimentele rămase, dacă se dorește.