Porci de reproducție - o activitate destul de profitabilă. Profiturile din activități profesionale lucrative poate obține nu numai ferme specializate mari, și oameni fără multă experiență în acest domeniu. Principalul lucru este abordarea corectă a procesului și să ia în considerare unele dintre nuanțele și recomandările. Observarea ei, porci domestici poate deveni un impuls pentru a începe propria afacere profitabilă.
Alegerea rasei de porci
Prin ani de muncă de creștere până în prezent, există aproximativ 150 de rase de porci și de diversitate, mai întâi trebuie să selectați stânca, care este potrivit în funcție de mai multe criterii: capacitatea de a crește rapid și să dea o problemă bună într-o anumită zonă climatică și să respecte capacitatea planificată a cărnii sau a masei grase .
Pentru a se potrivi perspectivele de afaceri de origine dorite în viitor - este recomandat să achiziționeze animale de reproducție în ferme specializate. Locui cu privire la alegerea în primul - nu este necesar, este mai bine să viziteze câteva și doar uita-te la scroafe și produse de acești tineri. În întreprinderile mari, fiecare individ are documentare, citind indicatorii care pot fi găsite pe productivitatea. Cu cat mai mare performanță - investiția mai sigură în afaceri.
Conform direcția productivității tuturor porcilor sunt clasificate în grupe:
- Carne - grup diferă porci de dimensiuni impresionante, cu o cantitate predominantă de masă corporală slabă, mai degrabă decât de grăsime. De exemplu, o rasa - stepă ucraineană alb, alb siberian.
- Nespălată - grup format din porci mijlocii, în corpul depozitelor de grasime, care sunt impresionante, dar nu carne. De exemplu, o piatră - Caucazul de Nord, Belarus și pestriț negru.
- Universal - aceste rase de carne și țesut adipos în proporții aproape egale. Rase diferă precocitate și productivitate bună.
De ce aveți nevoie pentru afacerea ta?
Înainte de începerea porcilor de reproducție, proprietar de porc de origine va dura cel puțin:
- elaborat cu atenție planul de afaceri;
- investiții în numerar inițiale;
- Prezența tânăr furnizor sau de persoane mature;
- disponibilitatea zonelor potrivite cu numărul necesar de clădiri pentru porci;
- aprovizionare cu alimente;
- mașini și echipamente speciale;
- personal (dacă este necesar);
- cunoaștere aprofundată a hrănire, locuințe și îngrijirea veterinară a animalelor;
- prezența pieței pre-vânzări.
Pentru păstrarea și porci pentru reproducere, necesită o clădire special conceput - o cocină. Pentru el, există anumite cerințe, și anume:
- coteț trebuie să fie ținute departe de unitatea de cazare (norma sanitara);
- ca material de construcție este de dorit să se utilizeze lemn;
- echiparea sistemului de ventilație;
- întregul spațiu să fie împărțită în compartimente pentru a separa conținutul vieri, scroafe și viței;
- absența proiectelor;
- preferabil prezența benzii transportoare totală de retragere continuă din acestea deșeurilor animale;
- în timpul iernii camera trebuie să fie încălzit;
- De asemenea, sistemul de conducte de necesar, care servește pentru spălarea compartimentelor uzate;
- Dacă aveți de gând să sacrificare un animal in casa - este necesar să se construiască o cameră separată, și în măsura în care este posibil din cocină.
Economia teritoriului svinarnogo
Pentru dezvoltarea normală a oricăror porci de vârstă au nevoie de zonă pentru mersul pe jos. Mai ales în nevoie de scroafe, din cauza de mers pe jos de zi cu zi a crescut funcția lor de reproducere.
teritoriu Mersul pe jos ar trebui să învecina direct la porcărie, și întotdeauna împrejmuită. Cerințe speciale pentru zona sa de acolo, dar cu atât mai mult va fi - cu atât mai bine. În timpul verii pe teritoriul alimentatoare și adapatorilor mari stabilite. De asemenea, este recomandat să aibă o trecere, astfel încât indivizii să nu se supraîncălzească sub soare.
echipament
Căminul pentru porci nu este la fel de exigente ca în fermele industriale vaste, care este cauzată de un mic set de echipamente.
Dar trebuie să aibă:
- sistem de ventilație;
- Sistem de încălzire - aer, pardoseli încălzite și covoare calde pentru bebeluși și tineri excomunicați;
- adapatorilor și alimentatoare;
- Banda transportoare pentru deseuri;
- Sistemul gidrosmyvnaya;
- instrument pentru sacrificare și butchering.
În picioare o problemă bună este posibilă cu o selecție adecvată a scroafelor cu un randament excelent de lapte, productivitatea și siguranța purceilor. Astfel de indicatori posedă astfel de rase precum Landrace și Marele Alb. Este de mare importanță și vieri de semințe de înaltă calitate. calitati Cel mai bun tată înzestrat cu Duroc și Pietrain.
- Landrace - rocă se referă la carnea de păsări de tip sunt grele, într-un studiu apare 10 - 12 capete de animale tinere.
- Marele Alb - scroafe rasa de carne se cântărește 270 kg și să ofere gunoi de 11 - 12 purcei.
- Duroc - rasa cu forme distincte de carne, vieri cântăresc 330 - 350 kg.
- Pietrain - universale de tip rocă game greutate producător de 280 - 310 kg.
Pentru dezvoltarea normală a șeptelului și avertizările de consecințe neplăcute - porci in functie de rasa si varsta lor necesita speciale dieta competent compus. În ciuda nu pretențioasă pentru a hranei pentru animale, aditivii pentru hrana animalelor de porc sunt necesare, complexe de proteine si vitamine, premixuri ... În funcție de aprovizionarea cu alimente de focalizare de porc selectat pentru hrănirea purcei și porci pentru îngrășare, înainte de a ajunge la starea corpului dorit.
- gras;
- bacon;
- îngrășat intensiv de carne de vită.
îngrășat nespălată. Pentru alimentarea în această direcție, folosind tânără grăsime animală sau porci de rasa universale și vârsta adultă sacrificate. Pentru acumularea de grasime corporala cea mai mare parte produsul alimentar constă din legume rădăcinoase, produse alimentare și deșeuri de origine vegetală, pepeni, urzica. furaje Voluminos în raport mediu zilnic câștig contribuie 300 - 500g în greutate corporală. Un set de vieri de masă grase promovează castrarea lor.
îngrășare carne intensivă. musculare dial rapidă diferă de carne de vită rase tinere, dar poate fi folosit și rasa versatil. Pentru a obține rezultate pe termen scurt, în dieta de vitamine și minerale adăugate. Dar accentul principal este pe dieta de proteine - la granulă principal feedurile ser adăugată, făină de oase, resturi de pește. Unii crescători sunt adăugate la antibioticele furajere și preparatele tisulare. În timpul acestei hrănire individuală adaugă o greutate medie de 500 - 700g.
Bacon îngrășat. În cadrul acestui tip de îngrășare porci de carne adecvat cu șuncă carne bine dezvoltată. Pentru această maturare persoanelor tinere selectate, de preferință, castrat mistreti. Compoziția dietei este destul de variat: orz, mazăre, grâu, morcovi, nutreț combinat. De asemenea, sfecla, dovleac, cartofi, o varietate de plante, zer. Cu această putere, tânără câștigă rapid în greutate (creștere zilnică medie 600-700g). Pentru a preveni obezitatea carne - porc merge la sacrificare atunci când greutatea de 90 - 100 kg.
Perierea de porc are nevoie de o supraveghere constantă și de îngrijire. Pentru început, ar fi necesar un număr mare de personal.
Este suficient să aibă:
- crescător;
- medic veterinar;
- creșterea animalelor;
- 2-3 handymen;
- străjer.
documentație
porci de ocupație presupune cunoașterea tuturor subtilitățile legislației în vigoare. Pentru a nu încălca normele privind reglementarea de animale domestice trebuie să fie un antreprenor înregistrat și să fie în posesia documentelor care confirmă legitimitatea activităților.
tehnologia de cultivare
În funcție de numărul de goluri în preferințele cocină și de porc agricultori pentru porci de diferite tehnologii sunt utilizate în creștere, dar este pentru bifazic acceptabil de porc intern.
Principiul creșterii accelerate și de supraviețuire mai mare otomnyh porci este că acestea nu se transferă într-o cameră de alimentare (mașină), în perioada timpurie (2 - 4 luni), și lăsând la locul obișnuit pentru ei - compartimentul mamă. Lăsându-le în locul - în celălalt compartiment traduce scroafă. Numai după o suficient de tineri musculare construi acestea sunt transferate la mașinile de îngrășare.
Datorita tehnologiei sale simple, animalele nu au suferit severe de stres și de a reduce funcțiile productive. Modalitate foarte bună de scroafe în cauză, pentru că atunci când tehnologia în două faze - se poate produce pui de două ori pe an.
vânzări de produse
Profit de porc intern posibil din stabilite și în curs de desfășurare o vânzărilor pe piață a bunurilor produse. În primul rând avem nevoie pentru a agricultorilor de porc pentru a rezolva zona principală de vânzări: vânzări la domiciliu și închiriere la un cost de pe piață sau la magazin, propriul grajd. Există o altă opțiune - livrarea de porci direct pe planta de carne de ambalare, care permite agricultorilor de porci nu vă faceți griji cu privire la vânzarea de produse pe cont propriu.
La alegerea punctelor de distribuție ar trebui să fie luate în considerare:
- condițiile de piață;
- volumul producției;
- numărul de concurenți.
Partea financiară a problemei
- Cheltuieli. Costurile inițiale de a se angaja în porc suficient de mare, pentru că este necesar să se cumpere echipamentul necesar pentru a construi spații comerciale, pentru a cumpăra o cantitate considerabilă de resurse alimentare, achiziționarea de animale de reproducție sau tineri, să plătească pentru activitatea personalului de serviciu.
- Venituri. Ea devine baza pentru creșterea veniturilor din vânzarea de scroafe, precum și vânzarea de porci îngrășați în greutate în viu, sau vânzarea de produse după sacrificare (carne, grăsime).
- Rentabilitatea. După cum arată practica, și relațiile de piață dificile - payback investiția inițială a reprezentat timp de 2 - 3 ani de muncă productivă și stabilitatea producției. Dacă ai probleme cu animalele domestice (animale marine) sau cu vânzarea - profitul vă puteți aștepta la nu mai puțin de 5 ani.
Avantajele și dezavantajele de porc
Avantajul producției de porcine este, în principal, în calitățile economice și biologice ale animalelor:
- porci Nivel ridicat de precocitate (funcția reproductivă);
- litiere mari per scroafă porosnosti timp scurt (8 - 14 purcei per așternut);
- practic, omnivor;
- creșterea rapidă în greutate într-o perioadă scurtă de timp;
- randamentul carcasei și grăsime din carne ajunge la 65-80%, care este mai mare decât toți indicii în comparație cu carne de pui sau de vită;
- un nivel ridicat de rentabilitate a hranei pentru animale;
- simplitatea a animalului la condițiile de detenție;
- cost inițial relativ ieftin și costul costurilor forței de muncă.
Unul și principalul dezavantaj al porc - un miros neplăcut, dar cu grija adecvata, nu este aproape simtit.
Reproducție rațe la domiciliu ca o afacere profitabilă
Rabbit ca o afacere
Creșterea oilor pentru carne în casă ca o afacere